WIE PALMÖL DEN PLANETEN LANGSAM ABER SICHER TÖTET

Sind es nur wir oder scheint verantwortungsbewusstes Essen heutzutage praktisch unmöglich? Was bedeutet nachhaltiges Essen überhaupt? Gemäß Anna Lappe , Autor und Verfechter nachhaltiger Lebensmittel, nachhaltiges Essen bedeutet „Die Herstellung von Lebensmitteln, Ballaststoffen oder anderen pflanzlichen oder tierischen Produkten unter Verwendung von Techniken, die die Umwelt, die öffentliche Gesundheit, die menschlichen Gemeinschaften und den Tierschutz schützen. Es ist eine Art der Lebensmittelproduktion, die Fülle erzeugt und gleichzeitig sicherstellt, dass zukünftige Generationen dasselbe tun können. '

Klingt das für Sie genauso entmutigend wie für uns?

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Keine Sorge: Der erste Schritt, um letztendlich ein nachhaltiger Esser zu werden, besteht darin, informiert zu werden. In dem folgenden Artikel erfahren Sie alles über Palmöl - warum seine Herstellung problematisch ist, wo wir es konsumieren und wie Sie Ihre Wege ändern können, um nachhaltiger zu werden.

So zuerst Warum ist die Palmölproduktion so problematisch? ? Leider ist Palmöl zu einer der Hauptursachen für die Zerstörung des Regenwaldes geworden. Und wie wir wissen, bedeutet die Zerstörung des Regenwaldes, dass mehr Kohlenstoff die Atmosphäre verschmutzt, was wiederum den Klimawandel antreibt. Hinweis- Der Klimawandel ist nicht schlecht .

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Aber Palmöl ist nicht nur schlecht für Regenwälder. Die größte Bedrohung für Orang-Utans ist die Palmölindustrie. Tatsächlich wurden Sumatra-Orang-Utans von der Internationalen Union für Naturschutz aufgrund der weit verbreiteten Zerstörung der Regenwälder, die zufällig ihr Lebensraum sind, als „vom Aussterben bedroht“ eingestuft.

Und wenn die Bäume oder Tiere nicht ausreichen, um Sie von dem Problem mit Palmöl zu überzeugen, reicht möglicherweise das Ernährungsprofil des Öls aus. Palmöl ist sehr reich an gesättigten Fettsäuren. Und während Transfett bei Herzerkrankungen von größter Bedeutung sein kann, sind gesättigte Fette nicht aus dem Schneider. Laut der American Heart Association besteht ein direkter Zusammenhang zwischen dem Konsum gesättigter Fettsäuren und einem hohen Cholesterinspiegel. Kurz gesagt, Palmöl ist nicht gut für die Natur, Tiere oder Ihr Herz.

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Na und Produkte haben sogar Palmöl in ihnen? Leider enthalten viele der Marken (Lebensmittel und andere), die Sie kennen und lieben, Palmöl. Denken Sie an Oreos, Clif-Riegel, Bagel Bites, Garnier Fructis, Ben & Jerrys, Pfadfinderkekse, Colgate-Zahnpasta, Pringles, Nutella, Dove und einige andere - alle enthalten Palmöl. Autsch. In der Tat ist es in einigen unserer beliebtesten verarbeiteten Lebensmittel und Haushaltswaren versteckt.

Um die Sache noch komplizierter zu machen, hat Palmöl mehrere andere Pseudonyme, mit denen Unternehmen seine Präsenz in einem Produkt verschleiern. Einige dieser alternativen Namen umfassen Pflanzenöl, Palmkernöl und Palmitat. Genau wie Zucker schleicht es sich in unsere Produkte ein, ohne dass wir es merken.

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Es gibt jedoch gute Nachrichten. Einige große Marken verpflichten sich, in ihren Produkten nur nachhaltiges Palmöl zu verwenden. Kelloggs, Nestlé, Dunkin Donuts und natürlich Justin, sind einige der Unternehmen, die bereits die Initiative ergriffen haben. Im Idealfall werden mehr Unternehmen den Wechsel vornehmen, wenn mehr Verbraucher damit beginnen, zu kaufen und zu unterstützen. Weshalb, Sie, Haben Sie als Verbraucher mehr Macht als Sie vielleicht denken. Informieren Sie sich, essen Sie nachhaltig und helfen Sie dabei, Veränderungen herbeizuführen.

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Wir wissen, dass es leichter gesagt als getan ist, aber die Unterstützung umweltbewusster Gehirne fühlt sich einfach so richtig an. Wenn ihr völliger Mangel an Nährwert nicht ausreicht, treten Sie wegen der verdammten Orang-Utans von den Oreos weg.