Nichts ist frustrierender, als in einen Backbeutel zu stöbern und den Finger von der steinharten Kruste eines einst weichen Brötchens abprallen zu lassen… #Stale.
Oder öffnen Sie die Gefriertür und stellen Sie fest, dass die hausgemachten Zimtbagels von Großtante Jan die geschrumpfte, eisige Ähnlichkeit mit ihrem Bäcker angenommen haben (sorry, Janny)… #FreezerBurn.
Restaurants, die kostenlose Geburtstagsessen in meiner Nähe geben
Foto von Kristina Rossi
In diesem Moment fühlen Sie sich vielleicht geneigt, diese einst schwammigen, aber jetzt trockenen und spröden Steine lautlos zu verfluchen und aggressiv zu sich nach Hause zu bringen - dem Boden des Müllcontainers.
Katharsis fühlt sich großartig an. Bis die Realität einsinkt ... verschwendetes Essen, verschwendete Zeit, verschwendetes Geld. Wach auf, denn diese ausgetrockneten Brotwaren sind alles andere als Müll. Tauen Sie das Brot oder die Bagels auf, wenn sie gefroren sind (es gibt mehrere Methoden dafür). Wählen Sie dann Ihre Wiederverwendungsmethode.
1. French Toast
Foto von Kristina Rossi
Gut für: süßes Brot, Sandwichbrot und englische Muffins
Wie viel Koffein hat ein Monster?
Das Einweichen des Brotes in einen cremigen Eiteig stellt die Feuchtigkeit wieder her und fügt köstlichen Geschmack und nachhaltiges Protein hinzu. So viel befriedigender als Wheaties zum Frühstück. Gehen Sie für eineGrundrezept für French Toastoder verschönern Sie es mit einzigartigen Aromen, die das Brot ergänzen.
Foto von Kristina Rossi
Anlage A: Ersetzen Sie englische Cranberry-Muffins, Zimt und Piment, Orangenschale und einen Schuss Orangensaft. Ihre Mutter und Ihre Freunde werden von einem ausgefallenen AF-Brunch getäuscht. Sie müssen die Herkunft Ihrer Zutaten nicht bekennen.
2. Frühstück Rührei
Foto von Kristina Rossi
Gut für: krümeliges Maisbrot, herzhafte / weizenartige Brote, Texas Toast
Lassen Sie den Brot- und Eiteig zu einem köstlichen, strukturierten Frühstück der Champions vereinen. Zerbröckeln Sie einfach das Brot in Ihre normaleRührei Rezept. Experimentieren Sie für zusätzliche Beeindruckung mit Fleisch- und Gemüsemischungen (oder den Resten von gestern).
Foto von Kristina Rossi
3. Auflauf
Foto von Stephanie Marchuk
Warum fühlt es sich so gut an, betrunken zu sein?
Gut für: ausgetrocknetes oder abgestandenes Brot
Mit Aufläufen sind die Möglichkeiten endlos. Sie können wirklich nichts falsch machen. Zerreißen Sie also Ihre geschrumpften Panierstücke, werfen Sie sie in eine Auflaufform, wählen Sie Ihre Sauce, ein paar Mix-Ins und legen Sie sie in den Ofen. Einfach, renoviert, lecker. Betrachten Sie diese Optionen: Pikante Brokkoli-Ziegenkäse-Schichten , BEC Bagel Auflauf , oder Krispy Kreme Brotpudding .
Foto mit freundlicher Genehmigung von @thegoldenlininggirl auf Instagram
Tauchen Sie ein, retten Sie die abgestandenen oder im Gefrierschrank verbrannten Brötchen und lassen Sie ihre Feuchtigkeit zu einem Meisterwerk des leckeren Wunders wieder auferstehen.
# LöffelTipp: 'Gefrierschrank verbrannt' bedeutet nicht, dass das Essen verdorben oder unsicher ist, es ist nur ein wenig dehydriert. Altbackenes Brot ist auch sicher zu essen. Wenn Sie jedoch etwas sehen, das Trocknerflusen ähnelt, geben Sie meinem Muffin bitte keine Butter.
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