Wie man in 20 Minuten einen gehackten vegetarischen Nudelsalat macht

Mit dem Sommer gleich um die Ecke ist dieser Nudelsalat die perfekte Sommermahlzeit und dauert nur weniger als 20 Minuten. Ich bereite es gerne morgens zu. Wenn ich von einem langen Bräunungstag nach Hause komme, habe ich eine vorgefertigte Mahlzeit. Fügen Sie einfach ein Glas (oder eine Flasche) Weißwein hinzu und Sie sind bereit für den perfekten Abend.



Was macht Apfelessig gegen Sonnenbrand?
Einfach

Vorbereitungszeit: 0 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten



Portionen: 4-6



Zutaten:
1 Trader Joes gesunde 8 gehackte Gemüsemischung
1 Schachtel glutenfreie Nudeln
2-3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zitronenpfeffer
Salz nach Geschmack

Richtungen:
1. Gießen Sie ein bis zwei Esslöffel Olivenöl in die Pfanne. Fügen Sie den Behälter mit 8 gehackten Gemüsemischungen hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze.



Nudelsalat

Foto von Elizabeth Emery

2. Wasser im Topf kochen, dann eine Schachtel Nudeln hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.

Nudelsalat

Foto von Elizabeth Emery



3. Nudeln abtropfen lassen und abspülen.

4. Nudeln und Gemüse in eine große Rührschüssel geben und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

Nudelsalat

Foto von Elizabeth Emery

5. Fügen Sie einen Teelöffel Zitronenpfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken.

Nudelsalat

Foto von Elizabeth Emery

Der schwierigste Schritt dieses Rezepts besteht darin, es zum Abkühlen in den Kühlschrank zu stellen. Nachdem ich fertig bin, esse ich die Hälfte davon direkt aus der Rührschüssel. BonAppetit!

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