Ich war schon immer ein Reisender, der es liebt, skurriles neues Essen zu probieren, aber ein vertrautes hausgemachtes Essen in Reserve hält, man weiß es nie. Aber einige meiner Familie und Freunde packen auf der anderen Seite, als würden sie eine Einwegmission zum Mars unternehmen. Ein karger Ort ohne Essensgelenke oder etwas Essbares in ihrer Nähe.
Wir alle haben solche Freunde und Familienmitglieder, und wenn Sie indischer Herkunft sind, müssen Sie damit besonders vertraut sein. Obwohl es manchmal ärgerlich wird, so viel Essen mit uns zu schleppen, während ich durch die Pariser Straßen wandere, wo an jeder Ecke der beste Kuchen verkauft wird, kann ich mehrmals dafür bürgen, dass ich meiner Mutter und Großmutter dafür gedankt habe, dass sie trotz meiner Ablehnung Essen für mich verpackt haben .
Neben Urlaubs- und Abenteuerreisenden sind andere Leute, die speziell Unmengen von Lebensmitteln zu Hause verpacken, Studenten, die im Ausland oder von zu Hause weg studieren. Ich habe mehrere Senioren, die außerhalb ihres Heimatlandes (in diesem Fall Indien) studieren und mindestens einen Koffer für Snacks reservieren, die sie für ihr Auslandssemester mitnehmen (wahre Geschichte).
Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Indianer auf Reisen ins Ausland einpacken, und vielleicht könnten Sie es auch!
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1. Khakra und Theplas
Ayushi Gupta
Diese klassischen Gujarati-Snacks sind bei Indern beliebt, wenn es um das Packen für jede Art von Reise geht. Khakras (Cracker-ähnliche Konsistenz) und Theplas, um es einfach auszudrücken (meine Gujarati-Freunde werden mich dafür töten), sind gewürzte Scheiben aus Mehl und Öl. Sie sind beide trocken und beschädigen daher das Gepäck nicht (wenn sie gut vorbereitet sind) und nehmen nicht viel Platz ein! Noch wichtiger ist, dass sie lange (fast Jahre) frisch bleiben und sich auch perfekt für einen Snack im Wohnheim eignen!
2. Mathri
Devika -
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Mathri ist der perfekte Snack für Reisen und wenn Sie nicht zu Hause sind, da es trocken und jederzeit essfertig ist. Es dauert lange und geht nicht schlecht, wenn es richtig vorbereitet ist. Kombiniere es mit Gurken und du bist fertig. Für diejenigen, die nicht wissen, was Mathri ist, ist es normalerweise ein schuppiger Keks aus Mehl, Öl und Kreuzkümmel.
3. Aachar oder Gurken
Ayushi Gupta
Essiggurken in dicht verschlossenen Gläsern sind für jeden indischen Reisenden ein Muss. Sie sind riskant, weil indischer Aachar sehr ölig ist und so erhalten bleibt. Aber sobald Sie die Lagerung herausgefunden haben, haben Sie Würze fürs Leben. Haben Sie es mit allem von Mathri bis Khakra oder Chapati bis hin zu Brot und es wird Ihre Mahlzeit aufpeppen!
4.Namkeen
Bhavya Sahay
Ich würde Namkeen als indischen pikanten Trail-Mix beschreiben. Es sind Stücke von würzigen, gebratenen oder sogar gerösteten Nüssen und Pommes, die einfach unglaublich schmecken. Ganz zu schweigen davon, dass es perfekt ist, um überall zu kauen.
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5. Trockene Süßigkeiten
Devika -
Ich persönlich bin der Meinung, dass keine Mahlzeit ohne etwas Süßes am Ende vollständig ist. Eine Reihe von indischen Süßigkeiten wie Ladoos, Barfi und Katli eignen sich perfekt für Reisen, da sie trocken und voller Geschmack sind. Viele meiner Freunde im Hostel tragen ihre Lieblingssüßigkeiten jeden Abend nach dem Abendessen mit nach Hause.
6. Verdauungsstörungen
Hajmola ist im Wesentlichen eine indische Sache. Die Marke der Digestifs (süß, würzig und sauer) wurde nicht nur in Indien geboren, sondern wurde in letzter Zeit aufgrund von Videos wie Buzzfeed auch mit dem Herkunftsland in Verbindung gebracht.
Viele Inder tragen Hajmola in ihrem Medizin-Set, weil es so ist gut für die Verdauung (Abführende Wirkung). Viele essen es wegen seines skurrilen Geschmacks auch als Snack nach dem Essen.
7. Maggi
Bhavya Bansal
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Ich weiß, dass Nestle eine globale Marke ist, aber ich schwöre auf meine Lieblingsnudeln (Spinat Raviolis-Hi!), Dass Tonnen meiner Senioren, die im Ausland studieren werden, Maggi als einen wesentlichen Teil ihres Gepäcks betrachten.
Ich meine, wir alle wissen, warum wir Maggi lieben. Es ist alles, was Sie wollen, wann immer Sie es wollen, und alles, was Sie brauchen, ist ein wenig heißes Wasser. Inder haben einen Fetisch für die Maggi, die von ihrem nächsten Lebensmittelgeschäft verkauft werden. Ich weiß ich tue.
Die indische Küche bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln, die man einpacken kann. Wenn Sie bereits für Ihre Amtszeit oder Ihren Urlaub großartig packen und der Artikel Ihnen Ideen gab, was Sie für Ihre nächste Reise packen könnten, noch besser. Viel Spaß beim Reisen (und Essen).
