Als Erwachsene mit Interesse an Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und Gesundheit ist der Kauf von Bio wichtig. Als College-Studenten, die daran interessiert sind, dass unsere Bankkonten nicht in den einstelligen Bereich fallen, ist es jedoch ebenso wichtig, kosteneffizient zu sein. Dies führt oft zu Konflikten zwischen 20 Personen beim Einkaufen.
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Lebensmittelgeschäfte wie Trader Joe's und Whole Foods, die gesunde Ernährung und biologisches Leben fördern, erfreuen sich bei der tausendjährigen Generation immer größerer Beliebtheit. Während diese verstärkte Fokussierung auf hochwertige Lebensmittel für gesundheitsbewusste Verbraucher wichtig ist, sollten wir ehrlich sein: Sauberes Essen kostet viel mehr als Ramen-Nudeln jemals wird. Einige sagen, dass Bio-Lebensmittel sind 47% teurer als ihre anorganischen Gegenstücke.
Versteh mich nicht falsch - Bio ist großartig, Bio ist dein Freund. Ich freue mich jedoch, Ihnen mitteilen zu können, dass es bestimmte nicht biologische Lebensmittel gibt, die es wert sind, gekauft zu werden, um die Kosten zu senken. Mit anderen Worten, Sie verlieren nicht mehr den Schlaf über das Geld, das Sie für Happy Hour-Cocktails ausgegeben haben. Untersuchungen der Umweltarbeitsgruppe ergaben a 'Clean 15' Liste der Produkte mit geringen Pestizidbelastungen, die den Verzehr sicherer machen, auch wenn sie nicht biologisch sind.
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Zwiebeln und Spargel ziehen normalerweise keine Insekten an, wahrscheinlich wegen eines unerwünschten Geschmacks oder Geruchs. Als Cousins in der Lebensmittelfamilie sind diese ähnlichen Eigenschaften nicht überraschend. Glücklicherweise bedeutet weniger Insekten, dass weniger Pestizide versprüht werden, was zu weniger Rückständen für die Verbraucher führt.
Haut oder Schale einer Pflanze schützt es oft vor Schaden. Mango, Avocado, Ananas, Kiwi, Honigtau, Grapefruit, Papaya, Aubergine und Melone enthalten eine harte, dicke Haut, die nicht von Insekten gefressen oder von Chemikalien durchdrungen werden kann. Das essbare Innere kann nach dem Schälen sicher konsumiert werden.
In ähnlicher Weise kann durch einfaches Entfernen der Schalen von Edelwicken und Maisschalen fast alles Schädliche beseitigt werden. Blumenkohl und Kohl enthalten ebenfalls wenige Pestizide, aber die Gründe dafür sind unklar. Avocados sind die sichersten unter diesen Pflanzen - Pestizide wurden nur am nachgewiesen 1% der getesteten .
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Das Austauschen teurer Produkte gegen billigere Optionen scheint in der Woche, in der Ihre Miete fällig ist, ideal zu sein, aber lassen Sie sich nicht von Penny kneifen, der Sie von den Vorteilen des Bio-Essens blind macht. Pestizide können gesundheitsschädlich sein.
Kaufen Sie aus diesem Grund nach Möglichkeit Erdbeeren, Äpfel, Pfirsiche, Sellerie und Trauben aus biologischem Anbau. Diese Produkte enthalten die höchster Prozentsatz an Pestizidrückständen . Der Kauf von Bio-Produkten unterstützt auch eine gesündere Versorgung von Pflanzen und Tieren, Boden und Wasser.
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Auf lange Sicht kann die Verwendung des Clean 15 dazu beitragen, die Lebensmittelkosten zu senken, ohne dass Sie Schaden nehmen. Zu wissen, wann Sie neben Ihren typischen Bio-Einkäufen die richtigen nicht-biologischen Produkte kaufen müssen, ist eine wichtige Fähigkeit für diejenigen, die sowohl sparsam als auch nachhaltig sein möchten.
