Ob Sie Ihre grillen Lieblingshamburger oder langsam etwas rösten Schweinefleisch gezogen Sie können den Sommer einfach nicht überleben, ohne alles in Sichtweite mit einer köstlichen hausgemachten BBQ-Sauce zu übergießen. Dieses Rezept ist unglaublich vielseitig und kann mit allen Grillgerichten kombiniert werden. Die Tomatenbasis verleiht dieser Sauce einen schönen Geschmack und die eingerührte Melasse ergibt eine dickere Konsistenz, die sich perfekt zum Verteilen auf Burgern und Sandwiches eignet.
Das Beste an diesem Rezept? Es ist völlig frei von Schuldgefühlen. Im Gegensatz zu den meisten im Laden gekauften BBQ-Saucen enthält diese hausgemachte Version keinen raffinierten Zucker oder Konservierungsstoffe und schmeckt viel besser als das in Flaschen abgefüllte Zeug.
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Sweet 'n Spicy BBQ Sauce
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- Portionen:4 Tassen
- Einfach
- 1-15 oz Dose Tomatensauce
- 1-12 oz kann Tomatenmark
- 1 Tasse Apfelessig
- 1/3 Tasse Honig
- 1/3 Tasse Melasse
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 3/4 Teelöffel rote Pfefferflocken
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1 Prise Salz-
- 1 Prise Pfeffer
Zutaten
Foto von Claire Waggoner
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Schritt 1
Alle Zutaten in einem Topf vermischen und verrühren. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce leicht eindickt.
Foto von Claire Waggoner
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Schritt 2
Servieren Sie die BBQ-Sauce warm über Ihren Lieblingsspeisen oder verwenden Sie sie als Marinade für Fleisch, bevor Sie sie grillen.
Foto von Claire Waggoner
