Wenn Sie noch nichts von diesem dekadenten Dessert gehört haben, haben Sie es definitiv verpasst. Vanillekuchen, eingeweicht in Himbeersirup, überbacken mit geschlagenem Mascarpone-Zuckerguss und frischen Beeren. Der Berry Chantilly Cake ist ein süßer Frühlingssnack.
Während es Dutzende von Online-Nachahmern und Nachahmungsrezepten gab, ist das Original nur auf dem Whole Foods Market erhältlich. Sie sind immer noch nicht davon überzeugt, dass der Berry Chantilly Cake in Ihren Bauch gehört? Vielleicht ändern diese 5 Gründe Ihre Meinung.
1. Es hat Geschichte. Der Berry Chantilly Kuchen wurde zuerst in der Bäckerei von hergestellt New Orleans Markt für Vollwertkost der Arabella Station. Innerhalb von zwei Jahren wurde der Kuchen in der gesamten Region Südwesten ausgerollt und war im vergangenen Ostern in allen US Whole Foods erhältlich.
2. Es ist ein Familienrezept. Der Berry Chantilly-Kuchen war die Idee eines talentierten Bäckerteammitglieds im Arabella Station Vollwertkostmarkt . Eine Delikatesse nach dem Rezept ihrer Großmutter.
3. Es hat treue Fans. Whole Foods hat im vergangenen Jahr nicht nur mehr als 20.000 Berry Chantilly-Kuchen über Ostern verkauft, sondern der Kuchen ist auch so köstlich, dass bekannt ist, dass die Menschen auch nach einer Naturkatastrophe und einem Stromausfall dafür in der Schlange stehen.
4. Es hat Schichten. Beurteilen Sie ein Buch nicht nach seinem Einband. Der Berry Chantilly-Kuchen mag einfach aussehen, aber machen Sie sich bereit für einen Geschmacksausflug. Chantilly Sahneglasur gemacht mit gepeitschter Mascarpone bedeckt den Kuchen und versteckt sich zwischen drei Schichten gelben Kuchens. Der Kuchen wird dann mit frischen Erdbeeren, Brombeeren gefüllt und mit mehr frischem Obst und Blaubeeren belegt.
5. Es ist gesund. Oder zumindest so gesund wie Kuchen sein kann. Wie alle Backwaren in der Bäckerei von Whole Foods wird der Berry Chantilly-Kuchen aus käfigfreien Eiern, nicht bromiertem Mehl und ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder gehärtete Fette hergestellt.
Es tut uns leid, dass wir Ihnen nicht das vollständige Rezept geben können (das ist ein Familiengeheimnis), aber wenn Sie das nächste Mal auf einem Markt für Vollwertkost vorbeischauen, sollten Sie sich unbedingt den Berry Chantilly Cake oder eine der anderen mit Beeren gefüllten Spezialitäten ansehen. Ich kann das auf jeden Fall empfehlen Zitronen-Blaubeerkuchen oder einfacher Joghurtkuchen mit frischen Beeren.
