Das Brown Sugar Boba Eisriegel von der taiwanesischen Firma Shao Mei hat die Aufmerksamkeit von Boba-Liebhabern überall auf sich gezogen. Boba, auch bekannt als Bubble Tea ist der Inbegriff eines asiatischen Getränks, das auch als Snack dient. Zähe Tapiokaperlen mischen sich mit einem Tee auf Milchbasis für den perfekten süßen Genuss. Weil Boba eine kultige Anhängerschaft hat, wurden die Leute vor Aufregung verrückt, als sie erfuhren, dass sie ihr Lieblingsgetränk in Eisform genießen konnten. Aber es gibt eine Frage, die mit jeder kommt gehyptes Essen : Rechtfertigt die Qualität des Produkts die ganze Aufmerksamkeit? Ich habe den braunen Zucker-Boba-Eisriegel einem Geschmackstest unterzogen, und hier ist, was ich festgestellt habe.
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Der Look: 10/10
Prinz Kim
Als Getränk ist brauner Zucker Boba mit seinem marmorierten Aussehen optisch atemberaubend. Ähnlich wie beim Eingießen von Sahne in Kaffee wirbelt die tiefe, braune Zuckermischung mit der cremigen, weißen Milchteebasis. Als ich die Eisverpackung öffnete, war ich überrascht, dass dieselbe schöne Marmorierung in gefrorener Form erhalten blieb. In diesen karamellfarbenen Wirbeln können Sie schwarze Flecken von Boba-Perlen sehen, die in der Bar verteilt sind. Basierend auf der Grafik ist dieses Produkt wie das Supermodel von Eisriegeln.
Die Eiscreme-Textur: 3/10
Die Textur des Eises in dieser Boba-Bar ist anders als die einer typischen Eisbar - und nicht in guter Weise. Es ist so weich, dass es sich anfühlt, als wäre es vor dem Essen einige Minuten lang in der Sonne geschmolzen. Meine Zunge sank in das Eis, als ich zum ersten Mal leckte. Um zu verhindern, dass das Eis vom Stock rutscht und rutscht, müssen Sie unangenehme Bissen nehmen, anstatt das Eis wie gewohnt zu lecken. Wenn man bedenkt, wie weich die Creme ist, würde man erwarten, dass die Milchbasis extra cremig ist, aber das ist nicht der Fall. Der Reichtum des Eises ist vergleichbar mit dem eines Standards Klondike Bar.
Die Boba: 9/10
Prinz Kim
Dies war der Teil, dem ich am skeptischsten gegenüberstand. Es gibt nichts Schlimmeres als in einen zu beißen harte, ungekochte Boba-Perle . Ich dachte, es gäbe keine Möglichkeit, dass die Boba-Perlen weich und federnd bleiben könnten, wenn sie in Eis gefroren wären, aber ich habe mich als falsch erwiesen. Shao Mei hat irgendwie einen Weg gefunden, die Kaubarkeit von Tapioka im Gefrierschrank zu bewahren, und der Boba im Eis kann mit der Textur von frischem Boba im traditionellen Getränk mithalten. Der einzige Nachteil ist, dass zu wenig Boba-Perlen in der Bar sind. Es waren nur ungefähr fünf in der gesamten Bar aufgehängt. Wenn mir Boba-Eis versprochen wird, möchte ich eine gute Menge Boba, keine mickrigen fünf Perlen.
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Der Geschmack: 5/10
Als großer Fan von Lavendel und Earl Grey Eis Ich freute mich darauf, ein weiteres Eis auf Teebasis zu probieren. Aber als ich die Bar aß, konnte ich kaum einen blumigen oder Kräutertee-Geschmack feststellen. Die Bar ähnelt eher Vanille als Tee und hat in der Geschmacksabteilung keine Dimension. Anstatt meine Geschmacksknospen mit dem Geschmack von Milchtee zu blühen, schmeckte das Eis eher nach gesüßter Milch. Die Streifen von braunem Zucker, von denen ich erwartet hatte, dass sie den Eisgeschmack mit tieferen Melasse-Noten verstärken würden, trugen nichts Besonderes bei
Gesamtdurchschnittspunktzahl: 6,75 / 10
Würde ich mir die Mühe machen, wieder mehrere asiatische Supermärkte nach dieser Eisbar abzusuchen? Wahrscheinlich nicht. Der Hype um den süßen Leckerbissen dreht sich um die Neuheit der Boba-Perlen in Eiscreme, und seine visuelle Anziehungskraft steigert die Aufregung. In Bezug auf den tatsächlichen Geschmack und die Textur ist die Bar jedoch enttäuschend. Wenn ich mich nach braunem Zuckermilchtee mit Boba sehne, gehe ich höchstwahrscheinlich aus, um das Getränk über diese neue Eisbar zu kaufen.
