Zu lernen, wie man einen ganzen Hummer isst, kann ziemlich einschüchternd wirken, aber es ist ziemlich einfach, wenn Sie bereit sind, ein wenig chaotisch zu werden. Oft ist der ganze Hummer billiger als der Hummerschwanz, wenn Sie die Arbeit aufbringen müssen, um ihn selbst aufzubrechen. Folgen Sie ihm also und Sie werden in kürzester Zeit ein Hummerfresser sein.
Vorbereitung
Kate Cook
Wenn Sie Ihren Hummer zum ersten Mal bestellen, erhalten Sie wahrscheinlich eine Auswahl ähnlicher Werkzeuge. Sie haben ein Lätzchen und sollten es unbedingt anziehen, wenn Sie zum ersten Mal einen Hummer essen. Sie haben auch eine winzige Gabel - das hilft, das Fleisch herauszukratzen. Sie haben auch einen Nuss- / Hummercracker und schließlich ein kleines Handtuch, wenn Sie fertig sind.
Kate Cook
Bald wird Ihr Hummer ankommen. Atme tief ein und versuche nicht in seine Augen zu schauen.
Wie viel muss ich essen?
Der Schweif
Kate Cook
Wir werden mit dem einfachsten Teil beginnen. Trennen Sie den Schwanz vom Körper, möglicherweise müssen Sie ihn ziehen oder drehen, und er sollte sich sofort lösen. Nachdem Sie es haben, können Sie entweder die Flossen unten abziehen und das Fleisch aus dem Loch ziehen, das es erzeugt, oder den Schwanz von der Stelle wegziehen, an der er am Körper befestigt war, um ihn in zwei Hälften zu teilen.
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Kate Cook
Ob ganz oder halbiert, ziehen Sie das Fleisch mit der winzigen Gabel aus der Schale und versuchen Sie es in einem Stück.
Dies ist der einfachste Teil und gibt Ihnen das meiste Fleisch, aber wenn Sie wissen, wie man einen ganzen Hummer isst, müssen Sie alle Bissen aus den verschiedenen Ecken und Winkeln holen.
Krallen
Kate Cook
Nachdem Ihr Schwanz fertig ist, ist es Zeit, die Krallen aufzubrechen. Drehen Sie sie genau dort ab, wo sie am Körper befestigt sind, so dass Sie den ganzen Hummer haben.
Kate Cook
Den unteren Teil des Arms abdrehen,
Kate Cook
Dann knacken Sie die Klaue in der Mitte zwischen den Greifteilen.
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Kate Cook
Dies sollte eine Öffnung schaffen, in der Sie das Fleisch mit Ihrer kleinen Gabel herausziehen können. Wenn Sie es richtig machen, wird es in einem ganzen klauenförmigen Stück herauskommen, das sowohl süß als auch verstörend ist.
Winzige Stückchen
Kate Cook
Diners Drive-Ins und Tauchgänge Chicago
Der Schwanz und die Krallen befinden sich dort, wo sich der Großteil des Fleisches befindet, aber Sie können auch winzige Fleischstücke im gesamten Hummer finden. Sie können das Fleisch zum Beispiel aus dem Ende der Schwanzflossen saugen. Sie können auch Fleisch aus dem Knöchel bekommen, aber ich habe nie viel von dort bekommen.
Kate Cook
Stellen Sie sicher, dass Sie das Ende der Beine abziehen und das Fleisch heraussaugen.
Kate Cook
Die meisten Leute teilen den Hummer in der Mitte auf und essen die Teile darin, aber ... Es gibt auch einige gute Gründe dafür Vermeiden Sie diesen Abschnitt Also habe ich meine ganz gelassen. Außerdem ist dieser Teil für mich ziemlich eklig.
Kate Cook
Dies ist eine großartige Methode für Anfänger, wie man einen ganzen Hummer isst, aber es gibt auch verschiedene Techniken, von denen einige gründlicher sind und Ihnen Zugang zu jedem winzigen essbaren Stück geben. Sie müssen kein Hummer-Experte sein, um sich mit dem ganzen Hummer zu beschäftigen, und Sie können weiter erforschen, wenn Sie möchten, aber für Ihren ersten Hummer ist dies eine solide Anleitung.
