Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt - diejenigen, die Mayonnaise mögen und diejenigen, die Chipotle lieber für ein ganzes Jahr als sogar aufgeben möchten aussehen bei dem Zeug.
Egal, ob Sie eine komplette Mayo-Phobe sind oder einfach nur versuchen, Ihr tägliches Mittagssandwich zu wechseln, diese gesunden (gut, gesund) und geschmackvollen alternativen Sandwich-Aufstriche werden Einzelpersonen auf beiden Seiten der endlosen Mayo-Debatte gefallen.
1.Pesto
Foto von Julia Maguire
Es ist nicht mehr nur für Pasta. Diese italienische Sauce aus Knoblauch, Basilikum, Parmesan und Pinienkernen ist voller Geschmack und sorgt für einen großartigen Mayo-Tausch. Verteilen Sie es auf ein paar Scheiben Ciabatta-Brot und schichten Sie etwas Mozzarella, Tomaten und Spinat darauf, um das ultimative vegetarische Sandwich zu erhalten.
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zwei.Hummus
Foto von Parisa Soraya
Es stellt sich heraus, dass der beliebteste Dip im Nahen Osten nicht nur für Gemüse und Pita-Chips geeignet ist. Diese cremige Mischung aus Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch schmeckt auch hervorragend auf Sandwiches und Wraps. Bonus: Hummus enthält viel mehr Eiweiß und Ballaststoffe als andere Aufstriche. Fühlen Sie sich also nicht schlecht, wenn Sie einen zusätzlichen Löffel schleichen.
3. Avocado
Foto von Samantha Thayer
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Zerschmettere es, zerschmettere es reeeeeal gut. Eine halbe zertrümmerte Avocado bietet Ihnen den ganzen Reichtum an Mayo sowie eine Dosis einfach ungesättigter Fette, die Sie makellos aussehen lassen. Willst du alles geben? Schlagen Sie einen schnellen Guac von 15 Sekunden auf, indem Sie eine halbe Avocado mit einem Schuss Limettensaft und einer Prise Salz zerschlagen. Wenn nur Margaritas ein angemessenes Mittagsgetränk wären ...
4. Honigsenf
Foto mit freundlicher Genehmigung von yemekye.com
Diese süße und würzige Sauce schmeckt auf Hühnerfingern genauso gut wie auf Sandwiches. Während im Laden gekaufter Honigsenf Mayo (hinterhältig, hinterhältig) enthält, können Sie eine Mayo-freie Version mit gleichen Teilen Honig und gelbem Senf sowie etwas Salz und Pfeffer herstellen. Verteilen Sie es auf etwas Vollkornbrot, belegen Sie es mit geschnittenem Putenfleisch und Cheddar-Käse und kochen Sie es dann wie einen gegrillten Käse für zusätzliche Klebrigkeit.
5. Griechischer Joghurt
Foto von Lauryn Lahr
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Griechischer Joghurt ist genauso cremig wie Mayo, aber mit einem Bruchteil des Fettes und der Kalorien. Da Sie hier nur eine winzige Menge verwenden, lassen Sie das fettfreie Zeug fallen und entscheiden Sie sich für die 2% - oder sogar die Vollfettversion. Und hören Sie nicht bei einfachem Joghurt auf - mischen Sie einige Kräuter, Gewürze oder sogar einen Spritzer Sriracha ein, um den Geschmack wirklich aufzupumpen.
6. Butter
Foto mit freundlicher Genehmigung von wikimedia.org
Ich weiß, es klingt komisch, aber hör mir zu, okay? Butter ist eigentlich ein sehr beliebter Sandwich-Aufstrich in ganz Europa, und es ist an der Zeit, dass wir Amerikaner diesem Trend folgen. In Frankreich ist die Schinkenbutter ist ein beliebtes Sandwich, das nur drei Zutaten enthält: Schinken, Butter und ein knuspriges Baguette. Ich meine, komm schon, es gibt buchstäblich keine Möglichkeit, dass diese Zutaten zusammen schlecht schmecken.
7. Übrig gebliebene Dips
Foto von Hana Ezaldein
Spinat und Artischoken Dip,Büffel Chicken dip, oder auchSoßeVon der Heckklappe am Samstag übrig geblieben ist ein faires Spiel, um ein Sandwich-Aufstrich zu werden. Persönlich denke ich, dass cremige Dips auf einem warmen Sandwich im Panini-Stil besser schmecken, aber wenn Sie nicht die Zeit haben, eine Pfanne aufzuheizen, schmecken sie immer noch sehr kalt.
8. Fruchtmarmelade oder Konfitüren
Foto von Amanda Shulman
Süß und herzhaft passt perfekt zu einem klassischen PB & J. Warum also nicht versuchen, Ihren anderen Lieblingssandwiches etwas Marmelade hinzuzufügen? Probieren Sie einen Löffel Aprikosenkonserven, um Ihrem alltäglichen Truthahn auf Weizen ein wenig Süße zu verleihen, oder verteilen Sie ein wenig Erdbeer- oder Himbeermarmelade auf einemFranzösisch Monte Cristo.
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9. Caesar Dressing
Foto von Nina Lincoff
Wir alle wissen, dass Caesar-Salat im Grunde das Beste ist, was jemals erfunden wurde, aber dass das berühmte Caesar-Dressing ein großartiges Sub für Mayo in Wraps und Sandwiches ist.Hier ist ein fantastisches Rezept für das Dressing. Kein Caesar-Fan? Versuchen Sie stattdessen, das Ranch-Dressing einzutauschen.
