Wenn ich an die Sommer meiner Kindheit denke, denke ich an Tage am Pool oder auf einem Spielplatz, an denen ich ein Stück saftiges, erfrischendes Obst genieße. Meine Lieblingsfrucht als Snack an diesen heißen Sommertagen waren große Scheiben Wassermelone, übersät mit kleinen schwarzen Samen.
Kürzlich habe ich jedoch festgestellt, dass diese Samen aus Wassermelonen verschwunden sind. Also machte ich mich auf die Suche, um herauszufinden, wohin sie gegangen sind, denn ohne sie bin ich ein wenig verwirrt darüber, woher kernlose Wassermelonen kommen.
Wie kernlose Wassermelonen hergestellt werden
Laut dem Agricultural Extension Service von Texas A & M hat das alles damit zu tun die Chromosomen der Wassermelone . Eine normal ausgesäte Wassermelone ist ein Diploid oder hat zwei Chromosomensätze.
Wie groß ist Jimmy Johns Lieferbereich?
Um eine kernlose Wassermelone herzustellen, wird das chemische Colchicin verwendet, um die Menge der Chromosomen zu verdoppeln. Wenn diese Pflanze mit vier Chromosomen mit einem Diploid gezüchtet wird, erhalten Sie ein Triploid (drei Chromosomensätze). Dies wird die kernlose Wassermelone.
Hast du es schon? Eine Folge von NPRs 'All Things Considered' beschreibt die Dinge etwas einfacher. Die kernlose Wassermelone ist 'Die Wassermelonenversion eines Maultiers ... es kann sich nicht reproduzieren, aber es existiert.'
Das bedeutet, wenn Sie Ihre eigenen kernlosen Wassermelonen anbauen möchten, müssen Sie zwei verschiedene Arten von Samen kaufen. Einer mit zwei Chromosomensätzen und einer mit drei Sätzen.
Abgesehen von den schwarzen Samen könnten Sie das bemerken Eine kernlose Wassermelone enthält noch kleine weiße Samen . Dies sind jedoch keine Samen - sie sind unreife Versionen der schwarzen Samen und können sich nicht vermehren.
Warum kernlose Wassermelonen entstanden sind
Tess Wei
Aber warum überhaupt die Samen loswerden? Diese Samen sind Kult. Schauen Sie sich alles an, was mit Wassermelonen aromatisiert ist, und es besteht die Möglichkeit, dass die Verpackung eine ausgesäte Wassermelone enthält. Wenn jemand einen Wassermelonenkuchen macht, können Sie darauf wetten, dass es eine schwarze Samendekoration gibt.
Was waren die ursprünglichen Zutaten in Coca Cola
Es stellt sich heraus, dass die meisten Leute wollen kernlose Wassermelonen weil sie leichter zu essen sind, aber dann beschweren sie sich, dass sie nicht so gut schmecken wie die Wassermelonen ihrer Kindheit.
Arden Sarner
In der Tat, wie von NPR berichtet, in ein blinder Geschmackstest zwischen gesäten und kernlosen Wassermelonen haben die kernlosen Wassermelonen immer gewonnen. Todd Wehner vom North Carolina State Department of Horticulture sagt, dass es so ist Nostalgie das lässt die Leute glauben, dass gesäte Wassermelonen besser sind.
Wenn Sie das nächste Mal im Lebensmittelgeschäft oder auf einem Bauernmarkt sind, Wählen Sie die perfekte Wassermelone und erinnere dich an die Wassermelonenkerne vergangener Sommer.
