Wenn Sie wie ich aus Massachusetts stammen, gab es definitiv Zeiten, in denen Sie wissen mussten, wie man Marshmallow-Flusen macht. Egal, ob Ihnen das Zeug für Ihre Fluffernutter ausgeht oder Sie einfach nur kreativ werden möchten, es ist viel einfacher, als Sie denken, New Englands Lieblings-Sticky-Sweet-Aufstrich zu machen.
Shannon Carney
Hausgemachte Marshmallow Fluff
- Vorbereitungszeit:2 Minuten
- Kochzeit:30 Sekunden
- Gesamtzeit:2 Minuten 30 Sekunden
- Portionen:5
- Einfach
- 2 Tassen Marshmallows
- 1 Esslöffel leichter Maissirup
Zutaten
Shannon Carney
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Schritt 1
Stellen Sie Ihre Zutaten zusammen.
# LöffelTipp: Wenn kein Maissirup herumliegt, können Sie eine gleiche Menge Honig ersetzen.
Shannon Carney
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Schritt 2
Gießen Sie Ihre Marshmallows in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Als Referenz sind 2 Tassen ungefähr 16 bis 20 Marshmallows in Standardgröße.
Shannon Carney
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Schritt 3
1 Esslöffel Maissirup zu den Marshmallows geben.
Shannon Carney
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Schritt 4
Marshmallows und Maissirup 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Stellen Sie sicher, dass sich die Marshmallows nicht übermäßig aufblasen oder zu brennen beginnen.
Shannon Carney
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Schritt 5
Die Marshmallows sofort umrühren und abkühlen lassen. Es sollten keine Klumpen in Ihrem 'Teig' übrig bleiben. Arbeiten Sie schnell - der Flaum beginnt sich beim Abkühlen zu versteifen.
# LöffelTipp: Sie können ein wenig Antihaft-Kochspray verwenden, damit Ihre Flusen nicht am Spatel haften bleiben. Shannon Carney
ich folgte Dieses Rezept von SnapGuide um meine Flusen zu machen, aber das Rezept, das ich befolgte, verwendete Mini-Marshmallows anstelle der Malven in Standardgröße. Das ist es, was ich an diesem Rezept liebe: Es ist leicht anpassbar, basierend auf den Zutaten, die Sie in der Nähe haben.
Versuchen Sie es mit Peeps für eine Osterversion dieses Aufstrichs oder verdoppeln (oder sogar verdreifachen) Sie Ihr Rezept mit Jumbo-Marshmallows. Alles was ich weiß ist, unabhängig davon, welche Zutaten Sie verwenden, wenn Sie erst einmal gelernt haben, wie man Marshmallow-Flusen zu Hause macht, werden Sie das Glas nie wieder kaufen.
