Diese Tomatensuppe ist besser als die von Campbell

Die Zubereitung einer eigenen Suppe muss kein Albtraum in der Küche sein. Als Student war Dosensuppe schon immer die erste Wahl, aber sie ist normalerweise mit Salz beladen und nicht so gut wie sie sein könnte. Überraschenderweise ist es gar nicht so schwierig, eine eigene Suppe zuzubereiten.



Dieses Rezept für Tomatensuppe ist schnell und erfordert relativ wenig Geschick, um es zu perfektionieren. Kombinieren Sie es mit diesen gegrillten Käsecroutons für das ultimative Erlebnis.



Tomatensuppe

  • Vorbereitungszeit:5 Minuten
  • Kochzeit:30 Minuten
  • Gesamtzeit:35 Minuten
  • Portionen:4
  • Einfach

    Zutaten

  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Tasse Hühnersuppe
  • 3 Dosen Tomatenwürfel
  • Salz
  • Basilikum (optional)

  • Schritt 1

    Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie 30 Sekunden unter ständigem Rühren.



  • Schritt 2

    Brühe, Salz und Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.



  • Schritt 3

    Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.



  • Schritt 4

    Die Suppe in einen Mixer geben und glatt rühren. Mit Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

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