Der 5-minütige Schokoladenbecherkuchen ist ein Rezept, das in das Repertoire eines jeden Studenten aufgenommen werden sollte. Es ist schnell, einfach und benötigt nicht einmal einen Ofen! Dieser Kuchen eignet sich nicht nur perfekt für eine kurze Lernpause oder einen späten Nachtsnack, sondern kann auch an jeden Geschmack angepasst werden. Wenn Sie Veganer sind, ersetzen Sie einfach das Ei durch eine halbe Bananenpüree und die Milch für Soja- oder Mandelmilch. Wenn Schokolade nicht Ihr Lieblingsgeschmack ist, nehmen Sie einfach das Kakaopulver heraus. Es gibt keine Entschuldigung, diesen Becherkuchen nicht zu genießen. Nehmen Sie also die Zutaten und ein oder zwei Becher und gehen Sie in die Mikrowelle!
Einfach
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 3 Minuten
Gesamtzeit : 5 Minuten
Portionen: 1 oder 2 (je nach Bechergröße)
Zutaten:
4 Esslöffel Mehl
3 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Kakaopulver
1/8 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Backpulver
1 Ei
3 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Milch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Esslöffel Schokoladenstückchen (optional)
Richtungen:
1. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer kleinen Rührschüssel.
2. Fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu und mischen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass keine Mehlklumpen vorhanden sind.
Foto von Patrick Domingo
3. Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden, falten Sie diese unter den Teig.
4. In einen großen Becher oder zwei mittelgroße Becher gießen. Der Teig sollte bis zur Hälfte des Bechers reichen.
5. Mikrowelle ca. 2 Minuten lang auf Hoch stellen. Das Zentrum sollte immer noch etwas nass aussehen, sonst wird es verkocht und es wird gummiartig.
Foto von Patrick Domingo
Zusätzlich können Sie etwas Teig in den Becher gießen, einen Schuss Nutella hinzufügen und den Rest des Teigs einfüllen, um einen Lavakuchen-ähnlichen Becherkuchen zu erhalten, oder mit Puderzucker bestäuben, um ihm etwas mehr Schwung zu verleihen! Sie können den Kuchen auch mit Beeren oder Marshmallows belegen!
Foto von Patrick Domingo
