Wir waren alle schon einmal dort. Du gehst zum Schrank und suchst nach Essen. Ihr Vorrat an Mac n 'Cheese ist gefährlich niedrig und Sie leben seit drei aufeinander folgenden Tagen das Ramen-Leben - es ist Zeit, andere Optionen zu erkunden. Sie starren verständnislos in die Regale und warten darauf, dass Ihnen etwas auffällt. Was ist das hinter der halb leeren Tüte Cool Ranch Doritos? Eine Dose Suppe.
Jetzt, da der Polarwirbel zurück ist, ist es Zeit für die Suppe, ihren Platz in unseren Herzen als Lieblingsessen zurückzugewinnen. Die meisten College-Studenten haben keine zusätzliche Zeit, um jede Woche einen Topf mit hausgemachter Suppe zu trinken, aber nicht jeder ist ein Fan von Dosensuppe. Das mysteriöse Fleisch und das schleimige Gemüse in Dosen-Suppen können fraglich sein. Hier sind sechs schnelle und einfache Möglichkeiten, Ihre Suppe von Dosen zu Gourmet zu machen.
Foto von Kelli Haugh
1) Protein
Ich bin der erste, der zugibt, dass das Hühnchen in Dosen in Hühnernudelsuppe etwas zweifelhaft ist. Eine einfache Lösung, um das Protein in Dosensuppe zu überwinden, besteht darin, Ihr eigenes hinzuzufügen. Kochen Sie beim nächsten Abendessen etwas mehr Hühnchen, speichern Sie es und fügen Sie es Ihrer Suppe hinzu. Dies funktioniert auch mit Rindfleisch, Speck, Wurst und anderen Proteinen, je nachdem, welches Geschmacksprofil Sie suchen.
2) Käse
Käse ist eine einfache Lösung, um Ihrer Suppe etwas Geschmack und Cremigkeit zu verleihen. Streuen Sie Feta auf die Tomatensuppe oder fügen Sie der Hühnernudel einen würzigen Pfeffer hinzu. Sie können Käse in Ihre Suppe einrühren oder einfach etwas oben hinzufügen. Die Geschmackskombinationen sind grenzenlos.
3) Kräuter / Gewürze
Manchmal braucht eine Suppe nur ein bisschen mehr Salz oder Pfeffer, aber normalerweise braucht sie mehr. Fügen Sie Ihrer Suppe gehackten Knoblauch oder frisches Basilikum, Petersilie oder Rosmarin hinzu - was auch immer verfügbar ist. Säure ist auch eine gute Idee. Um die Dosensuppe feinschmeckerischer zu machen, drücken Sie etwas Zitronensaft hinein oder geben Sie einen Spritzer Balsamico-Essig darauf.
4) Sahne / Milch
Ich empfehle zwar nicht, Brühe mit Suppen zu verfeinern, aber es ist eine großartige Ergänzung für Tomatensuppen und Chowders. Sahne oder Milch machen Ihre Suppe nicht nur glatter, sondern verleihen einem Lebensmittel, das seit mehreren Wochen (oder Monaten) in einem Regal steht, auch einen frischen Geschmack.
5) Gemüse
Frisches Gemüse wird immer bevorzugt, aber gefrorenes Gemüse funktioniert genauso gut und fügt einem nicht so frischen Gericht immer noch eine frische Komponente hinzu. Jedes herzhafte Gemüse funktioniert. Wählen Sie Ihren Favoriten aus, wählen Sie aus, was gerade in der Saison ist, wählen Sie aus, was Ihre Mutter Ihnen geschickt hat, oder wählen Sie aus, was der Freund Ihres Mitbewohners an diesem Morgen im Kühlschrank gelassen hat.
6) Croutons
Wenn Sie keine Croutons in Ihrem Schrank haben, kann ich fast garantieren, dass Sie einen Ersatz haben. Einige Favoriten sind Tortillachips, Goldfisch, Brezeln und Popcorn. Jede Art von Chip funktioniert, und geröstetes Brot ist eine weitere schnelle Möglichkeit, Ihre eigenen Croutons zuzubereiten. Wenn Sie sich besonders schick fühlen, schneiden Sie Ihren gegrillten Käse in Würfel und verwenden Sie diese als Croutons in Ihrer Tomatensuppe.
