Proteinriegel sind heutzutage der letzte Schrei und dienen als „gesunde“ Snacks für unterwegs für den geschäftigen Lebensstil unserer Generation. Insbesondere eine Marke hat in letzter Zeit an Popularität gewonnen: Quest Bar . Diese proteinreichen Riegel haben übernommen sozialen Medien als Fans teilen ihre Lieblingsaromen und clevere Wege zur Transformation die Bar in Kekse und sogar Müsli .
Foto mit freundlicher Genehmigung von Instagram.com/questnutrition
Quest Bars bieten eine beeindruckende Menge an Protein und Ballaststoffen mit nur 1 Gramm Zucker in einem kalorienarmen Riegel. Für jeden diätbewussten, vielbeschäftigten Verbraucher scheinen Quest Bars der perfekte Snack zum Mitnehmen zu sein.
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Obwohl sich die Marke als solche bewirbt, ist ein genauerer Blick auf die Zutatenetikett zeigt, dass dieser Riegel möglicherweise nicht so gesund ist, wie wir einst dachten.
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Manchmal ist Unwissenheit Glückseligkeit, aber wenn es um das Essen (oder lebensmittelähnliche Substanzen) geht, das wir konsumieren, triumphiert die Wahrheit über jedes Wunschdenken. Also haben wir bei Spoon AU unsere eigenen kleinen Nachforschungen über einige der Zutaten hinter der ach so berühmten Quest Bar angestellt.
Proteinmischung (Molkeproteinisolat und Milchproteinisolat)
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Obwohl Molkenprotein wird von Bodybuildern für ein erhöhtes Muskelwachstum verwendet. Molkenproteinisolat und Milchproteinisolat sind weit entfernt von natürlichen Proteinquellen. Beide Isolate sind ein Nebenprodukt der Fabrikkäseproduktion und können vom Körper nicht in hohen Konzentrationen effizient abgebaut werden.
Für viele ist bekannt, dass diese Proteinquellen Verdauungskomplikationen verursachen, die zu Blähungen, Gasen und Verstopfung führen. Nein, danke Quest Bar.
Isomalto-Oligosaccharide (IMO)
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Ja, Quest Bar bemüht sich, darauf hinzuweisen, dass dieser Inhaltsstoff aus pflanzlichen Quellen stammt. Der Inhaltsstoff wird jedoch erst nach einer langen Verarbeitungsmethode hinzugefügt, die zu einem dicken klebrigen Sirup führt. IMO ist nicht bedacht Eine natürliche Faser, die für Ihren Körper schwerer zu verdauen ist und Ihre Verdauung noch mehr in Mitleidenschaft zieht.
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Sucralose
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Dieser künstliche Süßstoff, auch als Splenda bekannt, befindet sich ganz am Ende der Zutatenliste des Riegels, gefolgt von einigen anderen zuckerarmen Süßungsmitteln wie Erythrit und Stevia. Es gibt einige Spekulationen über die tatsächlichen gesundheitlichen Folgen von Sucralose, aber Studien haben gefunden dass Sucralose die Wahrscheinlichkeit von Krebs und Verdauungskrankheiten erhöht.
Unabhängig davon sind künstliche Süßstoffe hochverarbeitete Verbindungen, die keinen Platz in einer gesunden, ausgewogenen Ernährung haben.
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Quest Bars können leckere, bequeme Formen von hochkonzentriertem Protein sein. Ganz zu schweigen davon, dass es Spaß macht, sie zu kreativen kalorienarmen Leckereien zu backen, zu braten und in die Mikrowelle zu stellen. Aber wenn Sie das nächste Mal nach einem Proteinriegel-Snack greifen, überlegen Sie zweimal, was Sie konsumieren. Es gibt viele andere gesündere Optionen für einen nahrhaften Snack für unterwegs.
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