Nüsse sind überall, in allem. Wir sehen sie in Snackmischungen, Frühstücksschalen , Smoothies und sogar Milch. Besonders in Naturkost ist es ziemlich selten, dass Nüsse irgendwo in den Zutaten erwähnt werden. Aber wenn es um den Verzehr von Nüssen geht, gibt es einen Typ, den Sie wirklich priorisieren sollten. Die cremigste, glatteste und süßeste Nuss: der Cashew.
Was ist der Hype? Es ist nicht so, dass wir schon lange nichts mehr über Cashewnüsse gewusst und sie aus der verschiedenen Nussmischung herausgesucht haben. Einfach ausgedrückt, Cashewnüsse haben unzählige gesundheitliche Vorteile, die nicht ignoriert werden können. Hier sind ein paar.
Das beste Essen, um es aus New York mitzubringen
Ideal für gesunde Haut, Knochen und Haare
Foto mit freundlicher Genehmigung von @eastbalicashews auf Instagram
Eine Handvoll (oder 1/4 einer Tasse) Cashewnüsse enthält 98% Ihrer täglich empfohlenen Kupferaufnahme . Scheint seltsam, Kupfer zu verbrauchen, oder? Tatsächlich ist Kupfer wichtig für die Produktion von Melanin, das die Produktion von Haut- und Haarpigmenten unterstützt. Cashewnüsse sind außerdem reich an Eisen und Magnesium, die für die Erhaltung gesunder Knochen unerlässlich sind. Wer hätte gedacht, dass das Essen von Cashewnüssen Sie sowohl stark als auch schön machen kann?
Reich an Protein
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Wie bei den meisten Nüssen sind Cashewnüsse eine einfache Möglichkeit, Ihre Proteinaufnahme zu steigern. Eine Handvoll Cashewnüsse enthält 5 g Eiweiß, daher ist es nahrhaft, auch nur eine kleine Menge zu essen. Cashewnüsse sind eine großartige Option für einen Snack nach dem Training.
Iss sie für jede Mahlzeit des Tages
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Der Cashew ist wohl die vielseitigste Nuss. Genießen Sie sie zum Frühstück bei einer Schüssel Haferflocken oder mischen Sie sie in Ihren Frühstücks-Smoothie. Nehmen Sie sich eine Handvoll für einen schnellen Snack oder verteilen Sie etwas Cashewbutter auf einer Banane, um mich abzuholen. Streuen Sie sie zum Mittagessen über einen Salat oder werfen Sie sie auf einen pfannenrühren zum Abendessen. Dem Cashew kann man wirklich nicht entkommen.
Voll mit den guten Fetten
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Sie haben vielleicht gehört, dass Cashewnüsse zu den fettesten Nüssen gehören, aber das ist wichtig brechen Sie es zusammen und schauen Sie genauer hin. 82% der Fette in Cashewnüssen sind ungesättigt, 66% sind einfach ungesättigt. Dies sind die gesunden Fette, die einen hohen Gehalt an Triglyceriden reduzieren, die mit Herzerkrankungen verbunden sind. Es ist auch bekannt, dass Cashewbutter weniger Fett enthält als Erdnussbutter, daher ist dies eine großartige Option für einen gesünderen Ersatz.
Ethisch Snacks
Foto mit freundlicher Genehmigung von @eastbalicashews auf Instagram
Durch die Auswahl der richtigen Unternehmen ist das Essen von Cashewnüssen eine großartige Möglichkeit, Bauerngemeinschaften auf der ganzen Welt zu unterstützen. Cashewnüsse wachsen unter heißen, rauen Bedingungen in einigen der ärmsten Regionen Afrikas, Indonesiens und Brasiliens. Schauen Sie sich Unternehmen wie an Ost Bali Cashewnüsse die die Cashewverarbeitung auf die nächste Stufe gebracht und die lokale Bauerngemeinschaft wiederbelebt haben.
