Erdnussbutter ist mein Lieblingsessen. Egal, ob ich einen Löffel Erdnussbutter esse oder ihn auf Toast mit Bananen verteile, ich kann mich immer auf Erdnussbutter verlassen, damit ich zufrieden bin.
Ich bin sicher, Sie waren im Lebensmittelgeschäft und haben die verschiedenen Arten von Erdnussbutter in den Regalen gesehen. Zwei gebräuchliche Arten von Erdnussbutter werden oft verwechselt: regelmäßig und natürlich. Aber was ist gesünder? Ist natürliche Erdnussbutter gesund oder ist normale Erdnussbutter die bessere Wahl? Lesen Sie unten, um die Wahrheit hinter diesen Arten von Erdnussbutter herauszufinden.
Was ist Erdnussbutter?
Caroline Ingalls
Erdnussbutter ist ein vielseitiger Aufstrich, der durch Mahlen von gerösteten trockenen Erdnüssen hergestellt wird. Erdnussbutterfirmen verwenden Konservierungsmittel, um den Geschmack oder die Textur von Erdnussbutter zu verändern.
Woher kommt das Wort Hot Dog?
Regelmäßige Erdnussbutter
Jocelyn Hsu
Normale Erdnussbutter ist natürlicher Erdnussbutter sehr ähnlich, aber die Zutaten unterscheiden sich geringfügig. Nehmen wir als Beispiel Jif-Erdnussbutter. Regelmäßige Jif cremige Erdnussbutter besteht aus gerösteten Erdnüssen, Zucker, Melasse, vollständig hydrierten Pflanzenölen, Mono- und Diglyceriden sowie Salz. Normale Erdnussbutter enthält mehr gesättigte Fettsäuren und Natrium als natürliche Erdnussbutter. Wenn Sie das nächste Mal im Supermarkt sind, lesen Sie die Etiketten auf der Rückseite der normalen Erdnussbuttergläser, um die Zutaten zu sehen.
Natürliche Erdnussbutter
Lauren Peller
Natürliche Erdnussbutter enthält nur einer Zutat. Diese eine Zutat ist ... Erdnüsse! Natürliche Erdnussbutter enthält mindestens 90% Erdnüsse ohne künstliche Konservierungsstoffe. 'Natürlich' ist jedoch ein vager Begriff. Die FDA hat keine Vorschriften für die Kennzeichnung eines Lebensmittels als 'natürlich'. Einige Erdnussbutterfirmen verwenden Palmöl als Stabilisator in der natürlichen Version, wodurch eine cremige Textur entsteht. Die meisten Marken verwenden das Öl jedoch nicht. Stattdessen müssen sie vor der Verwendung aufgrund der Ölabscheidung gerührt werden.
Was hat mehr gesundheitliche Vorteile?
Lauren Peller
Die Antwort auf diese Frage ist weiterhin eine Debatte. Zum größten Teil ist der Nährwert zwischen natürlicher Erdnussbutter und normaler Erdnussbutter ungefähr gleich. Werfen Sie einen Blick auf den Nährstoffgehalt von Jif regulärer Erdnussbutter im Vergleich zu Jif natürlicher Erdnussbutter.
Lauren Peller
billige Sachen zu einem Potluck zu bringen
Da es verschiedene Erdnussbutteroptionen gibt, können Sie selbst entscheiden, welche Eigenschaften für Sie am wichtigsten sind, wenn Sie zwischen normaler und natürlicher Erdnussbutter wählen. Wenn Sie sich beispielsweise Sorgen um Ihre Salzaufnahme machen, ist die natürliche Erdnussbutter die beste Wahl für Sie.
Lauren Peller
Ist natürliche Erdnussbutter gesund oder sollten Sie einfach normales Jif kaufen? Jetzt, da Sie ein Experte für Erdnussbutter sind, haben Sie die Wahl.
