Reis ist in vielen Haushalten und Kulturen ein Grundnahrungsmittel, aber eine College-Wohnung kann eine ganz andere Geschichte sein. Nicht jeder kann sich einen Reiskocher im College leisten, aber die gute Nachricht ist, dass Sie wirklich nicht einmal einen brauchen. Das Kochen von Reis auf dem Herd dauert genauso lange wie das Reiskochen und erfordert nur wenige zusätzliche Schritte. Außerdem schmeckt es auch besser, Reis auf altmodische Weise zuzubereiten.
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 24 Minuten
Gesamtzeit: 26 Minuten
Zutaten:
1 1/3 Tassen Wasser
1 Tasse Basmatireis
Prise Salz
1/4 Esslöffel Butter (optional)
Richtungen:
1. Spülen Sie den Reis mindestens dreimal aus: Geben Sie den trockenen Reis in eine Schüssel und füllen Sie ihn mit Wasser, während Sie den Reis mit den Händen vorsichtig bewegen. Gießen Sie das trübe Wasser vorsichtig aus und achten Sie darauf, dass auch der Reis nicht ausgeschüttet wird. Wiederholen, bis das Wasser nicht mehr trübe ist.
Trinkgeld: Dies reinigt den Reis und entfernt jede zusätzliche Stärke, die den Reis beim Kochen zu klebrig macht.
Foto von Kelda Baljon
2. Lassen Sie den Reis vom Wasser ab und geben Sie ihn in den Kochtopf.
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3. 1 1/3 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze in den Topf geben und mit Salz bestreuen.
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4. Wenn der Reis zu kochen beginnt (ca. 4 Minuten), drehen Sie die Hitze herunter, damit das Wasser bei schwacher Hitze kocht.
5. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 20 Minuten lang. Stellen Sie sicher, dass Sie den Topf während dieser Zeit zu keinem Zeitpunkt öffnen.
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6. Wenn Sie fertig sind, schütteln Sie den Reis mit einer Gabel und fügen Sie Butter hinzu (optional).
7. Viel Spaß!
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