Für diejenigen von uns, die in Austin leben, lieben wir es hier - es ist eine entspannte Stadt, die für ihre Tech- und Start-up-Kultur, Live-Musik und ihre Texas Longhorns (#hookem) bekannt ist. Es ist auch eines der besten Städte in der Nation für Feinschmecker, beherbergt renommierte Köche und beherbergt eine Fülle von Food Trucks und neuen Restauranteröffnungen. Von den zahlreichen Restaurants in Austin zeichnen sich diese einzigartigen Orte dadurch aus, dass sie ein bisschen unvergesslicher sind - hier, um den seltsamen und einzigartigen Geist von Austin am Leben zu erhalten.
1. Franklin Barbecue
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Was macht es einzigartig: legendäre lange Schlangen, die Kanye nicht einmal einschneiden konnte (und glauben Sie mir, er hat es versucht).
Sie haben noch nicht die 'wahre Austin-Erfahrung' gemacht, es sei denn, Sie sind im Morgengrauen aufgewacht und haben die Pilgerreise nach Franklin Barbecue unternommen, um zu warten vier Stunden für eine Chance, ihr berühmtes Fettbruststück zu probieren. Ich sage Pilgerfahrt, weil dies einer religiösen Erfahrung ähnelt. Es ist der ultimative Test für Geduld und Willenskraft, um zu sehen, wie viel Sie tun Ja wirklich will das Bruststück. Bringen Sie Gartenstühle, Freunde und eines dieser magnetischen Reisespiele mit, um die Zeit zu vertreiben (und Ihren knurrenden Magen zu beeinträchtigen).
zwei. Haus des Lichts
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Was macht es einzigartig: schnörkellos makrobiotisch Essen in einem grünen Zen-Paradies.
Sie müssen nicht vegan sein, um die einfachen pflanzlichen Mahlzeiten von Casa de Luz zu schätzen. Obwohl #Reinigung heutzutage der letzte Schrei ist, versucht Casa de Luz nicht, mit den Trends Schritt zu halten. Der Veranstaltungsort befindet sich in einem Gemeindezentrum, das Yoga und Dienstleistungen für Wellness und Heilung anbietet. Ihre Philosophie besteht darin, ein großartiges Leben zu führen. Eine Mahlzeit besteht normalerweise aus Salat, Gemüse, Blattgemüse, Vollkornprodukten und Bohnen, sodass Sie sich wie ein Gesundheitsgott fühlen.
3. Glücklicher Roboter
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Was macht es einzigartig: lustige, kitschige Tokio-artige Umgebung und Schaukelstühle.
Nichts bringt Sie dazu, sich besser zu fühlen, als einen Tisch mit einem der gelben Schaukelstühle zu punkten. Schwingen Sie sich durch eine Vorspeise aus Rosenkohl und frischem Sushi, serviert von Kellnern und Kellnerinnen in japanischen Schuluniformen. Wenn Sie keinen rohen Fisch mögen, probieren Sie das Torikatsu, eine japanische Version Ihres Lieblings-Brathähnchens - Hähnchenbrust mit Panko-Kruste, Wasabi-Kartoffelpüree und Kräutersalat. Für Sie glückliche 21-Jährige und versuchen Sie es mit ihrem Sake Punch.
4. Bundricks Teestube
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Was macht es einzigartig: Englischer High Tea Service im Austin-Stil: im Freien und von einem Imbisswagen.
Ziehen Sie sich an und trinken Sie einen ausgefallenen Nachmittagstee mit Ihrem S / O oder Ihren Freundinnen. Wenn Sie mit dem Ausflippen der süßen viktorianischen Teesets, Sukkulenten und überzogenen Backwaren fertig sind (und 7853459 Bilder #fortheinsta machen), trinken Sie Ihren Tee, knabbern Sie an Ihrem Scone und genießen Sie das Gefühl, schick zu sein - natürlich ohne Finger.
5. Austin City Zitronen
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isst Haferflocken jeden Tag gut für Sie
Was macht es einzigartig: Limonade an einem heißen Tag - aus einer buchstäblich riesigen Zitrone.
