Das Gefühl, nach dem Essen hungrig zu sein und sich satt zu fühlen, ist von Person zu Person unterschiedlich, daher muss der menschliche Körper einige Erklärungen abgeben. Jedes physische Gefühl wird durch die Chemie verursacht, sei es eine Reaktion oder ein Ungleichgewicht im System. Wenn Sie das Essen und die Beziehung des menschlichen Körpers zur Nahrung studieren, müssen Sie sich die beiden Schritte ansehen - Ihr Körper zwingt Sie zum Essen und dann sagt Ihnen Ihr Körper, dass Sie genug zu essen haben ( warum du dich nach dem Essen satt fühlst ).
Es gibt einen physischen Grund, warum eine Person hungrig ist - es wird durch einen Mangel an Glukose im Blut ausgelöst. Diese Erschöpfung sendet Signale an Leber und Gehirn, die im Wesentlichen einen hohen Alarmzustand hervorrufen, und die Hormon Ghrelin signalisiert dem Gehirn, 'füttere mich' zu sagen. Die Evolution hat den Teil 'Essen, Essen, Essen' des Verdauungsprozesses abgedeckt, aber es ist nicht so gut, den Teil 'Stopp, Stopp, Stopp' abzudecken. Glücklicherweise gibt es auch einen physischen Grund, warum sich eine Person nach dem Essen satt fühlt - wie Wissenschaftler es nennen ' Sättigungssignale ' .
Was sind Sättigungssignale?
Sättigung ist das Gefühl der Fülle, das eine Person nach dem Essen verspürt und das den Drang zum Essen für eine gewisse Zeit unterdrückt. Die Fülle kann bereits beim Verzehr eines Lebensmittels oder Getränks beginnen und setzt sich fort, wenn das Lebensmittel in den Darm gelangt, um verdaut und absorbiert zu werden.
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Mit diesem Prozess wird die Der Magen dehnt sich aus, um die Mahlzeit aufzunehmen Dies führt dazu, dass Sättigungssignale im Gehirn ausgelöst werden. Diese hormonellen Signale sind eine Reaktion auf die Verdauung und Absorption von Nährstoffen, aber andere, genannt Leptin, Sagen Sie dem Gehirn, wie viel Fett im Körper gespeichert ist . Beide Signale sind an der langfristigen Sättigung (eine Person mit mehr Fett benötigt weniger Nahrung, um ihren Appetit zu stillen) und der Energieaufnahme beteiligt.
Mit so viel Kommunikation vom Magen zum Gehirn und dann Für das Verdauungssystem gibt es eine gewisse Verzögerung von dem Zeitpunkt, an dem eine Person anfängt zu essen, bis sie sich endlich satt fühlt. Wenn Sie also langsam essen, damit Ihr Körper mehr Zeit hat, sich zu verarbeiten und zu Ihnen zurückzukehren, können Sie nicht zu viel essen.
Haben fettleibige Menschen Unterschiede in bestimmten Hormonen, so dass sie sich nach dem Essen weniger satt fühlen?
Wie Leptin ist das Hormon, das den Hunger kontrolliert, abhängig davon, wie viel Fett eine Person auf ihrem Körper hält. Man könnte meinen, dass übergewichtige Menschen weniger Fett haben Leptin Ebenen. ABER überraschenderweise ist das nicht der Fall (Wissenschaft ist so cool). Sie haben tatsächlich hoch Leptin Ebenen , aber das Hormon ist nicht in der Lage, seine Arbeit zu erledigen, weil ihr Gehirn dafür desensibilisiert wurde.
Was sind die Leptinspiegel, wenn Sie dünn sind und versuchen, Gewicht zu verlieren?
Ein weiterer interessanter Punkt: Je dünner Sie sind, desto niedriger sinken Ihre Leptinspiegel und Je mehr Essen es braucht, um Ihren Appetit zu stillen . Ihr Körper versucht immer, sich selbst zu regulieren und Sie gesund zu halten, wenn sich Extreme auf beiden Seiten nähern. Der Körper reagiert chemisch, um Sie wieder normal zu machen.
Und so funktioniert es! Das Wichtigste für Sie ist, auf Ihren Körper zu hören. Wann Ghrelin sagt dir zu essen, weil du hungrig bist, essen. Wann Leptin sagt dir, du sollst aufhören, weil du dich nach dem Essen satt fühlst, den Löffel weglegst (oder dich in einen anderen Bissen schleichen, niemand wird es bemerken).
