Der Regenbogen-Bagel stammt von dem Bagel-Künstler Scot Rossillo, dem Gründer von Der Bagel Store in Brooklyn, NY. Diese Regenbogen-Bagels sind eine wunderschöne Mischung aus Farben, von denen Sie nicht glauben können, dass Sie sie essen können. Sie gibt es seit 2000. Aber erst kürzlich wurden sie als die instagrammartigste Internet-Food-Sensation in der jüngsten Vergangenheit in die Luft gesprengt.
Foto mit freundlicher Genehmigung von @thebagelstore auf Instagram
Nachdem ich mich am Samstagmorgen aus dem Bett geschleppt hatte, mit der U-Bahn nach Brooklyn gefahren war und mich eine Stunde lang mit Leuten in der Schlange befasst hatte, hielt ich einen Regenbogenbagel mit Keksen und Frischkäse mit Sahnegeschmack in den Händen.
Der Regenbogenbagel wird nur in kleinen Mengen pro Tag hergestellt und ist eine wunderbare Mischung aus Farben, die Sie mit vielen Arten von Aufstrichen erhalten können: dem berühmten Funfetti-Frischkäse, dem Nutella-Frischkäse, dem Ahorn-Walnuss-Frischkäse und sogar dem Chipotle-Frischkäse.
Foto von Natasha Nurjadin
Der Bagel selbst war nach Meinung eines Bagelliebhabers den Hype wert, und der süße Frischkäse, den ich bekam, war sehr gut mit dem Bagel beglückwünscht. Obwohl sie ihre Regenbogenbagels nicht rösten (und nicht fragen, es ruiniert wahrscheinlich die Ästhetik), war die Textur gut und es schmeckte immer noch wie ein großartiger Bagel. Da ich einen wahnsinnigen Naschkatzen habe, habe ich die Kekse und die Sahne wirklich genossen, aber der Regenbogenbagel schmeckte auch mit einfachem Frischkäse immer noch ziemlich gut.
Ein Freund, mit dem ich zusammen war, bekam den Regenbogen-Bagel mit der berühmten Mischung aus Ei, Speck und Cheddar von The Bagel Store, und es war auch gut. Als der Cheddar überall geschmolzen war, schmeckte er unglaublich.
Foto von Natasha Nurjadin
Ich war ernsthaft erstaunt, wie der Bagel, der wie Play-Doh aussah, tatsächlich großartig schmecken konnte. An den Wänden des Geschäfts hängen Schilder, die besagen, dass sie stolz darauf sind, dass sie weder Geschmack noch Qualität für die Ästhetik opfern, und das haben sie wirklich sichergestellt.
Im Moment steigt ihre Beliebtheit sprunghaft an. Wenn Sie nicht auf Brooklyn zugreifen können, um sich anzumelden, sind Online-Bestellungen verfügbar. In letzter Zeit haben sie jedoch mehr als 1.000 Bestellungen erhalten. Aufgrund der Tatsache, dass sie die Bagels nicht in Massenproduktion herstellen, nehmen sie einige Tage lang keine Bestellungen mehr entgegen. Sie können sich jedoch anmelden, um benachrichtigt zu werden, wenn die Bestellungen wieder verfügbar sind.
Ich garantiere Ihnen jedoch, wenn Sie nach Brooklyn fahren, lassen Sie sich nicht von der langen Schlange beeindrucken, die sich um den Block erstrecken kann. Das Warten wird sich lohnen und die Anzahl der Likes auf Ihrem nächsten Instagram-Foto wird es auch wert machen.
