Ein TED-Gespräch ist wie eine Schüssel Eis . Egal mit was Sie es toppen - ein Powerpoint, Humor oder ein sexy accen t Es ist immer erstaunlich. Nennen Sie mich einen Nerd, aber ich könnte sie für immer beobachten.
Wie sich herausstellt, gibt es eine Vielzahl von TED-Gesprächen über Lebensmittel. Da es Sommer ist und wir alle ein paar leicht lehrreiche Shows gebrauchen könnten, habe ich eine umfassende Liste aller TED-Vorträge zusammengestellt, die sich um Essen drehen. Sie werden Sie währenddessen schlau klingen lassen umständliches Smalltalk bei Praktika und Familientreffen. Viel Spaß beim Anschauen.
Der Fall für die Entwicklung unserer Lebensmittel
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GVO sind laut Pflanzengenetikerin Pamela Ronald die Zukunft unserer Lebensmittel. Lustige Tatsache: Ronald ist mit einem Biobauern verheiratet. Rede über die unwahrscheinlichste Liebesgeschichte je.
Auswahl, Glück und Spaghettisauce
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Kannst du einen Schuss Apfelessig nehmen?
Malcolm Gladwell erzählt eine wunderbare Geschichte über Spaghettisauce und Pepsi und Pi ckles . Es ist wie eine Gutenachtgeschichte über TED-Talk-Steroide.
Kochen als Alchemie
Ein Foto von Moto Restaurant (@moto_restaurant) am 17. Februar 2015 um 10:17 Uhr PST
Die in Chicago ansässigen Köche Homaro Cantu und Ben Roche revolutionieren die Art und Weise, wie wir Essen zubereiten und essen. Sie haben alle die Schnickschnack : essbare Bilder von Sushi, Stickstoffballons mit Karottenkuchen, Desserts, die aussehen Baseball Nachos und blutende vegetarische Burger. Dies ist 'Mind Ripping' Zeug.
Kochen wie nie zuvor
Ein Foto von der modernistischen Küche (@modcuisine) am 28. Mai 2015 um 13:21 Uhr PDT
Nathan Myhrvold, Autor von Modernistische Küche , erklärt, wie die atemberaubenden Bilder in seinem Buch entstehen. Sie werden Ihre setzen Foodstagramme zu schämen.
Ein Garten in meiner Wohnung
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Grundsätzlich Britta Riley, die Gründerin von Fensterfarmen ist der ultimative Meister von DIY Hausgärten .
Der globale Nahrungsmittelskandal
Freeganismus ist der Name des Spiels für Tristam Stuart. Beobachten Sie, wie er einige ernsthaft schockierende Fakten fallen lässt und sie dann herauszieht, um sie bei Ihren wählerischen Freunden zu verwenden, wenn sie ihre wegwerfen perfekt essbare Reste .
Ein Guerilla-Gärtner in South Central LA
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Ron Finley kämpft mit Food Desserts mit Bürgersteiggärten in Los Angeles . Er ist mein neuer Held.
Wie ich mich in einen Fisch verliebt habe
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Dan Barber, Küchenchef und Mitinhaber von Blue Hill, ist der ultimative Forscher für nachhaltigen Fisch. Beobachten Sie ihn, wie er seine fischige Liebesgeschichte erzählt, beginnend mit La Palma Vene , mit ausdruckslosem Humor und schockierend genauen Beobachtungen.
Wie Schweineteile die Welt drehen lassen
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Christien Meindertsma beleuchtet das gruselige Leben nach dem Tod eines Schweins. Schweine sind in allem enthalten, von Zahnpasta und Wein bis hin zu Brot und Kugeln .
ist Starbucks zuckerfreier Sirup schlecht für Sie
Wie man lebt, um 100+ zu sein
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Ein NatGeo-Entdecker und -Schreiber erklärt das Fünf blaue Zonen und enthüllt das „Geheimnis“ hinter einem Jahrhundert (Hinweis: Es dauert mehr als ein Apfel am Tag ).
Der hungrige Bauer - Mein Moment großer Störung
'In die Augen von jemandem zu schauen, der an Hunger stirbt, wird zu einer Krankheit der Seele.'
Die Jagd nach General Tso
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Haben Sie sich jemals über die Herkunft des Glückskekses gewundert? Oder von Chinesisch-amerikanisches Essen Im Algemeinen? Sieh und lern.
Die amerikanische Killer-Diät, die den Planeten fegt
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'' Hergestellt in Amerika 'Ist nicht immer großartig.
Eine Pflanzenperspektive
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Michael Pollan, Autor von Das Dilemma der Allesfresser wird dich dazu bringen, deine Existenz auf diesem Planeten in Frage zu stellen. Die ganze Natur trollt uns im Grunde.
Ein Plädoyer für Bienen
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Alles, was Sie jemals über Bienen und Bienen wissen müssen Koloniekollaps . Entschuldigen Sie, während ich meinen eigenen Bienenstock gründe.
Rette die Ozeane, füttere die Welt!
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Ich hoffe, Sie mögen Meeresfrüchte, denn laut Jackie Savitz sind Fische die Zukunft, um die ständig wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
Nachhaltige Meeresfrüchte? Machen wir uns schlau
Foto von Grégoire Durand
Fisch scheint ein häufiges Thema zu sein, wenn es um das Reparieren geht unser Nahrungsmittelsystem .
Bringen Sie jedem Kind das Essen bei
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ist Diät-Cola gesünder als normale Cola
Jamie Oliver ist im Grunde ein Synonym für die Biolebensmittelbewegung. Er ist wie ein Mann, Brite Michelle Obama . Und er kennt seine Scheiße.
Wir müssen die ganze Welt ernähren
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Louise Fresco verzichtete auf die Standardformel: Clicker + Powerpoint = TED-Talk und ging direkt zum Backen von Brot über, was anscheinend der Fall ist etwas, was Burschen tun .
Was stimmt nicht mit unserem Nahrungsmittelsystem?
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Die Sprecherin Birke Baeher beweist, dass es Hoffnung für die Zukunft gibt. Ein Elfjähriger mit ein südländischer Akzent Er weiß mehr über unser Nahrungsmittelsystem als jeder andere, außer vielleicht Michael Pollen . Ich fühle mich minderwertig.
Wie liefert Jimmy Johns so schnell?
Warum ich ein Vegetarier an Wochentagen bin
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Graham Hill bietet eine ziemlich gute Lösung, um die Fleischliebhaber (zur Hälfte) zum Vegetarismus zu konvertieren. Hey, du darfst immer noch essen Burger am Wochenende .
Warum nicht Insekten essen?
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Es gibt 6 Millionen Arten von Käfern auf diesem Planeten. Yum, Protein .
Was ist los mit Schulessen?
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Geheimnis Hackbraten und Hot Dogs Dieser Sprung ist nicht normal, oder?
Was stimmt nicht mit dem, was wir essen?
Laut TED-Gesprächen alles.
