Die hispanische Kultur hat viele Aromen und Einflüsse, aber normalerweise erscheinen in jedem Urlaub die gleichen Aromen: Alkohol, Schokolade, Zucker und Brot. Dia de Los Muertos wird jedes Jahr am 1. und 2. November gefeiert, und Hispanics feiern dieser traditionelle Feiertag durch vorbereiten Angebote (Altäre) für ihre geliebte Familie und Freunde, die ins Jenseits übergegangen sind.
Mit jedem besonderen Feiertag kommt eine seltene, einmal im Jahr stattfindende Belohnung, die mit der Feier zusammenhängt. Hier sind sie also:
1. Atole
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Warm serviert, besteht dieses dicke, herzhafte Getränk hauptsächlich aus Schokolade mit Milch, Maismasa zum Eindicken und würziger Maulwurfsauce für einen Kick. Atole ist so beliebt, dass viele hispanische Restaurants es weit nach dem Tag der Toten servieren. Für diejenigen unter Ihnen, die alt genug sind, um Alkohol zu trinken, ist es besser zu glauben, dass dieses Getränk mit einheimischem Alkohol auf Maisbasis versetzt werden kann.
zwei. Zuckerschädel
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Eine Kombination aus Baiserpulver und Kristallzucker, Zuckerschädel sind ein Genuss, der traditionell nur zur Dekoration gedacht ist. Die Bonbonschädel haben eine Vielzahl von Formen und Größen. Zu den Formen für sie gehört der Schädel, der einen Hut oder eine Blume trägt. Mit Zuckerguss und anderem essbaren Dekor sind Zuckerschädel eine lebendige und unterhaltsame Art, die Toten zu feiern.
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3. Brot der Toten
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Wörtliche Übersetzung: Brot der Toten. Süßer Reim, nicht wahr? Pan de Muerto ist süß und golden und befindet sich immer auf den Altären der Toten. Einige haben Rosinen, Zuckerguss oder Zucker, während andere einfach goldbraun sind. Dieses Brot ist besonders günstig, da es ein Dessert-ähnlicher Leckerbissen oder ein Teil des Speisetellers mit Ihrem Fleisch und Gemüse sein kann.
Vier. Tamales
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Tamales sind ein traditionelles hispanisches Essen, aber besonders wichtig für die Altäre verstorbener Angehöriger. Tamales sind ein beliebtes Gericht für viele spanische Völker und ein weit verbreitetes Angebot. Die Familie macht die Tamales oft mit Blick auf die verstorbene Person, indem sie ihr Lieblingsfleisch wie Rindfleisch verwendet und hinzufügt andere Zutaten Sie liebten die Tamales. Die starken Aromen von Chili, Schokolade, Rindfleisch und Zwiebeln in einer Maisschale machen diesen Genuss besonders schmackhaft.
5. Kandierter Kürbis
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Was ist ein Herbsturlaub ohne einen guten alten Kürbis? gewürzte Latte Art ). Ein süßes Stück kandierten Kürbises ist nicht ungewöhnlich auf dem Altar zu sehen. Diese speziellen Zuckerkürbisse, die auf Spanisch als Calabaza en tacha bekannt sind, werden fast explizit für diese Jahreszeit angebaut und ganz einfach in Rohzuckersirup gekocht. Die Kürbisstücke absorbieren die spritzige Rohheit des Rohrzuckers, können dann abkühlen, einige Gewürze hinzufügen und schließlich ist es bereit für das Essvergnügen.
Dia de Los Muertos ist eine Feier rund um Essen und Erinnerung. Diese traditionellen Gerichte bieten ein Stück Kultur und Geschichte, das den hispanischen Feiertag bildet, den wir alle kennen gelernt haben und auf den wir uns jeden 1. November freuen.
