Manchmal sehnen Sie sich nach etwas Salzigem und Knusprigem. Warum also nicht etwas nahrhaftes essen? Diese leckeren Grünkohlchips können Sie mit ihrer dünnen Knusprigkeit und dem leckeren Gemüsegeschmack dorthin bringen.
Einfach
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10-12 Minuten
Gesamtzeit: 15-17 Minuten
Portionen: 3-4
Zutaten:
1 Bündel grüner oder lila Grünkohl (lila ist etwas bitterer)
3-4 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer
Richtungen:
1. Ofen auf 350ºF vorheizen.
2. Grünkohlblätter abspülen und trocknen.
3. Entfernen Sie die Grünkohlblätter vom dicken Stiel und zerbrechen Sie sie in handliche Stücke, etwa 2 bis 3 Zoll. Denken Sie daran, dass die Blätter im Ofen stark schrumpfen. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn sie groß aussehen.
4. Die Stücke auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
5. Mit den Fingern das Olivenöl gleichmäßig auf dem Grünkohl verteilen.
6. Mit der gewünschten Menge Salz und Pfeffer bestreuen.
7. Backen Sie ca. 10-15 Minuten, bis die Ränder braun, aber nicht verbrannt sind.
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