Ich muss zugeben. Ich habe mich nicht sofort in Fish and Chips verliebt, als ich sie zum ersten Mal probiert habe (obwohl ich in Großbritannien war, der Heimat der Fish and Chips). Es gibt mit Sicherheit eine Lernkurve, wenn es um dieses Gericht geht (Sie würden denken, dass alle gebratenen Fische und Pommes Frites ähnlich gemacht werden könnten - aber Sie würden sich irren). Und nachdem ich die letzten und besten (fast) neun Monate meines Lebens in Großbritannien gelebt habe, habe ich ein oder zwei Dinge über die britische Gastronomie gelernt - nämlich, Sie gehen nicht einfach irgendwo für Fish n 'Chips. Setzen Sie also Ihren Essenskritikerhut auf und lassen Sie uns ein wenig snobistisch über dieses spezielle Gericht werden.
Während Fish and Chips das klassische britische Pub-Essen sind, gibt es in ganz Großbritannien eine Reihe von Orten, die es auf die nächste Stufe bringen (wo Sie meiner Meinung nach definitiv sein wollen). Wenn Sie das nächste Mal durch Großbritannien reisen (ein großes Lob, wenn Sie herausfinden, wie Sie auf der falschen Straßenseite fahren können), müssen Sie diese Orte auf Ihrer Karte markieren.
1. Anstruther Fischbar , Anstruther
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Anstruther ist ein kleines Fischerdorf in der Grafschaft Fife, Schottland, das ansonsten relativ unvergessen wäre, abgesehen von seinem fantastischen Fisch- und Chipsladen in lokalem Besitz, der die Stadt auf die Karte gesetzt hat. Die örtliche Fischbar, die vor allem für ihre Fish and Chips bekannt ist, aber auch eine große Auswahl an frischen Landkrabben oder Hummer bietet, überblickt den malerischen Hafen und bietet Prinz William, Tom Hanks, Tim Hinkley und Robert De Niro klassischer Tarif (vielleicht sehen Sie einen Promi).Hier sind einige andere fantastische Restaurants, die Sie in Schottland probieren müssen.
zwei. Poppie ' s Fish & Chips , London
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Die 1950er Jahre sind bei Poppies Fish and Chips-Imbiss in Spitalfields, Londons East End, noch sehr lebendig. Sein Besitzer, Pop Newland, hat dieses spezielle Gericht sein ganzes Leben lang zubereitet und ist wirklich sehr, sehr gut darin. Stellen Sie sicher, dass Sie auch die Erbsenbrei auf der Seite haben, sonst werden Sie es wirklich verpassen.Schauen Sie sich diese anderen Feinschmecker-Abenteuer an, die Sie in London erleben können.
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3. Frankies Fish and Chips Shetland
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Ein großes Lob an Sie, dass Sie zu Großbritanniens nördlichstem Fisch-und-Chips-Laden gekommen sind. Glücklicherweise ist Shetland aufgrund seiner erstaunlichen geografischen Lage in der Nordsee dafür bekannt, Tonnen von Großbritanniens frischesten und köstlichsten Produkten zu produzieren. Wenn Sie nur die lokale Fischerei unterstützen, können Sie sicher sein, dass hier nur das Beste angeboten wird.
Vier. Cromars , St Andrews
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Obwohl sie relativ neu im Spiel sind (Cromars wurde 2013 gegründet), sind sie schnell zum Stillstand gekommen und wurden als 'Bester Fish & Chip-Laden in Schottland 2016' ausgezeichnet, was unserer Meinung nach verdammt beeindruckend ist. Aber sie bieten auch viel, viel mehr - probieren Sie ihre handgemachten Fischfrikadellen (£ 5) oder köstlichen Lachsbissen (£ 6). Während Sie in St. Andrews sind,Warum probieren Sie nicht diese fantastischen Bars??
5. Harbourside Fish and Chips , Plymouth
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Dieses helle und einladende Restaurant ist der perfekte Ort, um nach einem Morgen im zu Mittag zu essen Nationales Meerwasseraquarium befindet sich im Grunde nebenan. Sie bevorzugen die Verwendung von Kabeljau in ihren Fish and Chips, und wir beschweren uns nicht und legen Wert darauf, nachhaltige Meeresfrüchte zu verwenden. Was noch cooler ist, ist, dass sie sogar die Namen ihrer Lieferanten auflisten, wobei auch Schiffsnamen und Fangmethoden aufgeführt sind, sodass Sie sicher sein können, dass sie ihre Überzeugungen ernst nehmen.
6. Henleys von Wivenhoe , Wivenhoe
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Henley's verspricht nur Zutaten aus der Region und serviert seit über 25 Jahren erstklassige frische Meeresfrüchte. Hier gehen alle Einheimischen hin. Sie wurden sogar stolz in vorgestellt Der Wächter und andere etablierte Zeitungen und mehrere TV-Shows #famouz. Und als Bonus befindet es sich nicht zu weit vom Colchester-Campus der Universität von Essex entfernt. Daher ist es auch ein großartiger Ort, um zwischen den Vorlesungen eine Pause einzulegen.
