Das Braten von Gemüse hat etwas, das nur den Geschmack erhöht und sie vollständig verwandelt. Durch die Karamellisierung und Bräunung werden sie weich und leicht süßlich. Grundsätzlich kann jedes Gemüse mit diesem Rezept verwendet werden, aber es ist wichtig, sie im Auge zu behalten, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen. Versuchen Sie, gleich großes Gemüse zu bekommen, damit das Kochen gleichmäßig ist. Auberginen, Karotten und Sommerkürbis sind zusätzliches Gemüse, das sich hervorragend zum Kochen im Ofen eignet. Dies ist ein gesundes Gericht mit vielen Verwendungsmöglichkeiten, auch als Beilage oder gemischt mit Nudeln.
Einfach
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde und 5 Minuten
Ist Coffee Mate ein Milchkännchen
Portionen: Über 4
Zutaten:
2 große Tomaten
2 Zucchini
1 Paprika
Prise Salz
Knoblauchpulver
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Richtungen:
1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor
Foto von Para Lotfi
2. Schneiden Sie die Tomaten je nach Größe der Tomaten in Keile. Wenn die Tomaten groß sind, schneiden Sie sie in etwa 6-8 Stücke. Wenn die Tomaten klein sind, schneiden Sie sie in 4. Wenn sie sehr klein sind, schneiden Sie sie einfach in zwei Hälften.
3. Hacken Sie die Zucchini in etwa 5 cm große Stücke, sodass Sie kreisförmige Stücke erhalten.
4. Schneiden Sie die Paprika in etwa einen Zentimeter dicke Streifen.
5. Legen Sie das Gemüse auf eine Pfanne und legen Sie es in Olivenöl, damit jedes Stück bedeckt ist.
6. Salz und Knoblauchpulver darüber streuen.
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Foto von Para Lotfi
7. Etwa 30 Minuten kochen lassen und das Gemüse kontrollieren. Drehen Sie sie um und stellen Sie sicher, dass keine brennen.
8. Kochen Sie bis leicht braun, ca. 15-30 Minuten mehr. Überprüfen Sie weiter, um sicherzustellen, dass sie nicht brennen. Wenn es sich um ein Stück handelt, legen Sie es einfach auf einen Teller und kochen Sie den Rest weiter.
9. Aus dem Ofen nehmen und genießen!
Foto von Parsa Lotfi
