Wenn die meisten von uns mit Plastiktüten voller frischem Gemüse und Kräutern aus dem Lebensmittelgeschäft zurückkommen, denken wir normalerweise nicht zweimal darüber nach, bevor wir sie direkt in den Kühlschrank stellen, wo immer Platz ist. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, werden Ihre Früchte und Gemüse häufig verderben, bevor Sie die Gelegenheit haben, sie zu genießen. Wenn Sie das nächste Mal mit Lebensmitteln nach Hause kommen, können Sie mit diesem Leitfaden Geld sparen und Ihre Produkte so lange wie möglich frisch halten.
Karotten (oder Wurzelgemüse)
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Der beste Weg, um Ihre zu behalten Möhren Am längsten knusprig ist es, sie in einem verschlossenen Behälter mit etwas Wasser zu kühlen. Alles was Sie tun müssen, ist jeden Tag das Wasser zu wechseln und los geht's.
Blattgemüse für Ihren Salat
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Sie können den knusprigsten Spinat bis zu 3 Wochen lang haben, wenn Sie gut damit umgehen. Wenn sie vorgewaschen sind, verschließen Sie sie fest in einem Plastikbehälter, der mit Papiertüchern ausgekleidet ist, damit sie im Kühlschrank kalt und trocken bleiben.
Zwiebel und Knoblauch
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wie man zu Hause ohne Maschine Espresso macht
Bastelzeit! Stanzen Sie ein paar Papiertüten in die Löcher, um Ihre Zwiebeln und Ihren Knoblauch monatelang in einer kühlen und trockenen Umgebung aufzubewahren. Die Luftzirkulation ist hier der entscheidende Punkt.
Basilikum und Petersilie
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Wenn Sie jemals Food Network gesehen haben, haben Sie wahrscheinlich den richtigen Weg gefunden, um weiche, belaubte Kräuter wie Basilikum und Petersilie aufzubewahren: Geben Sie sie bei Raumtemperatur in ein Glas Wasser. Dies ist die kinderleichte Methode, um lebendige, grüne Kräuter für die längste Zeit zu erhalten.
Gurken
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Gurken Bei Temperaturen unter 50 Grad ist das nicht gut. Halten Sie sie daher aus dem Kühlschrank. Um maximale Frische zu gewährleisten, stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Gurken nicht neben ethylenproduzierenden Früchten wie Bananen und Tomaten stehen. Sie werden sie nur schneller verwöhnen.
Thymian und Rosmarin
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Diese Kräuter gedeihen einfach nicht, wenn sie in ein Glas Wasser gelegt werden. Sie sollten in ein Papiertuch und Plastikfolie eingewickelt und dann in der Abteiltür Ihres Kühlschranks aufbewahrt werden.
Ganze Avocados
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Wenn Sie sie in ein oder zwei Tagen verbrauchen möchten, sollten Sie sie in einer Papiertüte auf der Theke liegen lassen, damit das eingeschlossene Ethylengas weich und reif wird. Wenn nicht, verlangsamt der Kühlschrank den Reifungsprozess, sodass Sie sich Zeit nehmen können, sie zu verwenden.
Paprika
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Paprika wird am besten aufbewahrt, wenn sie in eine Plastiktüte gelegt und in der Kühlschrankschublade aufbewahrt wird. Wenn man bedenkt, wie die meisten von uns wahrscheinlich all ihr Gemüse auf diese Weise lagern, sollte es nicht zu schwer sein.