7. Papas Scheune , Ditton
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Papa's Barn ist familienfreundlich und den ganzen Tag geöffnet. Es bringt Fish and Chips auf die nächste (gesunde) Ebene, indem es ofengebackene Seebrassen als großartige Alternative zu klassischen frittierten Fischoptionen anbietet. Gegründet im Jahr 1966, haben sie eine großartige Erfolgsbilanz für köstliche Optionen, und obwohl das Haus im Jahr 2010 aufgrund eines Brandes unglücklicherweise niedergebrannt ist, hat die Familie das Restaurant 2012 wiedereröffnet und ist seitdem erfolgreich.
8. Kai , Whitby
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Frisch zubereitete Fish and Chips stehen hier zur Auswahl: Wählen Sie zwischen köstlichen Optionen für Kabeljau, Schellfisch, Scholle oder sogar Kabeljaukuchen und / oder Scampi. Alternativ bieten sie sogar Fischpastete mit Kabeljau, Garnelen und Lachs aus der Region an, oder Sie können Meeresfrüchtesalate oder vegetarische Lasagne probieren, sodass definitiv für jeden etwas dabei ist. Wenn Sie nicht rauskommen können, um den fantastischen Meeresfrüchtesalat zu probieren,Probieren Sie dieses köstliche Krabbensalatrezept für zu Hause?
9. Kerbisher & Malt , London
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Dieser Ort bringt Chips durch DOUBLE FRYING (yup, Sie haben das richtig gehört) auf die nächste Stufe, um sie außen knusprig und innen flauschig zu machen (auch bekannt als Himmel). Sie machen sogar ihre eigenen Saucen. Darüber hinaus bieten Ihnen fünf Londoner Standorte in allen Stadtteilen die Möglichkeit, ihre Fish and Chips überall in der Stadt zu erleben. Hier sind einige andere köstliche Londoner Speisen, während Sie gerade dabei sind.
10. Simpsons Fish and Chips , Cheltenham
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Wenn man bedenkt, dass Sie sogar bei Deliveroo bestellen können, gibt es keinen einfacheren Weg, wie wir uns vorstellen können, dass Fish and Chips frisch an Ihre Haustür geliefert werden. Wie können Sie mit einer großartigen Außenterrasse und einem Angebot an leckeren Burgern widerstehen? Und wir haben alles für Sie:Hier sind einige coole Fakten über Chips, die Sie definitiv nicht kannten.
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elf. Steinfisch , Dartmouth
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Es wurde zum besten unabhängigen Fisch- und Pommes-Frites-Geschäft Großbritanniens gewählt und ist definitiv der richtige Ort. Sie sind ebenfalls stark auf Nachhaltigkeit ausgerichtet und versenden ihren Kabeljau und Schellfisch frisch aus der norwegischen Barentssee und kaufen ihn täglich frisch für Sie. Mit einer großzügigen Portion ab 11,95 £ ist dies eine kostengünstige Möglichkeit zum Auffüllen. Wenn Sie Lust haben, probieren Sie den Rockfish Fritto Misto (14,95 £), ein wirklich einzigartiges Gericht aus rotem Knurrhahn, Seeteufelfilet, Calamari und Im Teig gebratene Garnelen, serviert mit Sauce Tartar und so vielen Pommes wie möglich (im Ernst, sie sind unbegrenzt!).
12. Whiteheads Fish and Chips , Hornsea
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Ernsthaft erschwingliche Gerichte (Sie können Fish and Chips ab nur £ 8,40 erhalten) treffen in diesem süßen kleinen Imbiss auf nachhaltige Köstlichkeiten aus der Region. Sie können auch günstige Burger, Kuchen und Fischfrikadellen in die Hände bekommen.
13. Tailend , St Andrews
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St. Andrews ist die Stadt, die immer wieder etwas gibt, denn es gibt zwei der besten Fisch- und Chipsläden Großbritanniens innerhalb einer Quadratmeile voneinander (was Ihrem Magen definitiv nicht genug Zeit gibt, um all den leckeren Fisch zwischen Fisch und Chips zu verdauen Geschäftsausflüge). Aber du wärst ein Dummkopf, den du verpassen solltest. Während Sie gerade dabei sind,Probieren Sie doch einen der besten Räucherlachse von St. Andrews?
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14. Colmans Fish and Chips-Laden , Südschilde
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Colman's befindet sich in Familienbesitz und wird seit 1926 betrieben. Tatsächlich wurden sie von Esquire zum besten Fisch- und Pommes-Frites-Geschäft in Großbritannien gekürt und haben von der Sustainable Restaurant Association bis zum Waitrose Good Food Guide Auszeichnungen erhalten. Es ist also auf jeden Fall einen Besuch wert.
fünfzehn. Thornton Fischerei , Thornton-Cleveleys
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Sie haben nicht nur einige der besten Fish and Chips Großbritanniens, sondern auch den Preis für die besten Erbsenbrei Großbritanniens. Sprechen Sie über das vollständige Paket. Sie bieten fünf verschiedene Fischsorten an, darunter Schellfisch, Scholle, Seehecht, Heilbutt und Pollock aus Alaska. Je nachdem, was das Tagesgericht ist, können Sie möglicherweise mehr davon in die Hände bekommen.Warum probieren Sie nicht etwas Wein mit Ihrem Fisch?
