Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass der Alkoholnachweis doppelt so hoch ist wie der Alkoholgehalt der Flasche, aber was wirklich? Alkoholnachweis bedeuten? 'Proof' ist eines dieser Alkohol-Schlagworte, von denen Sie wahrscheinlich glauben, dass nur Bougie-Leute den Alkoholgehalt von Spirituosen beschreiben.
Wenn Sie so etwas wie ich sind, denken Sie, dass es sinnlos ist, den Beweis auf ein Etikett zu setzen. Warum zum Teufel brauchen wir die Menge Alkohol auf der Flasche zweimal? Während es eine vernünftige Erklärung geben kann oder nicht, kann der Alkoholbeweis Ihnen viel darüber sagen, was sich in Ihrer Flasche befindet.
Der Ursprung des 'Beweises'
Scott Harrington
Dieser bleibt den Historikern immer noch ein Rätsel. Einige behaupten, dass der Begriff von der britischen Royal Navy in Bezug auf Rum im 18. Jahrhundert stammt Während andere sagen, dass dies ein Ergebnis von Praktiken ist, die durchgeführt wurden, um Whisky zu testen, der von Landwirten in Amerika ungefähr zur gleichen Zeit hergestellt wurde.
In jedem Fall stammt der Begriff „Beweis“ definitiv aus einem Test, der durchgeführt wurde, um die Menge an Alkohol in Alkohol zu testen. Die Flüssigkeit wurde mit Schießpulver gemischt und in Brand gesetzt. Wenn nichts passierte, soll die Flasche verwässert worden sein. Wenn es irgendeine Art von Zündung oder Explosion gab, Die Flasche wurde 'geprüft', um eine akzeptable Menge Alkohol zu enthalten Sein .
In den USA wurde unser Beweissystem um 1848 eingerichtet, wo Alkohol, der 50% Alkohol enthielt, wurde als 100 Proof definiert aus Steuergründen. Somit begann die Verdoppelung des Alkoholgehalts, um den Alkoholnachweis abzuleiten. Dies war ein völlig willkürlicher Standard, der ausgewählt wurde, da eine Flotte mit einem Alkoholgehalt von 50% für starke Flüssigkeiten als ziemlich normal angesehen wurde. Die Steuern wurden basierend darauf ermittelt, um wie viel höher oder niedriger der Proof der Flasche im Vergleich zu 100 Proof war.
Proof-Kennzeichnung
Amy Miller
Wenn die Begründung für unser Beweissystem nicht ausreichte, um die Gültigkeit in Frage zu stellen, warten Sie, bis Sie dies erfahren Alkohol muss nicht einmal mit seinem Nachweis gekennzeichnet sein . Einige Liköre werden durch ihren Beweis definiert, aber üblicherweise geht ihnen der prozentuale Alkoholgehalt voraus, den der Beweis darstellt. Alkoholische Getränke sind immer erforderlich, um den Alkoholgehalt in Prozent Alkohol auf der Flasche auszudrücken.
Warum drucken wir den Proof immer wieder auf die Flasche? Gefühl? Einen kleinen Teil der Geschichte bewahren ? Es scheint ein Fall von 'Wir haben es immer, also werden wir es immer tun' zu sein. Wenn Sie wissen, woher es stammt, können Sie auf Partys eine großartige Geschichte erzählen. Vielleicht inspiriert es dich dazu zünde deinen Schnaps verantwortungsbewusst an Sie wissen, für die Wissenschaft.
Die niedrigsten Beweise
Connor Howe
So überflüssig es auch scheint, viele Menschen sprechen über Alkohol und definieren ihn anhand ihrer Beweise. Über jeden Alkohol kann als Beweis gesprochen werden, aber Bier, Wein und andere alkoholarme Getränke werden normalerweise nicht durch ihren Beweis definiert. Der Begriff ist in der Regel für Liköre reserviert, deren Alkoholgehalt viel stärker variiert als bei verschiedenen Biersorten.
Die Liköre, die den niedrigsten Beweis haben können und noch als Flotte definiert werden sind alle Flaschen mit aromatisiertem Brandy, Gin, Wodka, Rum und Whisky. Sie können alle auf bis zu 40 Beweise verwässert werden und passen dennoch in ihre gesetzlichen Definitionen.
Dies sind gute Nachrichten für diejenigen von uns, die am nächsten Morgen ein leckeres Getränk ohne Kater trinken möchten. Wenn Sie sich für einen aromatisierten Likör entscheiden, erhalten Sie im Allgemeinen eine Flasche mit niedrigerem Proof. Malibu ist 42 Beweis, Smirnoffs und Wodkas mit Burnett-Geschmack sind in der Regel rund 70 Proof und Fireball ist nur 66 Proof. Alle diese sind viel schwächer als ihre nicht aromatisierten, reinen Gegenstücke, die nicht weniger als 80 Beweise enthalten müssen.
Die höchsten Beweise
Obwohl echte Liköre nur 80 Proof enthalten können, können sie auch gehen so hoch wie 192 Beweis . Die Ehre des Alkohols mit dem höchsten Beweis geht an Spirytus Wodka, einen polnischen Wodka, der 96% Alkohol enthält. Dicht dahinter kommt Immer klar , das ist 190 Beweis. Beide sind
(meistens) legal in den USA und gelten als grenzwertig gefährlich.
Je höher der Beweis, desto mehr Kalorien pro Schuss verbrauchen Sie. Sie sind auch anfällig für schwerere Kater und werden schneller berauscht. Der letzte Teil klingt lustig, aber je mehr du trinkst, desto schwerer neigst du dazu zu gießen und nichts schreit Alkoholvergiftung wie ein paar Schüsse von 95% reinem Alkohol. Ganz zu schweigen von Alkohol über 101 Proof gilt als brennbar und das typische Vorhandensein von Feuerzeugen auf Partys kann eine Gefahr darstellen.
Das heißt nicht, dass diese hochprozentigen Liköre nicht verantwortungsbewusst genossen werden können. Vielleicht möchten Sie dies jedoch in Betracht ziehen Sonnenuntergang Rum (169 Beweis), Bacardi 151 (151 Beweis, wenn Sie nicht wussten), oder Booker's Bourbon (130 Proof), um die Fixierung von Likören mit höherem Proof zu erhalten. Glücklicherweise neigen Alkohol mit starken Beweisen dazu, diese Eigenschaft als prahlerisches Recht zu betrachten, weshalb sie sehr deutlich mit ihrem Alkoholgehalt gekennzeichnet sind.
Die Tatsache, dass immer noch jeder Beweise auf Flaschen auflistet, macht vielleicht nicht viel Sinn, aber zu wissen, dass der Begriff aus dem Zünden von Alkohol stammt, um zu sehen, ob er in Brand gerät, macht ihn in meinen Augen akzeptabel. Im Moment sieht es so aus, als würden wir Liköre weiterhin anhand ihrer Beweise definieren. Es ist also hilfreich zu wissen, dass das Ergreifen einer Flasche Bacardi 151 einen ganz anderen Effekt auf Sie hat als Bacardi Razz (was 64 Beweise sind, wenn Sie es sind interessiert).
