Custard vs Pudding: Was ist der Unterschied?

Als ich ein Kind war, war mir der Unterschied zwischen Pudding und Pudding egal, weil mir beide himmlisch schmeckten. Die Idee, dass sie nicht dasselbe waren, kam mir einfach nicht in den Sinn. Sowohl Pudding als auch Pudding sehen sich so ähnlich. Wie können sie also so unterschiedlich sein? Obwohl beide dick, cremig und super süß sind, gibt es tatsächlich ein paar wesentliche Unterschiede zwischen ihnen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was zwischen Pudding und Pudding anders sein könnte, lassen Sie mich das klarstellen.



Vanillesoße gegen Pudding

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Katherine Baker



Pudding ist eine gesüßte Mischung auf Milch- oder Cremebasis, die mit einer gelatinierten Stärke eingedickt ist (normalerweise Maisstärke oder Mehl), das auf dem Herd gekocht wird. Vanillesoße basiert auf Milch oder Sahne und ist normalerweise fester als Pudding . Darüber hinaus muss Pudding normalerweise mit einem Wasserbad gebacken werden. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Desserts liegt in der Verwendung von Eiern. Pudding beinhaltet Maisstärke oder Mehl als Verdickungsmittel, während Pudding Eier als Geheimwaffe verwendet.



Obwohl das Aussehen ähnlich ist, gibt es geringfügige Unterschiede zwischen Pudding und Pudding, wenn Sie genauer hinschauen. Pudding sieht mehr geschlagen aus als ein Pudding und wird in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen verkauft. Vanillesoße ist dicker, weshalb sie flacher erscheint. Obwohl Pudding und Pudding ähnlich aussehen, sollte jeder die Mentalität 'Beurteilen Sie ein Buch nicht nach seinem Einband' verwenden, wenn es um diese köstlichen Desserts geht.

Geschmack und Textur

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Jocelyn Hsu



Beide Desserts schmecken auf ihre Weise gleichermaßen köstlich, und das liegt vor allem an ihren unterschiedlichen Texturen. Pudding hat eine leichtere Konsistenz und Pudding ist schwerer, so dass die Textur fester ist. Jeder hat unterschiedliche Geschmacks- und Texturpräferenzen, daher ist es eine Frage der persönlichen Präferenz, wenn es darum geht, diese Desserts zu genießen.

# LöffelTipp: Wenn Sie ein Gebäck füllen möchten, ist Pudding die bessere Wahl, da er nicht so flüssig wie Pudding ist.

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Obwohl diese beiden Desserts ähnlich aussehen, gibt es Unterschiede. Natürlich können Sie mit hybriden Variationen wie Cremefüllung oder Pudding immer noch das Beste aus beiden Welten genießen. Die Unterschiede zwischen Pudding und Pudding machen beide Desserts einzigartig und lecker.



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