16. Die Bucht , Stonehaven
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Das von dem Ehepaar Calum und Lindsay geführte Ehepaar, das als erstes Paar den britischen Young Fish Frier of the Year Award gewonnen hat und direkt am Strand in Stonehaven liegt, macht die Aussicht und das gute Essen zu einem Muss -Besuch. Auch Calum ist ein Fischgenie: Er wurde zu Konferenzen in Japan und anderen erstaunlichen Orten auf der ganzen Welt eingeladen, um all seine fischigen Erfahrungen im Kochen zu verbreiten.
17. Oban Fish and Chips , Oban
Foto mit freundlicher Genehmigung von Oban Fish and Chips auf Facebook
Mit all den Produkten, die vor Ort gefangen und speziell für das Restaurant frisch bezogen wurden, gibt es hier keine Möglichkeit, den leckersten Fisch zu finden. Außerdem servieren sie viele andere leckere Gerichte, wie lokal gefangene Hummer, Hausfischpastete, Tintenfisch und sogar Haggis aus der Region (denn in Schottland, oder?). Wenn Sie Meeresfrüchte lieben,Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Spaghetti di Nero gleich zu Hause?
18. Die Alba D'Oro , Edinburgh
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Dieser Fisch- und Chipsladen im High Street-Stil geht weit über die Pflicht hinaus und bietet sogar köstliche Pizzen, Ciabattas, Suppen und mehr, sodass Sie sogar mit Ihren vegetarischen Freunden hierher kommen können (Bonus!). Sie können sogar alles an Ihre Haustür liefern lassen, wenn Sie sich in der Gegend von Edinburgh befinden. Es war also noch nie so einfach, sich auszuruhen. Hier sind auch einige andere großartige Optionen für Edinburgh.
19. Ossies Fischbar , Faversham
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Ossie's wird seit über zwei Jahrzehnten vor Ort betrieben und hat eine Reihe von Meeresfrüchte-Wettbewerben im Südosten Englands gewonnen. Das Unternehmen bietet Fish and Chips zu einem Preis, den Sie wirklich nicht übertreffen können - 5,50 GBP für eine gehäufte Portion. Alternativ können Sie auch die leckeren Burger probieren oder sogar das südländische Brathähnchen probieren (PSA für amerikanische Südstaatler, es wird wahrscheinlich nicht so gut sein wie Chick-Fil-A, aber was ist das?).
zwanzig. Aldeburgh Fish and Chips , Aldeburgh
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Alles ist frisch und auf Bestellung zubereitet, und Sie können Ihre Leckereien nach dem Essen zum Strand bringen (achten Sie jedoch auf Möwen - sie sind bösartig). Oder Sie können an einem Tisch sitzen und die Welt vorbeiziehen sehen. In jedem Fall ist es eine Win-Win-Situation.
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einundzwanzig. Die Jakobsmuschel , Bad
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Mit all Ihrem Fisch, der aus frischen täglichen Fängen stammt, wurde dieser süße kleine Ort 2016 zum besten unabhängigen Fisch- und Chips-Restaurant des Jahres gekürt. Für nur £ 7,50 erhalten Sie ein frisch geschlagenes Stück Kabeljau und eine große Portion Chips. und sogar eine köstliche Seite von Erbsenbrei für nur £ 1 extra (Punktzahl!).
22. Hikarys Fischbar , Neath
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Laut Hikarys sind Fish and Chips die gesündeste Option zum Mitnehmen. Da sind wir uns nicht so sicher, aber wir wissen, dass sie einige der besten Fische in Südwales servieren. Plus, ihre Fish and Chips sind einige der günstigsten Option: Für nur £ 3,25 können Sie Ihre volle essen, ohne sich selbst bankrott zu machen.
2. 3. No1 Cromer Cromer
Foto mit freundlicher Genehmigung von No1 Cromer auf Facebook
Im Restaurant des berühmten Küchenchefs Galton Blackiston gibt es unzählige köstliche Optionen, die weit über Fish and Chips hinausgehen. Wenn Sie nicht viel zu essen suchen (oder nur einmal teilen möchten), können Sie außerdem koreanischen Schweinebauch, Krabben und Schweinefleisch Wonton (köstlich) aufteilen. Sie sind auch für ihr köstliches Popcorn bekannt. Nehmen Sie also auch einen Teil davon mit. Wenn Sie sich mit Ihrem klassischen Fish and Chips-Essen eher asiatisch fühlen,Achten Sie darauf, dies zu überprüfen.
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LeZ wird faul!