Rückblick auf die guten alten Kindheitstage mit diesem Limonadenstand - außer dies ist Ihr Kindheitslimonadenstand auf Steroiden. Diese riesige gelbe architektonische Leistung (sie wurde aus einem Boot gebaut!) Bietet „Tassen des Glücks“, die mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Blaubeere, Minze und Lavendel angepasst werden können.
6. Voodoo Donuts
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Was macht es einzigartig: Verrückte, übertriebene Donuts.
Voodoo Donut stammt ursprünglich aus Portland, aber Austin hat Voodoo Donut zu seinem eigenen gemacht, indem es ein lustiger Donut-Stopp für Bar-Hopper, College-Studenten und Out-of-Towers in der Sixth Street war. Während Sie in der Schlange stehen, bewundern Sie das funky Dekor, die Kronleuchter und den Donutbaum. Wenn Sie an der Reihe sind, bestellen Sie die berühmte Voodoo-Puppe mit Himbeergelee. Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, fügen Sie einen der skandalösen Cock-n-Balls in die pinkfarbene Box ein. Wenn Sie Glück haben, können Sie sogar Zeuge eines spontanen Ereignisses werden Voodoo-Hochzeitszeremonie .
#SpoonTip: Sie sind nur gegen Barzahlung erhältlich. Bringen Sie also viele Dollarnoten mit!
7. Moonshine Patio Bar & Grill
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wie man Fruchtfliegen mit Rotwein loswird
Was macht es einzigartig: Kostenloses Popcorn und Hausmannskost in einem der ältesten historischen Gebäude von Austin.
Genießen Sie eine herzhafte südländische Komfortmahlzeit wie Garnelen und Grütze, Hühnchensteak sowie Mac und Käse in einer warmen, historischen Atmosphäre (sie haben sogar rot-weiße karierte Servietten, wie es im Süden üblich ist).
8. Russisches Haus
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Was macht es einzigartig: Erleben Sie Russland, ohne die „Hauptstadt der Live-Musik der Welt“ in einem Raum zu verlassen, der an die russische Heimat eines Menschen erinnert.
Apropos Live-Musik: Das Russian House bietet an ausgewählten Abenden der Woche Live-Auftritte. Nistpuppen, Wodka, Faberge-Eier, Vintage-Fotos, ein riesiger Präparatorenbär und traditionelle russische Kostüme, die Sie ausleihen können, sorgen für ein unterhaltsames und kitschiges russisches Speiseerlebnis. Es gibt auch Blintze, Borschtsch und viele andere russische Leckereien.
9. SPUN Ice Cream
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Was macht es einzigartig :: Flüssiges Stickstoff-Eis . Das ist alles.
Sie werden das Gefühl haben, Zeuge eines wissenschaftlichen Experiments zu sein, wenn Sie zusehen, wie Ihr Eis direkt vor Ihnen hergestellt wird. Mit flüssigem Stickstoff, ausgefallenen Maschinen, Rohren und dem gesamten Setup ist es ein Vergnügen, die Herstellung Ihres Eises zu beobachten. Ihre Blitzgefriertechnik ist nicht nur eine großartige Show, sondern bringt auch die Reinheit der von ihnen verwendeten lokalen Bio-Zutaten zur Geltung und verleiht dem Eis eine glattere, samtigere Textur.
10. Kürbisse
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Was macht es einzigartig: Unglaublich leckere Donut-Monstrositäten, die Ihre wöchentliche Zuckeraufnahme auf einmal erfüllen.
In Austin ist viel Donut-Action im Gange, und Gourdoughs ist keine Ausnahme. Verschlingen Sie ihre Donuts mit Namen wie Fat Elvis (vollständig in gegrillten Bananen, Erdnussbutter-Zuckerguss, Honig und Speck erstickt) oder Son of a Peach - wenn Sie sich nach Herzhaftem sehnen, gönnen Sie sich mit einem ihrer Donut-Burger pauschale Völlerei.
