Ursprünglich als 'Uptown' bekannt, entstand Shaw aus befreiten Sklavenlagern am ländlichen Stadtrand von Washington, DC. Die Nachbarschaft wurde aufgrund der Junior High School, die nach dem Oberst des Bürgerkriegs, Robert Gould Shaw, benannt wurde, als Shaw eingestuft.
Als eine Person, die den DC-Bereich als Wochenendausflug genutzt hat und jetzt hier lebt, habe ich es geschafft, die Orte zu bestimmen, an denen man sein und nicht sein kann. Wie motiviere ich mich, die Stadt in all ihren Formen zu sehen? Essen. Iss überall und überall. Probieren Sie Orte aus. Shaw ist ein Gebiet, über das ich kürzlich gestolpert bin, und nach ein paar Reisen dorthin hatte ich mich nach den Orten in Shaw gesehnt und musste mindestens zweimal an diesen Orten essen.
Obwohl es sich hauptsächlich um ein Wohnviertel handelte, bildet es sich jetzt zu einem Wohnviertel angesagter und aufstrebender Bereich mit einigen der neuesten und modernsten Restaurants. Das relativ ruhige, aber „coole“ Viertel zeigt immer noch seine viktorianischen Reihenhäuser aus dem 19. Jahrhundert und ist ein Viertel, das man im Auge behalten sollte.
Hier sind die fünf besten Orte, um Ihren Hunger und Durst in Shaw, DC zu stillen. Sie sind ein Muss und sollten so schnell wie möglich besucht werden.
1. Der Dabney
Vor kurzem erhalten eine Michelin-Stern , The Dabney erobert die DC-Food-Szene im Sturm und erobert alles und jeden, was ihm in den Weg kommt. Mit Chefkoch Jeremiah Langhorne als furchtlosem Anführer nimmt der Dabney zeitlose amerikanische Zutaten wie mittelatlantischen Fisch und cremige Grütze auf.
Das Restaurant genießt einen guten Ruf vom Bauernhof bis zum Tisch und bietet dem Esser lokales Hühnchen und frische Sahne. Zu meinen Favoriten zählen das sich ständig ändernde Maisbrot und die vielen Fische und Fleischsorten. Die Speisekarte ändert sich ständig, um mit der anspruchsvollen Essensszene in DC Schritt zu halten, aber ich versichere Ihnen, dass Sie nicht enttäuscht werden, egal für was Sie sich entscheiden.
Obwohl dieses Restaurant einfach klingt, ist es alles andere als. Es fügt Crunch hinzu, wo es normalerweise glatt ist, und fügt eine flüssige Textur ein, wenn der Esser ein Crunch erwartet. Dieses neue Restaurant macht amerikanisches Essen richtig. Es ist raffiniert und dennoch äußerst komfortabel, selbst der schlaueste Essenskritiker würde sich wohl fühlen. Mit Flanellhemden und frisch zubereiteten Lebkuchenplätzchen ist The Dabney eines, das Sie auf Ihre Liste der Orte setzen sollten, an die Sie gehen sollten.
zwei. Der Columbia Ro wenn
Für den Fall, dass Sie jemals einen Cocktail brauchen, wird The Columbia Room den Trick machen. Ein Nachbar von The Dabney, süß versteckt in der Blagden Alley, liegt dunkel und schick Bar . Beim Betreten werden Sie an der Tür begrüßt und die Treppe hinaufgeführt, um entweder draußen an der Bar auf dem Dach oder drinnen in der gemütlichen Bar mit Sofas und schönen Ledersesseln zu sitzen.
Die dunkle Bar hat etwas so Geheimnisvolles und Sexy, dass ziemlich attraktive Männer Ihnen Ihre künstlerischen und topaktuellen Getränke geben. Während Sie vielleicht in der Blagden Alley versteckt sind, werden Sie das Gefühl haben, an einem besonderen Ort zu sein. Das ist die Schönheit von Shaw. Es mag bis jetzt relativ unbekannt sein, aber geben Sie ihm wenig Zeit und die Gegend wird eine Reihe von Menschen haben, die darauf warten, Immobilien und Restaurantflächen zu kaufen.
3. Allzweck-Pizzeria
Pizza. Es ist schwer, mit diesem Wort aus fünf Buchstaben etwas falsch zu machen, aber es ist schwer, Perfektion zu erreichen. Aber es gibt Hoffnung für uns alle, denn nach meinem ersten Besuch in Allzweck-Pizzeria Ich veränderte Personen und wurde ein Liebhaber der Pizza mit Salat als Belag. Ich töte jetzt zwei Fliegen mit einer Klappe, meine Feinschmecker. Das ist der erste Grund, warum ich Sie bitte, meine neue Besessenheit auszuprobieren. Der zweite Grund ist, dass das Deck im Ofen gebrannt wird. Mit einem nicht so rauchigen Geschmack wie im Backsteinofen gebrannt, ist es immer noch erderschütternd und erobert die Luftigkeit und den Flaum wie kein anderer.
Ich habe schamlos vier Pizzen in dieser wunderbaren Pizzeria probiert (es gibt fünf verschiedene Pizzen). Von den vier bleiben der Cape May und der Buona meine Favoriten. Das Cape May ist eine Pizza mit Mozzarella und Parmesan-Knoblauch-Fonduta, kleinem Edelsteinsalat und Sardellen-Dressing. Es verspottet den Geschmack eines Caesar-Salats - ziemlich beeindruckend, wenn Sie mich fragen.
Vier. Die Colombe Röster
Ich habe viel zu lange darauf gewartet, dass ein echtes Café in den Straßen von DC auftaucht. Meine Gebete wurden beantwortet, z La Colombe Roasters nimmt jetzt DC auf einer Straße nach der anderen. In der 924 Blagden Alley ist es passiert. Hier habe ich meinen ersten La Colombe Roasters Store gefunden, seit ich einen ungesunden Anhang für die Kaffeemarke entwickelt habe. Es ist so reichhaltig, glatt und unersetzlich. Folgers und Starbucks nicht mehr. Ich habe einen Kaffee gefunden, der in meiner Liga ist.
Mit alten und modernen Kaffeetraditionen sind die Mischungen endlos. Und, die besten Nachrichten bisher, die Braten sind endlos. Sie können Ihren Braten finden, der nicht zu stark und nicht zu leicht ist. Hier werden Ihre Wünsche erfüllt und Ihre Träume wahr. Hier werden Sie sich in diese Marke und ihre Geschichte verlieben.
5. Buttercreme Bakesho p
Nach einem Zwischenstopp in La Colombe empfehle ich Ihnen, zum Buttercream Bakeshop in der 9th Street NW 1250 zu fahren. Eine Bäckerei für diejenigen, deren Hochzeitstorten nicht aus dem übrig gebliebenen Geld ihres Budgets hergestellt werden, und ein Ort, an dem DC-Kindermädchen ihre Kleinen mitnehmen können, um ihren Chic zu kaufen Kuchen für den wichtigen Kuchenschlag ihrer ersten Geburtstage. Es ist der Ort für roten Samtkuchen und himmlischen (hausgemachten) Ho Hos. Ein Team bestehend aus Konditorin Tiffany Maclsaac, Kuchendekorateurin und Makronenmagierin Alexandra Mudry-Till und schließlich Colleen Gillespie, der perfekten Person für den Kundenservice. Mit diesem Team hat sich die Bäckerei zu einer renommierten Bäckerei in der Umgebung von DC entwickelt, die für ihre Kuchen, Kekse und einfachen Süßwaren bekannt ist. Es ist kein Ort für schwache Nerven. Man muss zu kommen essen und essen und essen .
