Fett ist eines der Dinge, die sich für Sie schlecht anhören, aber wie sich herausstellt, sind nicht alle Fette gleich. Mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette sind gesunde Fette - sie sind gut für Sie und Sie sollten sie essen. Sogar gesättigte Fette, die viele für schlecht halten, haben viele Vorteile, die wir beachten sollten. Transfette schleichen sich jedoch an Sie heran und müssen so weit wie möglich vermieden werden.
Es gibt definitiv viele Lebensmittel mit hohem Anteil an gesunden Fetten, die Sie wahrscheinlich nicht kennen, aber das bedeutet nicht unbedingt, dass Sie aufhören sollten, sie zu essen.
Einfach ungesättigte Fettsäuren
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Einfach ungesättigtes Fett stammt aus Gemüse, Nüssen, Samen und Fisch und gilt als „gutes“ Fett. Da sind viele gesundheitliche Vorteile, die mit der Aufnahme einfach ungesättigter Fette in Ihre Ernährung einhergehen .
Avocados
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Eine mittlere Avocado enthält 23 Gramm Fett. Es ist jedoch dasselbe einfach ungesättigte Fett, das gut für Ihr Herz ist. Dein Körper braucht gesunde Fette in Maßen, um andere wichtige Nährstoffe aufzunehmen.
Nüsse
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Okay, Sie kennen diesen wahrscheinlich schon, aber es ist wichtig, an diese Dinge erinnert zu werden. Mandeln können 45 Gramm Fett pro Tasse enthalten, aber sie enthalten viel einfach ungesättigtes Fett. Essen Sie eine Handvoll Nüsse pro Tag kann helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, und Mandeln sind bekannt Bauchfett zu bekämpfen Sie bekämpfen also im Wesentlichen schlechtes Fett mit gutem Fett.
Fisch
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Fisch enthält viele Omega-3-Fettsäuren, aber da Ihr Gehirn hauptsächlich aus Fett besteht, sind dies gesunde Fette essentiell für das Gehirnwachstum und die menschliche Funktion.
Schwarze Oliven
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Schwarze Oliven enthalten 15 Gramm Fett , aber es ist wieder die gute Art. Es ist auch bekannt, dass sie Nährstoffe enthalten, die helfen, Krebs vorzubeugen, daher werde ich in Zukunft definitiv mehr von diesen bösen Jungs essen.
Dunkle Schokolade
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Dunkle Schokolade enthält mehr von der ungesunden Art von Fett. Es enthält jedoch auch etwas gutes Fett. Das einfach ungesättigte Fett in dunkler Schokolade ist gut für Ihr Gehirn und Ihr Immunsystem. Kaufen Sie dunkle Schokolade ohne Milchprodukte , da es viel weniger gesättigte Fettsäuren enthält als solche, die Milchprodukte enthalten.
Mehrfach ungesättigtes Fett
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Mehrfach ungesättigte Fette sind essentielle gesunde Fette . Sie sind für normale Körperfunktionen erforderlich. Da Ihr Körper sie nicht herstellen kann, müssen Sie sie essen.
Sojabohnen
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Sojabohnen sind eine großartige Quelle für Protein und essentielle Fettsäuren. Soja ist in vielen Lebensmitteln enthalten, und obwohl es umstritten ist, ob wir viel davon essen sollten, gibt es einige Gründe, warum Sie Sojabohnen in Ihre tägliche Lebensmittelroutine aufnehmen möchten.
Saat
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Samen wie Kürbis, Hanf und Chia sind voller Omega-3-Fettsäuren. Obwohl sie Fett enthalten, Sie sind ernährungsphysiologische Kraftwerke . Ich esse nicht nur jeden Tag Chiasamen in meinem Haferflocken, sondern auch Chiasamen-Proteinriegel für Snacks. Für mich gilt: Je mehr Chia, desto besser.
Gemahlener Leinsamen
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Eine Tasse Leinsamen entspricht 46 Gramm Fett. Ich weiß, dass das viel ist, und Sie haben wahrscheinlich aufgehört zu glauben, dass all dieses Fett gut für Sie ist, aber es ist gut. Für Leinsamen benötigen Sie nur 1-2 Esslöffel für die Vorteile, sodass Sie nicht so viel Fett essen, wie es sich anhört. Leinsamen können einen starken Schlag einstecken, wenn Sie es zulassen.
Olivenöl
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Olivenöl ist als das ursprüngliche gesunde Fett bekannt. Es hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile , obwohl es fettreich ist und ein Lebensmittel ist, das Sie auf jeden Fall in Ihrer täglichen Ernährung haben möchten. Ich benutze dies jeden Tag als Salatdressing, um die gesundheitlichen Vorteile daraus zu ziehen.
