Wir alle wissen, dass wir das sind, was wir essen, aber am chinesischen Neujahrstag kann das, was wir essen - laut chinesischem Aberglauben - Einfluss darauf haben, wie unser Jahr ausgeht. Es ist immer besser, auf Nummer sicher zu gehen. Hier ist eine Liste der Lebensmittel, die Sie am chinesischen Neujahrstag essen sollten, um Glück und Wohlstand im Jahr des Hahns zu garantieren.
1. Langlebige Nudeln
In der chinesischen Kultur werden am Neujahrstag Schalen mit Cháng Shòu Miàn gegessen, was wörtlich übersetzt „Nudeln mit langer Lebensdauer“ bedeutet, um Glück und Langlebigkeit zu gewährleisten. Diese Nudeln sind oft nur eine lange, ungeschnittene Nudel, die gebraten oder in einer leichten Brühe serviert wird, um den Esser mit einer langen Lebensdauer zu segnen, die nicht verkürzt wird. Oft werden den Nudeln auch Beläge wie Bok Choy, Sojasauce, Pilze und Hühnchen oder Schweinefleisch zugesetzt.
2. Fisch
Ein allgemeines Glücksspruch auf Chinesisch ist 'nián nián yǒu yú', was so etwas wie 'mögest du immer mehr haben als du brauchst' bedeutet. 'Yu', was das Wort für 'Überschuss' oder 'Überschuss' ist, klingt ähnlich wie das Wort 'Fisch' auf Chinesisch. Aufgrund dieses Homonyms ist es Tradition, jedes neue Jahr Fisch zu essen, um ein weiteres Jahr des Überflusses hervorzubringen.
Ein anderes Sprichwort, 'Yú yuè lóng mén', bedeutet direkt 'Fisch springt über das Drachentor'. Dieser Satz bedeutet, eine schwierige Prüfung erfolgreich zu bestehen (hören Sie zu, Studenten). Wenn Sie ein wenig Angst haben, bei den bevorstehenden Prüfungen gut abzuschneiden, sollten Sie am glücklichsten Tag des Jahres Fisch essen.
3. Klebreiskuchen (Nián Gāo)
Nián gāo ist ein Kuchen aus Klebreis, Zucker und Datteln. Der Name 'nián gāo' klingt wie 'Jahr höher' und drückt die Hoffnung auf ein höheres - oder besseres - Jahr in Bezug auf Einkommen, Position oder allgemeine Verbesserung des Lebens aus (können Sie den Chinesen nicht sagen, dass sie ihre Homonyme lieben?) Die Stimmung gilt auch für Beförderungen, Geschäftserfolg und höhere Noten. Das wegnehmen? Iss das, denn es könnte dir sehr gut den 4.0 GPA geben, auf den du verzweifelt gehofft hast.
4. Knödel
Knödel werden in chinesischen Haushalten häufig gegessen, aber es ist besonders wichtig, sie am chinesischen Neujahrstag zu essen. Familien können sich über den Knödelherstellungsprozess hinweg verbinden, bei dem zarte Knödelschalen mit einer Vielzahl von Füllungen wie Schweinefleisch, Garnelen, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Gewürzen und vielem mehr gefüllt werden. Es wird angenommen, dass Knödel, die traditionell ähneln Chinesische Goldbarren kann den Menschen im neuen Jahr Wohlstand und Wohlstand bringen.
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5. Glücksfrucht
Die Chinesen schenken und essen am chinesischen Neujahr gerne Glücksfrüchte, darunter Mandarinen, Mandarinen und Pampelmusen. Weil diese Früchte rund und golden sind, sollen sie denen, die sie essen, Glück bringen. Darüber hinaus klingt das chinesische Wort für Orangen und Mandarinen wie 'Erfolg', und ein Teil des chinesischen Zeichens für Mandarine enthält das Zeichen für 'Glück'. Vergessen Sie, Ihr Gemüse am chinesischen Neujahrstag zu essen - konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, Ihre Süßen zu essen.
6. Süße Reisbällchen (Tāng Yuán)
Diese süßen Reisbällchen oder 'tāng yuán' bestehen aus Klebreismehl und sind entweder mit Sesampaste, Obstkonserven, gehackten Erdnüssen mit Zucker oder Azukibohnenpaste gefüllt. Sie werden dann gekocht und in einer süßen Ingwersuppe serviert. Dieses Dessert wird normalerweise mit Familienmitgliedern gegessen, da die runden Formen und die Art und Weise, wie sich die Reisbällchen in der Schüssel zusammenballen, einen Kreis aus Einheit und Familienzusammengehörigkeit bedeuten.
Wir sollten immer darauf achten, was wir essen - aber am chinesischen Neujahr hängt unser Glück davon ab. Stellen Sie sicher, dass Sie Sekunden dieser besonders glücklichen Lebensmittel und ein glückliches Jahr des Hahns erhalten!
