Während viele College-Studenten ihre Strickschals und übergroßen Pullover herausgenommen haben, um sich auf die Kürbisgewürz-Latte-Saison vorzubereiten, bestelle ich in jedem von mir frequentierten Café wieder das gleiche Getränk: schmutziger Chai
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Ja, ich bin das Mädchen, das nicht mit Kaffee umgehen kann. Während meine Freunde alle Eiskaffee begrüßten - ihr Retter in der Zwischensaison -, wurde ich mit meiner handlichen Wasserflasche in der Hand in mein Studium gepflanzt. Meine Liebe zu Chai Lattes entstand aus der Notwendigkeit heraus - der Tatsache, dass ich hätten jedes Mal etwas zu bestellen, wenn ich in ein Café oder ein Café ging, um zu studieren. Kaffee? Zu bitter. Ein Gebäck? Vielleicht, wenn ich tatsächlich ab und zu ins Fitnessstudio ging. Chai Latte? Perfekt.
Ich verstehe, dass die heutigen Chai Lattes in keiner Weise mit den authentischen vergleichbar sind Masala Chai in Indien. Ich würde gerne denken, dass ich den traditionell gebrühten schwarzen Tee mit einer Mischung aus Kardamomkapseln, schwarzem Pfefferkorn, Zimtstangen, gemahlenen Nelken und Ingwer trinke. Ich bin mir jedoch bewusst, dass große Kaffeeketten jetzt aromatisierten Sirup oder Pulvermischungen verwenden - lassen Sie mich für einen Moment das Gefühl haben, einen professionellen, kosmopolitischen Geschmack zu haben!
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Bei einem schicksalhaften Kaffee-Studienausflug bemerkte ich ein interessantes Angebot auf der Speisekarte: 'Dirty Chai'. Ich sah sofort nach, was diesen Chai so schmutzig machte. Es war im Grunde ein Chai Latte mit einem zusätzlichen Schuss Espresso. Was ist mit dem Namen los, fragst du? Ich denke, es gibt einige soziale Abweichungen, wenn Sie einen Chai mit einem Schuss Espresso bestellen. Wie dreckig.
Was kann ich sagen? Ich wurde verkauft. Der erste Dirty Chai, den ich bestellt habe, war von Cafe Jax und man kann mit Sicherheit sagen, dass der Rest Geschichte ist. Und haben Sie keine Angst, Ihre Bestellung ein wenig einfacher zu gestalten: Bestellen Sie sie mit Mandel oder noch besser mit Kokosmilch. Vertrau mir, es wird dein Leben verändern.
Das Getränk ist perfekt für diejenigen, die noch keine kalt gebrühten Kenner sind, aber dennoch auf diesen kaffeetrinkenden Zug steigen möchten, während sie gleichzeitig diesen beruhigenden und köstlichen süßen, würzigen Chai haben. Sie werden nicht oft einen 'schmutzigen Chai' sehen, der tatsächlich auf den Speisekarten von Cafés angeboten wird, aber wenn Sie fragen, wissen Baristas normalerweise, wovon Sie sprechen. Es ist wie ein geheimes Menüangebot in jedem Café. Ansonsten tut es nie weh, nur einen Chai Latte mit einem Schuss Espresso zu bestellen. Sie werden sich schick fühlen.
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Ich sage nur, klopfe erst an, wenn du es versuchst. Vielleicht ist ein schmutziger Chai die Unterstützung, die Sie brauchen, wenn Sie sich auf die Reise von tatsächlich begeben genießen Kaffee. Für mich ist es nur das Getränk meiner Wahl. Würden Sie mir glauben, wenn ich sagen würde, ich trinke einen, während ich das schreibe?