Eier
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Ein Ei enthält etwa 5 Gramm Fett. Etwa 3 der Gramm stammen aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Es ist bekannt, dass sie Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen und kann Omega-3-Fettsäuren enthalten, die Sie definitiv wollen.
Gesättigte Fettsäuren
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Ich weiß, dass Sie gesättigtes Fett hören und sofort denken, dass Sie sich fernhalten müssen, aber hier sind einige Gründe, warum Sie diese Art von Fett essen sollten.
Rindfleisch, Schweinefleisch und Lamm
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Der Anteil an gesättigten Fettsäuren in Rind-, Schweine- und Lammfleisch liegt zwischen 4,1 und 4,9 Prozent. Während gesättigte Fette in grasgefüttertem Fleisch als relativ gesund gelten oder zumindest etwas, von dem Sie sich nicht fernhalten müssen, Nicht alle Fette sind gut für Sie, wie die in Hot Dogs .
Dunkles Hühnerfleisch
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Huhn enthält etwa 5,5 Prozent gesättigte Fettsäuren. Jedoch, Vorsicht vor der Hühnerhaut , das 7,7 Gramm gesättigtes Fett in nur drei Unzen enthält. Um Ihnen das Leben zu erleichtern, stellen Sie sicher, dass Sie das kennen echter Unterschied zwischen weißem und dunklem Fleisch .
Käse
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Der prozentuale Anteil an gesättigten Fettsäuren in Käse beträgt etwa 8,5 Prozent. Jedoch, Einige Käsesorten haben unerwartete gesundheitliche Vorteile das überwiegt den Fettgehalt.
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Griechischer Joghurt
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Etwa 70 Prozent des Fettes in griechischem Joghurt sind gesättigt. In einigen Marken Der Joghurt enthält 16 Gramm gesättigtes Fett in nur sieben Unzen. Es gibt auch Unterschiede zwischen griechischen Joghurtmarken Das sollten Sie wissen, bevor Sie auswählen, welches für Sie am besten geeignet ist.
Kokosnussöl
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Kokosöl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Das darin enthaltene Fett ist jedoch für seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften bekannt. Sie sollten also unbedingt lernen, das Fett in Kokosnussöl zu lieben.
Transfett
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Transfett ist das einzige Fett, von dem Sie sich fernhalten sollten. Die anderen Arten von Fett haben gesundheitliche Vorteile, die für Ihren Körper notwendig und gut für Ihre Gesundheit sind. Inzwischen Transfett hat keine bekannten gesundheitlichen Vorteile und ist dafür bekannt, Ihr Cholesterin zu erhöhen.
Fritiertes Essen
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Wenn es um Lebensmittel wie Pommes Frites oder etwas Frittiertes oder Ramponiertes geht, Es ist am besten für dein Herz, wenn du klar bleibst von diesen Lebensmitteln, da sie eine Tonne Transfett haben.
Margarine
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Margarine war früher vermarktet als gesunde Alternative zu Butter , aber es hängt von den hydrierten Ölen ab, die es enthält, von denen einige reich an Transfetten und gesättigten Fettsäuren sein können.
Mikrowellen-Popcorn
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Popcorn allein ist ein gesunder Snack zum Knabbern, aber viele davon Mikrowellenmarken fügen Beläge hinzu, die Transfett hinzufügen zu den Zutaten. Filmpopcorn kann bis zu fünf Gramm Transfett enthalten. Tun Sie Ihrem Körper einen Gefallen und schleichen Sie sich das nächste Mal in Ihr eigenes Popcorn.
Hackfleisch
Foto von Kirby Barth
Transfett ist in vielen gefrorenen Burgern, Rindfleischwürsten, Hotdogs und Rinderhackfleisch enthalten. Pflanzliche Lebensmittel sind eine viel gesündere Option als die Fett in tierischen Produkten gefunden .
Cracker
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Etwas Crackermarken enthalten gehärtetes Baumwollsamenöl in ihren Zutaten, die dann Transfett zu Ihrem knusprigen Snack hinzufügen. Lesen Sie die Zutaten sorgfältig durch, bevor Sie Cracker kaufen, die zu Ihrem Käseteller passen.
Abschließende Gedanken
Viele dieser Lebensmittel sollten immer noch täglich gegessen werden. Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten enthalten gesunde Fette das hat viele gesundheitliche Vorteile. Oft kann man ein Lebensmittel nicht allein anhand des Fettgehalts beurteilen, da dies alles von der Art des Fettes und dem gesamten Nährwert dieses Lebensmittels abhängt. Kurz gesagt, haben Sie keine Angst, wenn bestimmte Lebensmittel viel Fett enthalten, denn wahrscheinlich ist Fett genau das, was Ihr Körper braucht.
