Ein reiches, violettes Meer mit dicken Wellen, Berge glänzender Früchte und Strände aus krümeligem, knusprigem Müsli und groben Samen sorgen für eine wunderschöne Meereslandschaft in Ihrer Schüssel. Ich liebe Açaí-Bowls, nicht nur, weil sie so luxuriös anzusehen sind, sondern auch Spaß machen (und essen!) und als Mahlzeit zufriedenstellend sind. Mit voller kreativer Freiheit bei den Toppings haben Sie eine endlose Anzahl von Açaí-Bowl-Kombinationen, die Sie herstellen und ausprobieren können. Hier sind einige meiner Lieblings-Açaí-Toppings und warum sie so unglaublich sind!
Acai-Basis
Pürieren Sie einige Açaí-Beeren und Sie erhalten die herrlich dichte und üppige Basis für Ihre Schüssel. Diese amazonische „Superfrucht“ ist vollgepackt mit Antioxidantien, die Ihre Zellen vor Schäden schützen und Ihr Risiko für eine ganze Reihe von Krankheiten, insbesondere altersbedingte Gehirnerkrankungen, senken können (Medical News Today, 2018). Wenn Sie Ihre eigene Açaí-Basis herstellen, können Sie auch mit der Konsistenz spielen, indem Sie einen Spritzer Wasser, Saft oder Milch hinzufügen. Einen Löffel Proteinpulver in den Mixer zu geben, während du gerade dabei bist, ist auch eine großartige Möglichkeit, um etwas zusätzlichen Treibstoff und Unterstützung für deine Muskeln zu schleichen!
Granola
Ob in Form eines Riegels oder auf eine Açaí-Schüssel geworfen, Müsli ist ein beliebtes Element für fast jede Mahlzeit oder jeden Snack. Wenn Sie noch mehr Grund brauchen, um dieses herrlich knusprige Topping auf Ihre nächste Açaí-Bowl zu geben, wird es Sie freuen zu wissen, dass Müsli voller Ballaststoffe und wichtiger Mikronährstoffe wie Eisen, Vitamin D, Folsäure und Zink ist! Die Ballaststoffe in Müsli sind großartig, um dich satt zu halten und die Verdauung zu unterstützen. Gleichen Sie die cremige Konsistenz der Açai mit krümeligem Müsli aus, um die ultimative Textur zu kombinieren!
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Beeren
Ich weiß, was du denkst, aber nein – es ist nicht übertrieben, eine pürierte Beerenbasis mit mehr Beeren zu überziehen! Tatsächlich ist es eine der köstlichsten Entscheidungen, die Sie treffen können, wenn es darum geht, eine Açaí-Schüssel herzustellen. Meine Lieblingsbeeren sind Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren, die aufgrund ihrer zusätzlichen Textur und Fülle die perfekte Ergänzung zur cremigen Açaí-Basis sind. Mit Beeren auf Beeren verdoppeln Sie auch die Vorteile, die Sie von Antioxidantien erhalten!
Nussbutter
Fügen Sie einen großzügigen Löffel einer Nussbutter Ihrer Wahl hinzu, um die Säure der Açaí und die erdige Süße der Nussbutter zu mischen. Ich liebe Nussbutter auf Açaí-Bowls, weil die reichhaltige Schwere der Nussbutter wunderbar mit der leichteren, sorbetartigen Konsistenz der Açaí-Basis harmoniert. Während die glatte Açaí leicht hinuntergeht, klebt die Nussbutter am Gaumen und gibt Ihnen etwas zu genießen. Eine gute Portion Nussbutter ist auch eine großartige Quelle für nützliche Fette und Proteine, die dazu beitragen können, dass sich Ihre Açaí-Bowl sättigender anfühlt.
Kakaonibs oder Schokolade
Als großer Fan von dunkler Schokolade liebe und empfehle ich Kakaonibs auf Açaí-Bowls. Sie fügen einen Crunch hinzu, aber es ist eher ein Mini-Crunch im Vergleich zu dem klobigeren Müsli. Die Bitterkeit der Kakaonibs gleicht auch die Süße der Açaí-Basis aus und sorgt für eine schöne Kombination. Kakaonibs enthalten auch Verbindungen, die den Serotonin- und Dopaminspiegel in Ihrem Gehirn erhöhen können, was sie zu einem herrlichen Stimmungsaufheller macht. Es macht Sinn – wer ist nicht glücklicher, nachdem er ein Stück Schokolade gegessen hat?
