Pizza ist Leben. Es ist das beste Essen der Welt und es ist einfach und billig zuzubereiten. Kein Wunder, dass es ein Favorit unter College-Studenten ist. Aber diese alte Formel aus Teig + Tomatensauce + Mozzarella + Belag kann nach einer Weile alt werden. Diese fünf Tipps helfen Ihnen, Ihr müdes Rezept aufzuwecken.
1. Erdnusssauce ist die neue Tomatensauce.
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Es ist einfach genug, Ihre italienische Spezialität in eine mit einigen asiatischen Elementen zu verwandeln, indem Sie Tomatensauce für eine würzige Spezialität verwenden Erdnusssoße . Es ist schnell zu machen und es sind keine Herdkenntnisse erforderlich. Belegen Sie die Pizza mit Zwiebeln, Kohl und Tofu, wenn Sie Ihre Pizza wirklich verrückt machen möchten und sehen möchten, wie sehr Ihr Glas Jif alles verändern kann.
2. Blätterteig ist die neue Kruste in der Stadt.
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Sie kennen das Zeug, das von Bäckereien verwendet wird, um Umsätze oder Spanakopita zu machen? Nun, Sie können es in der Tiefkühltruhe in großen Laken kaufen, die sich leicht entfalten und in eine Pizza verwandeln lassen. Blätterteig bedeutet, dass Ihre Kruste schuppiger und butterartiger ist als gewöhnlich, aber seit wann ist das eine schlechte Sache? Fügen Sie Feta und Spinat hinzu Mediterran inspirierte Pizza .
3. Weicher, nicht zerkleinerter Käse.
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Nichts sagt Pizza so wie zerkleinerter Mozzarella (oder zur Not Cheddar), aber versuchen Sie, der Mischung etwas Weichkäse hinzuzufügen. Denken Sie an Ricotta, frischen Mozzarella oder, wenn Sie Lust haben, etwas wie Brie oder Ziegenkäse. Keine Notwendigkeit, diese alten Favoriten zu ersetzen, denn je mehr Käse desto besser, aber das Hinzufügen von Weichkäse erzeugt eine Schicht mit schmelzendem Geschmack auf Ihrer Scheibe.
4. Legen Sie einen Vogel darauf.
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Oder eher ein Ei. Warten Sie, bis Ihre Pizza 10 Minuten nach dem Fertigstellen fertig ist, und knacken Sie ein paar frische Eier darüber, wie in dieses Rezept . Dann können Sie es wieder in den Ofen stellen und kochen, bis das Weiß weiß wird.
Denken Sie daran, dass weiches Eigelb im Kühlschrank nicht so gut hält. Vermeiden Sie daher Eierreste. Ein Ei fügt auch einige gesunde Fette und Proteine hinzu, um Ihr Abendessen ein wenig gesünder zu machen.
5. Machen Sie es zu einem Muffin.
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Sie haben Ihre Pizza vielleicht schon einmal in eine Hörnchen eingewickelt, aber ich garantiere Ihnen, dass Sie es nicht auf diese Weise versucht haben. Sie können Halbmonddreiecke oder zerrissenen Teig als Kruste in Ihrem Muffintin verwenden und dann wie gewohnt Beläge hinzufügen. Jetzt haben Sie perfekt portionierte Pizzen für ein Potluck. Oder behalten Sie sie für sich, wir werden es nicht beurteilen.
So was? Wir dachten uns. Warum steckst du es nicht fest?
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