Das Smashburger Das Franchise begann 2007 mit einem ganz bestimmten Ziel: zu verbinden mit Amerikas Leidenschaft für sein Lieblingsessen [Burger] auf lokaler Ebene und in einem Raum, in dem „Smashed Fresh, Served Delicious“ bedeutet, den besten Burger zuzubereiten. Mit anderen Worten, sie möchten ihre Kunden zum köstlichsten Burger machen, der die Geschmacksknospen verwöhnt und zu den Geschmacksknospen glutenfreier Leute gehört.
Smashburger macht das glutenfreie Essen mit ihren einfach Interaktives Allergenmenü . Aktivieren Sie einfach die Kontrollkästchen der Lebensmittel, die Sie vermeiden möchten, und Smashburger bietet eine umfassende Liste der sicheren und zu ändernden Lebensmittel. Und ihr Leitfaden ist nicht auf die häufigsten Allergene beschränkt. Tatsächlich sind auch bestimmte Gewürze, Bohnen, Samen, Obst und Gemüse aufgeführt.
Ein weiterer nützlicher Aspekt des Smashburger-Menüs ist, dass Kunden ihren eigenen Burger bauen können. In diesem Artikel habe ich die einzelnen glutenfreien Smashburger-Zutaten aufgenommen, wenn Sie daran interessiert sind, Ihr eigenes Meisterwerk zu kreieren, sowie vorgefertigte glutenfreie Optionen.
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Burger
Beginnen wir mit den Grundlagen. Ohne Brötchen kann man keinen Burger bauen.
Traditionelle Brötchen sind offensichtlich nicht glutenfrei. Smashburger bietet jedoch zwei (ja, zwei !!) alternative Optionen. Zurück im Jahr 2014, Smashburger Partnerschaft mit der beliebten glutenfreien Firma Udi's . Wenn Sie Brot lieben, ist das glutenfreie Brötchen eine gute Option. Ich warne Sie, dass Brötchen im selben Toaster wie glutenhaltige Brötchen sowie auf der Bratpfanne beim Schmelzen von Käse geröstet werden. Wenn Sie Zöliakie haben, würde ich nicht empfehlen, ein Brötchen zu bestellen, da die Kreuzkontamination zu 100% real ist.
Die andere Option - und was ich jedem mit Zöliakie empfehlen würde - ist, ohne Brötchen zu gehen und stattdessen eine Salatverpackung zu bestellen. Es macht viel mehr Spaß, mit den Händen zu essen und gleichzeitig ein paar zusätzliche Gemüse zu sich zu nehmen.
Weiter zu den Pastetchen: Das Smashburger Pastetchen besteht zu 100% aus Hamburger, daher ist es zusammen mit Smashchicken eine sichere Wahl. Auf ihrer Website gibt Smashburger an, dass ihre Gewürzmischung so modifiziert wurde, dass sie glutenfrei ist.
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Die folgenden Burger können entweder mit einem Hamburger oder Hühnchen und einem glutenfreien Brötchen (oder Salatwickel) bestellt werden: Avocado Club Bacon Cheeseburger Büffel und Blauschimmelkäse, Classic Smash, würziger Jalapeno Baja Spinat, Gurke und Ziegenkäse oder Trüffelpilz Schweizerisch.
Toppings und Käse
Von Avocado bis zu gegrillten Pilzen bietet Smashburger eine große Auswahl an Belägen. Die einzigen, die man vermeiden sollte, sind die Heuhaufenzwiebeln, da sie mit einem Teig auf Weizenbasis überzogen sind. Mit dieser Modifikation kann der BBQ-, Bacon-, Cheddar-Burger zur Liste der glutenfreien Smashburger-Optionen hinzugefügt werden. Alle Käseoptionen sind auch für diejenigen geeignet, die sich glutenfrei ernähren.
Saucen und Dressings
Saucen sind eine hinterhältige Quelle für Gluten. Smashburger empfiehlt für seine Burger Folgendes: BBQ, Ketchup (Puh), Mayonnaise, Senf und Smash Sauce. Wenn Sie nach Salatdressings suchen, bleiben Sie bei Balsamico-Vinaigrette, Chipotle Mayo und Ranch.
Pommes und Seiten
Wenn Sie Zöliakie haben, haben Sie das wahrscheinlich schon hunderte Male gehört: Während Pommes Frites selbst glutenfrei sind, Während des Frittierens tritt wahrscheinlich eine Kreuzkontamination auf . Also überspringen Sie die Pommes. Wenn Sie jedoch aus persönlichen Gründen auf Gluten verzichten, können Sie den Pommes trotzen. Keine Versprechungen.
Suchen Sie etwas anderes? Probieren Sie Smashfries, Sweet Potato Fries oder Veggie Frites. Wenn Sie Zöliakie haben, ist der Gartensalat die beste Option. Nicht sehr aufregend, ich weiß. Aber Smashburger hat eine große Auswahl an Salaten, die Sie stattdessen als Mahlzeit bestellen können.
Salate
Salate sind in der Regel meine erste Wahl beim Essen gehen, da sie ein dramatisch geringeres Risiko für Kreuzkontaminationen haben. Smashburger hat eine herrliche Auswahl an Salaten, die sich tatsächlich füllen und lecker. Die Salate Baja Cobb, Classic Cobb, Harvest Salad und Spinat, Gurke und Ziegenkäse erfordern keine Modifikationen.
Willst du etwas Protein? Jeder Salat kann gegrilltes Hähnchen, Rinderhackfleischpastetchen oder Putenhackfleischpastetchen enthalten hinzugefügt.
Handgesponnene Shakes
Ohne Dessert ist keine Mahlzeit komplett. Und Smashburgers bietet unglaublich verträumte und cremige Milchshakes. Mit einer einfachen Modifikation kann fast jeder glutenfrei sein. Wiederholen Sie nach mir: KEIN MALZPULVER. Malz kommt aus Gerste , was ein definitives Nein-Nein ist. Die Aromen von Schokolade, Vanille, Erdbeere, Butterfinger, Erdnussbutter, Schokoladenerdnussbutter und gesalzenem Karamell passen gut zu NO MALT PULVER.
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Mit dem Popularität des glutenfreien Essens beschleunigt sich Restaurants auf der ganzen Welt finden Möglichkeiten, ihre Menüs an die Bedürfnisse jedes Kunden anzupassen. Smashburger ist keine Ausnahme. Wie in allen Restaurants ist eine Kontamination mit glutenhaltigen Zutaten immer möglich. In diesem Sinne sollten Sie bei Ihrem nächsten Besuch bei Smashburger sicher glutenfrei bestellen.
