Es gibt nichts Einfacheres (oder Köstlicheres) als eine Kuchenmischung in Schachteln, die in im Laden gekauften Zuckerguss eingelegt ist. Okay,hausgemachte Zuckergussist auch ziemlich gut, aber im Ernst, ich bevorzuge den Geschmack von BoxedFunfettisogar zu den dekadentesten von Bäckereien gekauften Kuchen. Ich weiß nicht, ob es sich um hochverarbeitete Zutaten handelt oder nur um die Befriedigung, dass ich es selbst gemacht habe, aber ich kann nicht anders, als dass meine Geschmacksknospen mir sagen, dass dies das Beste ist, was jemals erfunden wurde.
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Während es einfach ist, einen dieser bösen Jungs ohne viel Nachdenken zu zaubern, ist es genauso einfach, ihn mit etwas mehr Aufwand zu einem Kunstwerk zu machen. Wenn Sie ein bisschen über das grundlegende Dump, Backen und Frost hinausgehen, können Sie sich einen beeindruckenden Kuchen zulegen, der mit dem der Profis mithalten kann.
# LöffelTipp: Sie werden Tonnen von leckeren Kuchenresten haben, und ich würde empfehlen, die Reste zu verwenden, um einige Kuchen in einem Glas zu peitschen oder eine Menge Cake Pops zusammenzustellen.
Foto von Jordan Gottlieb
Ernsthaft beeindruckender Boxed Cake
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:24-29 Minuten
- Gesamtzeit:1,5 Stunden
- Portionen:1
- Einfach
- 1 Box Cake Mix
- 3 Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Wasser
- 1-2 Dosen Zuckerguss
- Regenbogenstreusel
Zutaten
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Schritt 1
Bereiten Sie die Kuchenmischung in Schachteln vor, um die Anweisungen zu verpacken, und teilen Sie sie auf zwei gut gefettete runde 9-Zoll-Pfannen auf. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Regenbogenstreusel hinzu.
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Schritt 2
Lassen Sie die Kuchenformen mehrmals über die Arbeitsplatte fallen, um Luftblasen zu entfernen, bevor Sie sie in den Ofen stellen. Dieser Schritt verhindert, dass Ihre Kuchen nach dem Backen oben zu rund werden.
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Schritt 3
Backen Sie Ihre Kuchen 25-29 Minuten lang bei 325 ° F.
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Schritt 4
Nehmen Sie Ihre Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
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# LöffelTipp: Wenn Sie es eilig haben, werfen Sie sie in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe, um den Vorgang zu beschleunigen.
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Schritt 5
Nehmen Sie Ihre Kuchen aus den Pfannen und legen Sie sie auf eine ebene Fläche. Richten Sie beide Kuchen mit einem gezackten Messer aus, bis sie auf beiden Seiten vollständig flach sind.
# LöffelTipp: Werfen Sie Ihre Kuchenreste nicht weg. Es gibt eine Menge Dinge, die Sie mit den übrig gebliebenen Kuchenstücken machen können.
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Schritt 6
Verteilen Sie eine dicke Schicht Zuckerguss auf einer der Seiten, die Sie gerade geschnitten haben, und fügen Sie weitere Streusel hinzu, denn warum nicht?
# LöffelTipp: Legen Sie Pergamentpapierstücke um Ihren Kuchen, um zu verhindern, dass Zuckerguss auf Ihren Teller oder auf Ihren Kuchenständer gelangt
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Schritt 7
Sandwich die beiden Kuchen zusammen, so dass die beiden geschnittenen Seiten auf der Innenseite sind.
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Schritt 8
Verteilen Sie eine sehr dünne Schicht Zuckerglasur auf der Außenseite Ihrer gestapelten Kuchen und fangen Sie alle lästigen Krümel ein.
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Schritt 9
Legen Sie Ihren Kuchen in den Kühlschrank, um ihn mindestens 20 Minuten lang zu kühlen.
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Schritt 10
Verteilen Sie eine weitere Schicht Zuckerguss mit der flachen Kante eines Buttermessers auf der Außenseite Ihres Kuchens.
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Schritt 11
Fügen Sie nach Herzenslust Dekorationen hinzu, aber denken Sie daran, dass einfache Designs in der Regel besser zur Geltung kommen - insbesondere, wenn Sie kein Profi-Kuchendekorateur sind.
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Schritt 12
Genießen Sie Ihren köstlichen (und schönen) Boxkuchen.
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