Für die meisten Menschen (auch für mich) ist Eis die wichtigste Lebensmittelgruppe. Eis gibt es in Tassen, Wannen, Zapfen, Shakes und Eisbechern - es spielt keine Rolle, solange es das Gute ist. Insbesondere Eisbecher sind ein so klassisches amerikanisches Dessert wie möglich, aber die Ursprünge dieses Genusses sind etwas unklar. Wer hat den Eisbecher erfunden? Zwei verschiedene Personen gaben an, den ersten Eisbecher überhaupt hergestellt zu haben. Lassen Sie uns in die Geschichte eintauchen, damit Sie Ihren Eisbecher wieder in Ruhe genießen können.
Die konkurrierenden Ansprüche
Sarah Silbiger
Der größte Anwärter auf die Erfindung des Eisbechers ist ein Mann namens Ed Berners aus Two Rivers, Wisconsin. Berners war zu dieser Zeit der Besitzer eines Soda-Brunnens. Die Entwicklung des Eisbechers erfolgte bereits 1881, als einer der Kunden von Berners Soda-Brunnen an einem Sonntag einen Eiswagen wollte. Weil es der Sabbat war, musste Berners Kompromisse eingehen und den Sodasirup auf das Eis legen. Er mochte seine Zubereitung so sehr, dass er anfing, 'Eis mit Sirup' in seinem Laden zu verkaufen.
Obwohl Ed Berners allgemein als Erfinder des Eisbechers gilt, gibt es eine Wendung. Es wurde spekuliert, dass der ursprüngliche Eisbecher tatsächlich in Ithaca, New York, hergestellt wurde. New Yorker glauben, dass der erste Eisbecher erst 1892 hergestellt wurde , als ein lokaler Inhaber namens Chester Platt ein Priester-Vanilleeis mit Kirschsirup darüber servierte. Der Priester meinte, der Leckerbissen sollte Sonntag genannt werden, nach dem Tag, an dem er ihm serviert wurde, aber die Schreibweise wurde später geändert, damit niemand beleidigt wurde.
Der Bürgermeister von Ithaka sagte der New York Times, ' Wir haben die historischen Dokumente und sie nicht , 'unter Bezugnahme auf eine Anzeige aus dem Jahr 1892, die einen neuen' Kirschsonntag 'bewirbt.
Abgesehen von den harten Beweisen ist Berners in meinen Augen immer noch der Eisbecher-König.
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Die Bedeutung des Namens 'Eisbecher'
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Noch interessanter am klassischen Eisbecher ist, woher der Begriff 'Eisbecher' kommt. Die angebliche Definition des Begriffs 'Eisbecher' lautet, dass er sich auf ' Eisreste vom Sonntag, später im Verkauf . '
Eine andere Definition für den Begriff Eisbecher besagt, dass ' An anderen Wochentagen begannen die Leute, die Leckereien zu bestellen, und die Führer der Methodisten lehnten es ab, sie nach dem Sabbat zu benennen, weshalb die Schreibweise in Eisbecher geändert wurde. '
Unabhängig davon, ob sich die Menschen auf eine feste Definition für den Begriff Eisbecher einigen können oder nicht, sollten wir uns dennoch bei dem bedanken, der diesen köstlichen Leckerbissen tatsächlich erfunden hat.
