Wenn ich aus einer russischen Familie stamme, bin ich immer offen für viele Fragen zu meiner Kultur, einschließlich „Wie ist Ihr traditionelles Essen?“. Obwohl viele Leute bereitwillig davon ausgehen, dass Russen zu jeder Mahlzeit Wodka trinken, kann ich stolz sagen, dass wir sehr exquisiten Trost haben Lebensmittel.
Tatsächlich kochen Russen immer mehr Essen, als jeder jemals essen kann, besonders wenn sie ein paar Freunde bei sich begrüßen. Ein typisch russisches Essen macht Sie sehr zufrieden, betrunken und oft unfähig, sich zu bewegen.
Bevor sie sich hinsetzen und sich natürlich lächerlich betrinken, halten die Russen Reden, die Stunden und Stunden dauern können. Nur die faulsten Russen würden es wagen, 'Cheers' (Na zdarovye) zu sagen. Im Ernst, wenn Sie sich bei einem traditionellen russischen Abendessen befinden, sollten Sie bereit sein, einige lange und faszinierende Lebensgeschichten, witzige Anekdoten und sogar einige persönliche Gedichte zu hören.
Bevor Sie an Ihrem ersten russischen Fest teilnehmen - wenn es nicht auf Ihrer Eimerliste steht, fügen Sie es jetzt hinzu -, sollten Sie Ihr Wissen schärfen, wenn Sie der Meinung sind, dass es beim russischen Essen nur um Wodka und Kaviar geht. Schauen Sie sich diese sieben köstlichen Speisen an, die den russischen Herzen am Herzen liegen.
1. Syrniki (Syrniki)
Diese Hüttenkäsepfannkuchen einen besonderen Platz im Herzen eines jeden Russen einnehmen. Sie werden normalerweise mit gemacht tvorog , eine Art frisches Milchprodukt, übersetzt als Quark.
zwei. Borscht (Borscht)
Borscht ist in vielen osteuropäischen Ländern beliebt und jedes Land hat seine eigene Variante des Rezepts. Sie würden es auf jeden Fall lieben, wenn Sie ein Fan von Rüben sind.
3. Golubtsy (Kohlrouladen)
Diese Kohlrouladen sind eine Mischung aus Rinderhackfleisch und Reis, die oft mit einer großzügigen Portion Sauerrahm serviert wird. Es ist eines dieser Gerichte, die Sie entweder hassen oder lieben.
Vier. Selyodka Pod Shuboy (Hering unter einem Pelzmantel)
Die wörtliche Übersetzung dieses Rezepts lautet ' Hering unter Pelzmantel. ' Dies ist ein Kunstwerk für Lebensmittel, in dem Sie gesalzenen Hering finden, der mit Schichten von geriebenem Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Rübenwurzeln), Eiern und gehackten Zwiebeln bedeckt ist. Dies ist jedoch nicht Ihr 'leichter' Salat, da der Hauptbestandteil der Bindung Mayonnaise ist.
5. Kaufen (Pfannkuchen)
Diese Kreppartige Pfannkuchen werden normalerweise mit Kefir hergestellt, einem Milchgetränk, das die Konsistenz zwischen Milch und Joghurt aufweist. Ein russischer Favorit ist es, Blinis mit Kaviar und Sauerrahm zu belegen, was für ein sehr königliches Frühstück sorgt.
6. Pelmeni (Knödel)
Diese Knödel werden aus dünnem, ungesäuertem Teig hergestellt und mit Hackfleisch, Zwiebeln, Pilzen und manchmal Rübe gefüllt. Traditionell ist die Herstellung von Pelmeni eine soziale Angelegenheit, daher wird sie niemals alleine zubereitet. Sie werden in der Regel im Übermaß hergestellt und später eingefroren, um einen langen russischen Winter zu überstehen.
7. Piroshki (Kuchen)
Diese sind klein Handkuchen Dazu gehören viele verschiedene Füllungen wie Kohl, Eier, Kartoffeln, Käse und einige süße Füllungen wie Äpfel und Quark.
Jetzt, da Sie einen Einblick in das russische Essen erhalten haben, haben Sie keine Angst mehr, damit zu experimentieren. Egal, ob Sie es während der Wintersaison als Komfortmahlzeit zubereiten oder als Abendessen vor dem Ausgehen verwenden. Sogar nachtrunkene Knabbereien. Natürlich kann russisches Essen etwas für alle sein, und es ist auch keine Schande, es mit einem Getränk zu begleiten.
