Chipotle ist der Ort, an dem unsere Selbstkontrolle einfach verschwindet und wir mit unseren Kalorien über Bord gehen. Obwohl es möglicherweise nicht die beste Option ist, jedes Topping zu bekommen, müssen Sie auch nicht geizig sein, wenn Sie ein gesünderes Chipotle-Erlebnis haben möchten. Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten haben sogar bewiesen, dass Sie bei Chipotle eine gesunde Mahlzeit haben können.
Schauen Sie sich diese Liste an, um einige der Schalen und Salate zu sehen, die sie bestellen, wenn sie Chipotle essen. Leider müssen die Tortillachips gehen.
Vegetarische Burritoschale: Option 1
Doppelte Fajita-Gemüse, doppelte schwarze Bohnen, Guacamole, Römersalat, Tomatillo-Green-Chili-Salsa, aber kein Reis (trauriges Gesicht).
Verschwenden Sie Ihre Kalorien nicht mit einer Tortilla und verschwenden Sie die Kohlenhydrate auf keinen Fall mit weißem Reis. Holen Sie sich stattdessen die doppelten schwarzen Bohnen, um mehr Protein aufzunehmen, und fügen Sie die Guacamole hinzu, damit Ihre Schüssel cremig wird. Guacamole ist ein gesundes Fett und es bleibt gut für Sie, solange Sie es nicht zu viel haben.
Vegetarische Burritoschale: Option 2
Eine halbe Portion brauner Reis, schwarze Bohnen, Pintobohnen, Fajita-Gemüse, Pico de Gallo, Maissalsa, eine doppelte Portion Salat und eine Seite Guacamole.
Fragen Sie nach schwarzen Bohnen und Pintobohnen anstelle einer vollen Portion Reis, da Sie dadurch mehr Eiweiß und Ballaststoffe erhalten. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie den Guac in einer Tasse auf der Seite haben, da er Ihnen manchmal einfach zu viel gibt und das Essen überwältigt.
Vegetarische Salatschüssel
Schwarze Bohnen, Fajita-Gemüse, Tomatillo-Green-Chili-Salsa und Guacamole.
Die schwarzen Bohnen dienen als Protein-, Eisen- und Eisenquelle Ballaststoff . Die Tomatillo Green-Chili-Salsa verleiht Ihrem Salat einen würzigen Kick - vor allem, weil sie den Stoffwechsel beschleunigt.
Hühnchensalatschüssel
Doppel-Fajita-Gemüse, Käse, Guacamole, weißer Reis, frische Tomatensalsa, kein Dressing.
Auch hier enthalten Käse und Guacamole gesunde Fette und schaden Ihnen nur, wenn Sie zu viel haben. Entscheiden Sie sich auch für weißen Reis anstelle von Bohnen oder braunem Reis, da diese Lebensmittel Phytate und Lektine enthalten, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen. Schade, dass Sie das Salatdressing auf diesem überspringen müssen.
Sofritas Burrito Bowl
Brauner Reis, schwarze Bohnen, Fajita-Gemüse, Tomatensalsa, Römersalat und Guacamole.
Dies ist eine weitere großartige Option für Vegetarier, da die Sofritas (Tofu) der perfekte Ersatz für Fleisch sind. Diese Schüssel ist mit faserigen Bohnen, Gemüse und Reis verpackt.
Hühnchen-, Steak- oder Carnitas-Salatschüssel
Kleine Kugel brauner Reis (halbe Portion), Fajita-Gemüse, schwarze Bohnen, frische Tomatensalsa und Guacamole.
Bauen Sie einen Blattsalat mit Gemüse und den proteinreichen Optionen, auf die Sie Lust haben. Der braune Reis hat zusätzliche Ballaststoffe, aber machen Sie die halbe Portion, damit Sie ihn nicht mit den Kohlenhydraten überfällig machen. Mit noch mehr Ballaststoffen und etwas zusätzlichem Protein halten die Bohnen Sie einige Stunden lang voll. Zum Glück können Sie diesem eine kleine Kugel Guac hinzufügen.
