Pop-Tarts haben etwas unglaublich Seltsames. Sie sind wie Weltraumnahrungsmittel verpackt, sie sind mehr Dessert als Frühstück (und, ich würde behaupten, chemischer als ganze Zutaten) und doch sind sie es. verdammt. gut.
S'mores ist der beste Geschmack. Lassen Sie sich von niemandem etwas anderes erzählen.
Pop-Tarts haben etwas so typisch Amerikanisches. Als Kellogg, der Schöpfer des beliebten Gebäcks, 1990 in Großbritannien Pop-Tarts herausbrachte, explodierten die Verkäufe nie auf das Niveau, das Amerika erreicht hatte. Warum waren wir so verliebt?
Woraus bestehen Boba-Bälle?
Gehen wir zurück auf das Jahr 1963. Kellogg erlebte einen überwältigenden Erfolg auf dem Getreidemarkt: Obstschleifen zierten Regale als leuchtende, farbenfrohe Ergänzung zum Frühstück, zusammen mit Mini-Weizen und Apple Jacks. Getreide hatte (und hat) seine Vorzüge: Es kann monatelang in den Regalen bleiben, ohne zu verderben. Post, Kelloggs Hauptkonkurrent, hatte nicht das gleiche Getreidegold geschlagen (wir kennen sie heutzutage für fruchtige Kieselsteine). Aber sie hatten etwas, das sie zum Frühstückskönig über Kellogg machen würde: Sie fanden einen Weg, die Fruchtfüllung ohne Kühlschrank frisch zu halten .
Post war dabei, die Art und Weise, wie Familien frühstückten, zu revolutionieren. Mütter könnten ihre Kinder mit handgehaltenem Gebäck voller Fruchtfüllung zur Schule schicken. Übersetzung: ein schnelles und gesundes Frühstück für die Kinder. Denken Sie an all die Zeit, die sie sparen könnten, wie viel effizienter die Familieneinheit sein könnte!
Aber Post sprach zu früh. Sie kündigten ihre Feinschmecker-Erfindung an bevor ihr Produkt in die Regale kam . Was zunächst ein sicherer Sieg für die Post gewesen war, wurde nun zu einer Geschäftsmöglichkeit für die Wettbewerber.
So wurde der Kellogg Pop-Tart geboren. Mit Charakteren wie Bugs Bunny, Yogi Bear und Woody Woodpecker auf den Müslischachteln hatte Kellogg ein „In“ mit Kindern. Und sie hatten die Kugel auf etwas Großem. In sechs Monaten enthüllte Kellogg ein neues Gebäck, das darauf bestand, in den Backgang gestellt zu werden. weit weg vom Müslischiff . Sie nannten es Pop-Tart, eine Spitze der Pop-Art-Bewegung, die von Andy Warhol und seinen Neon-Dosen von Campbells Suppe ins Leben gerufen wurde.
Die ursprünglichen fabelhaften vier Pop-Tarts-Aromen waren bescheiden : Erdbeere, Blaubeere, Apfel-Johannisbeere (ein Geschmack, der später in Apfel-Beere geändert wurde, da niemand wirklich beschreiben konnte, was zum Teufel eine Johannisbeere war) und brauner Zucker-Zimt (meiner Meinung nach eine knappe Sekunde nach s ' Sitten). Ich denke, wir würden uns bei diesen Originalen zurückziehen: Sie waren nicht gefroren und… na ja… relativ gesund. Es gab einen wissenschaftlichen Grund, diese Gotteslästerung zu erklären: Zuckerguss schmolz vom Gebäck ab, wenn es in den Toaster gegeben wurde. Kellogg würde weitere drei Jahre brauchen, um einen gefrosteten Pop-Tart herzustellen, der keine Brandgefahr darstellt, wenn ein Kind versucht, ihn aufzuwärmen.
(Die Beziehung zwischen Pop-Tart und Toaster würde sich in den kommenden Jahren als heißes Thema erweisen. 1994 würde Patrick Michaud, Professor an der Texas A & M, dies zeigen Erdbeer-geröstete Pop-Tarts erwiesen sich als unglaublich gefährlich . Zu lange im Toaster gelassen, würden sie in fußhohe Flammen aufflammen.)
Kelloggs Konkurrenten versuchten, mit dem Pop-Tarts-Hit mitzuhalten, konnten es aber nie ganz schaffen. General Mills brauchte achtzehn Jahre, um den Toaster Strudel einzuführen. Im Gegensatz zum Pop-Tart muss der Toaster Strudel jedoch eingefroren werden, bevor er in den Toaster fällt. (Um fair zu sein, habe ich noch nichts von Toasterbränden von Toaster Strudels gehört.)
Seit 1967 hat Kellogg 29 verschiedene gefrostete Aromen von Pop-Tarts herausgebracht. Einige, wie Chocolate Chip Cookie Dough, klingen wie ein natürlicher Dessert-Übergang für ein Gebäck. Andere, wie Salzwasser-Taffy, tun dies nicht.
Und es gibt Bäckereien, die ihre eigenen, hausgemachten Versionen von Pop-Tarts herstellen. Aber sie sind nicht dasselbe. Währendhausgemachte Pop-Tartssind butterartig und schuppig wie eine Tortenkruste, originale Pop-Tarts bestehen darauf, langweilig und bröckelig wie ein Shortbread-Keks zu bleiben. Und doch lieben wir sie trotzdem.
