Indiana ist der stiefelförmige Bundesstaat des Mittleren Westens, der am besten für den Indianapolis 500 und den Basketball bekannt ist. Hoosier Nation ist mit Maisfeldern bedeckt, aber ich würde nicht empfehlen, Feldmais zu essen. Es ist eigentlich überhaupt nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt.
Ich habe es einmal versucht und kann bestätigen, dass es tatsächlich nicht essbar ist. Diese Art von Mais wird für Tierfutter und Ethanol verwendet, oh und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt , lecker richtig?
Essbarer Mais ist als Zuckermais bekannt, der beste stammt von kleinen Familienbetrieben. Ich habe festgestellt, dass Maiskolben in Indiana angebaut werden und viel besser schmecken (nicht, dass mich das Aufwachsen voreingenommen macht oder so). Es gibt viele Möglichkeiten, Mais zu kochen, aber ich werde Ihnen zeigen, wie man Maiskolben kocht und jedes Mal festnagelt. Sie werden es niemals anders kochen wollen.
Perfekter Ofen geröstete Maiskolben
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:20 min
- Gesamtzeit:25 min
- Portionen:4
- Einfach
- 4 Ohren Mais
- Hella Butter
- Hella Salz
Zutaten
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Schritt 1
Kaufen Sie 4 Ähren, achten Sie darauf, dass sie sich noch in der Schale befinden (der grüne Teil außen).
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Schritt 2
Ofen auf 425F vorheizen.
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Schritt 3
Stellen Sie die Kolben auf den Rost, es wird keine Pfanne benötigt.
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Schritt 4
20 min kochen lassen. Die Schale wird ein wenig braun. Mach dir keine Sorgen, das ist in Ordnung.
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Schritt 5
Nehmen Sie den Mais aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Um zu überprüfen, ob dies erledigt ist, ziehen Sie die Oberseite der Schale ab. Der Mais sollte hellgelb sein
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Schritt 6
Unhusk Mais Vorsicht, es wird dampfend heiß.
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Schritt 7
Den Mais in Butter einweichen und eine Prise Salz hinzufügen (das macht es gut, also verrückt werden).
