Old Bay und Crab Cakes, dafür ist Maryland bekannt. Aber welcher Krabbenkuchen ist der beste?
Ich bin in Maryland aufgewachsen und weiß, dass wir in Bezug auf Old Bay und unsere Krabbenfrikadellen äußerst wählerisch und stolz sind. Besonders wenn es darum geht herauszufinden, welches Restaurant die besten Krabbenkuchen hat.
Ich werde Ihre Zeit nicht verschwenden und Ihnen eine Liste der 10 besten Krabbenkuchen in Baltimore geben.
Nee. Ich habe es auf eine einzige Wahl eingegrenzt. Mit den Worten von Clancy Brown: 'Es kann nur einen geben'.
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Ich kann nicht alle Ehre machen, dieses lebensverändernde Restaurant entdeckt zu haben. Es war mein Vater, der nach einem langen Arbeitstag auf dieses Loch in der Wand gestoßen ist.
Ein Feinschmecker wie ich, mein Vater ist immer auf der Suche nach großartigen Restaurants (besonders solche mit guten Krabbenkuchen).
In Maryland sind wir Super wählerisch bei unseren Krabbenkuchen. Wir lieben sie so sehr, dass wir sie aus keinem anderen Staat bestellen werden. Wenn wir das tun, sind sie nicht so dicht, cremig oder aromatisch wie eine aus Maryland.
Vielleicht ist es die Old Bay oder nur der Maryland-Stolz, der unsere Krabbenkuchen auszeichnet. Oh, falls Sie sich fragen, Old Bay ist ein Gewürz, das McCormick and Company in Baltimore kreiert hat. Wir ziehen es an alles . Kartoffelchips, Burger, Popcorn und ich habe es sogar in Eis gegessen (persönlich nicht mein Favorit, ich bevorzuge einen klassischen Minzschokoladenchip).
Wie auch immer, zurück zu Krabbenkuchen und ich verschwende nicht deine Zeit. Bevor ich das Restaurant enthülle, muss ich Ihnen eine Frage stellen, damit Sie eine tiefere Wertschätzung für dieses Essen gewinnen können.
Wie viele Krabbenfrikadellen verkauft sich dieses Restaurant in einer Woche?
Nee. Es ist mehr als das.
1.000!
Ich habe dir gesagt, Marylander sind besessen. Nicht, dass ich etwas beurteilen könnte, wenn ich einen ganzen Artikel darüber schreibe.
Seinen Namen?
Koco's Pub !
Hier finden Sie den besten Krabbenkuchen in Baltimore! Für unter dreißig Dollar bekommen Sie einen Krabbenkuchen, Pommes und eine Seite Krautsalat.
Was macht diese 11 Unzen. Zubereitung der Beste Krabbenkuchen ist groß, klobiges Krabbenfleisch, perfekt gewürzte Cremigkeit und seine knusprige, aber nicht zu knusprige äußere Textur.
Kein Wunder, dass sie dieses Rezept auf dem neuesten Stand halten und nur einigen ihrer Mitarbeiter erlauben, ihre geheimen Zutaten zu kennen!
Lassen Sie mich das noch einmal ganz kurz betrachten. Ein 11 Unzen Krabbenkuchen. Nicht eklig zu sein oder so, aber das ist so schwer wie das durchschnittliche menschliche Herz.
Was dieses Restaurant einzigartig macht (neben den 11 Unzen Krabbenkuchen), ist das Ambiente. Ich glaube, Bill Addison sagte es am besten: 'Krabbenkultisten schwören auf diese kanariengelbe Lauraville-Hütte, die am besten beschrieben wird, wenn die Bucht auf die Bahamas trifft.'
Sie sind jedoch mehr als nur ein Krabbenkuchen-Restaurant.
Sie lieben es, mit Einheimischen in Kontakt zu treten und eine entspannte, familienfreundliche Umgebung zu schaffen.
Zum einen scherzen sie, dass unbeaufsichtigte Kinder einen Espresso und einen kostenlosen Welpen bekommen.
Getränke an einer Bar zu verlangen
Darüber hinaus ist Koco's ein familiengeführtes Restaurant, das ursprünglich als Pub begann.
Und Auf Anfrage sind glutenfreie Optionen erhältlich.
Aber das Beste von allem ...
Wenn Sie es nicht nach Maryland schaffen, um die einladende Atmosphäre und den Stolz von Maryland persönlich zu erleben, schicken sie Ihnen Krabbenkuchen! Worauf wartest du? ODER rder jetzt dein.
