Der Ruhmanspruch von Philadelphia wird von Einheimischen und Außenstehenden gleichermaßen geliebt. Im Laufe der Jahrzehnte ist das Philly-Cheesesteak so amerikanisch geworden wie sein Nachbar, die Liberty Bell. Aber diese amerikanische Grundnahrungsmittel sind nicht das Recht jedes Bürgers auf Durchreise. Es muss verdient werden. Ich bin hier, um Ihnen beizubringen, wie Sie ikonische kitschige Größe erreichen.
Schritt 1: Wählen Sie den Ort
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Es ist wirklich egal, wohin du gehst. Jedes Haus hat seinen eigenen Stil, aber am Ende des Tages sind sie alle gleichermaßen käsig, fleischig und lecker. Wenn Sie jemals irgendwo anders als in Philadelphia ein 'Philly Cheesesteak' gegessen haben, werden Sie sich unweigerlich so fühlen, als wären Sie gestorben und in den Himmel gekommen, wenn Sie auf das echte Geschäft stoßen.
Schritt 2: Entscheiden Sie, was Sie wollen, bevor Sie sich überhaupt anstellen
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Der Bestellvorgang ist eine sehr prekäre Situation. Egal, wohin Sie gehen, es wird eine Menge hungriger Philadelphianer geben, die versuchen, ihre Probleme rechtzeitig zu beheben. Vertrauen Sie mir, wenn ich sage, Sie möchten nicht der ahnungslose Gönner sein, der zwischen ihnen und ihrem Sandwich steht. Du wirst verletzt werden.
Schritt 3: Kennen Sie den Jargon
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Es gibt eine sehr übersichtliche Art der Bestellung, die beibehalten werden muss, unabhängig davon, woher Sie kommen. Ehrlich gesagt werden die Arbeiter nicht auf Anfragen wie 'Ich werde bitte ein Cheesesteak haben!' Antworten. NEIN. Einfach nein. Um sich vor einer lebenslangen Schande vor einem solchen Fehler zu retten, haben Pat's Steaks (mein persönlicher Favorit) ein Zeichen gesetzt, um es für Sie zu formulieren. Und ja, du musst 'Witz' sagen anstatt mit. Es ist obligatorisch, wie ein normaler South Philly-Eingeborener zu klingen, um Spott zu vermeiden.
Schritt 4: Wachsen Sie ein Paar
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Die Zeit ist gekommen. Du hast deine Hausaufgaben gemacht, du bist mental vorbereitet, alles was du jetzt tun musst, ist den Mut zur Ausführung zu bekommen. Kein Druck! Ersticken Sie einfach nicht. Denn die Wahrheit ist, wenn Sie für den Bruchteil einer Sekunde scheinen, dass Sie nicht wissen, was Sie wollen, werden sie Sie verdammt noch mal an den hinteren Rand der Reihe schicken. An diesem Punkt müssen Sie stehen, warten und darüber nachdenken, was Sie getan haben.
Schritt 5: FEIERN (verantwortungsbewusst)
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Sobald Sie das Undenkbare erreicht und die Kunst beherrscht haben, ein Cheesesteak zu bestellen, ist es Zeit, die Belohnung für all den Stress und das Trauma zu ernten, die dieser Prozess gerade verursacht hat. ABER, nimm deine Belohnung mit Respekt und Dankbarkeit an. Das Philly Cheesesteak ist nicht für schwache Nerven geeignet, hauptsächlich wegen des Fettgehalts, sondern auch wegen seiner massiven Größe und seines köstlichen Geschmacks. Es ist viel los, also nimm es langsam und behalte all die käsige, fleischige Güte in der Rolle, damit du nicht wie der Neuling aussiehst, der du wirklich bist.
Jetzt geh runter mit deinem schlechten Selbst ... DU HAST ES GEMACHT.
Sicher, wir Ostküstenfahrer sind an den Rändern vielleicht etwas rau, aber wir beißen nicht! (Es sei denn, Sie sind aus irgendeinem Grund gefährlich nahe an unserem Cheesesteak) ... Aber in diesem Fall sind Sie selbst schuld. Außerdem ist es eindeutig alles wert ... amirite?
