Clafoutis, Bouillabaisse und Confit de Canard sind köstliche französische Gerichte, die Sie unbedingt essen sollten. Aber tun Sie sich selbst einen Gefallen - versuchen Sie nicht, sie auszusprechen. Selbst wenn Sie glauben, Sie könnten aussprechen (Hinweis, Crêpes und Macarons), sprechen Sie sie wahrscheinlich immer noch falsch aus. Es ist aber okay. Machen Sie sich keine Sorgen mehr um die Aussprache und probieren Sie diese 19 Lebensmittel einfach aus. Sie werden es nicht bereuen.
1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]
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Dieses klassische französische Gericht istein Rindfleischeintopfhergestellt in Rotwein mit Speck, Zwiebeln und Pilzen. Es wurde von der berühmten Julia Child populär gemacht. Wenn Sie sich jemals in einem französischen Restaurant befinden, in dem dies auf der Speisekarte steht, werden Sie es nicht bereuen, es bestellt zu haben. Aber bitte, zeigen Sie nur, versuchen Sie nicht, es auszusprechen.
2. Bouillabaisse [boo-yah-bes]
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Ein traditioneller Fischeintopf, der normalerweise mindestens drei Fischarten enthält: rote Schurke, Rotkehlchen und europäischer Conger - ein Favorit für Schalentierliebhaber.
3. Clafoutis [Clah-foo-tee]
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Ein gebackenes französisches Dessert aus Früchten, typisch schwarzen Kirschen, bedeckt mit einem dicken, flanartigen Pudding. Es ist in französischen Restaurants nicht sehr verbreitet. Glauben Sie mir, wenn ich Ihnen sage: Probieren Sie es aus, wenn Sie es finden.
4. Confit de Canard [Con-Gebühr de Cah-narh]
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Entenconfit gilt als eines der besten französischen Gerichte und ist ein Gericht, das aus der ganzen Ente hergestellt wird. Wenn Sie Glück haben, können Sie sogar Kartoffeln in dem übrig gebliebenen Entenfett auf der Seite braten lassen. Lecker.
5. Coq au Vin [Cola oh vahn]
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Einer meiner persönlichen Favoriten, coq au vin, ist ein in Wein geschmortes Hühnchengericht mit Pilzen, Perlzwiebeln und manchmal Knoblauch. Die Franzosenwie ihr Wein.
6. Pfannkuchen
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Nein, es ist kein 'Krape'. Obwohl diese köstlichen süßen oder herzhaften dünnen Pfannkuchen selbst in den Vereinigten Staaten sehr beliebt sind, haben Sie es wahrscheinlich immer noch falsch gesagt.
7. Halbmond [Cwah-sahn]
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Genau wie Crêpes sind auch diese Blätterteige hier sehr beliebt, werden aber oft falsch ausgesprochen. Es gibt keine gute Möglichkeit, dies zu erklären, außer Ihren besten französischen Akzent zu setzen, und Sie werden wahrscheinlich auf halbem Weg sein.
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8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]
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Wenn Sie einen wirklich guten Croque-Monsieur finden, ist es ein perfekt gebratenes Schinken-Käse-Sandwich mit Butter und oft einer Senfsauce. Sein Cousin, die Croque-Madame, ist das gleiche abermit einem Spiegelei oben drauf. Boom.
9. Foie Gras [Fwah Grah]
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Foie Gras gilt als französische Delikatesse und ist ein Gericht aus der Leber einer Ente oder Gans, das speziell gemästet wurde. Tun Sie sich bei der Bestellung noch einmal einen Gefallen und zeigen Sie einfach auf das Menü. Es ist nicht Foy-Gras .
10. Gougères [Goo-jehrr]
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So viele Dinge könnten schief gehen, wenn Sie dieses herzhafte Gebäck aussprechen, aber Sie werden es nicht bereuen, es probiert zu haben. Nachdem ich diese mehrmals selbst hergestellt habe, kann ich bestätigen, wie großartig es ist, Windbeutel mit verschiedenen Käsesorten, Senf und anderen Kräutern zu kombinieren.
11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]
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Ja, das sind nur grüne Bohnen. Aber Sie sagen es wahrscheinlich nicht richtig und die Franzosen braten diese normalerweise mit Butter und frischen Kräutern an.Mit Butter ist alles besser, Ja wirklich.
12. Schinken und Butter [Jahm-bonn Burr]
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Wörtlich bedeutet dies Schinkenbutter. Auf Französisch ist es ein beliebtes Sandwich mit Baguette, Butter, Schinken und oftmals Käse. Ja, es ist nur ein Schinken-Käse-Sandwich, aber die Franzosen machen es besser, vertrau mir. Wie gesagt, mit Butter ist alles besser, oder?
13. Kouign Amann [Königin Ah-mann]
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Ein Blätterteig aus Blätterteig und Schichten von Butter und Zucker, der dann mit etwas Zucker bestreut wird. Schwer zu machen und auszusprechen, aber sehr leicht zu viel zu essen.
14. Macarons [Mac-ah-rohn]
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Wie Crêpes und Croissants haben viele von Ihnen diese wahrscheinlich probiert, aber Sie alle sagen es wahrscheinlich auch falsch (keine Schande). Es ist Mac-Ah-Rohn.Makronen sind die dichten KokosnüsseMacarons, die in Bäckereien hier zu finden sind, sind die viel schwieriger zubereiteten, leichten und luftigen Sandwiches, die in Frankreich heimisch sind.
15. Poutine [Poo-Teen]
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Wahrscheinlich das am wenigsten Gehörte auf dieser Liste und dennoch das wertvollste, es zu versuchen. Dieses Gericht besteht aus Pommes Frites mit Käse und Soße. Die Soße wird manchmal sogar aus tierischem Fett wie Ente hergestellt. Es istam beliebtesten in Kanada, aber wenn Sie dies jemals auf Ihrer Speisekarte sehen, schließen Sie es sofort und bestellen Sie es, dann danken Sie mir später.
16. Niçoise-Salat [Sah-laad Nee-swahzz]
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Einfach ein Salat aus Tomaten, Thunfisch, hart gekochten Eiern, Niçoise-Oliven und Sardellen.mit einer Vinaigrette gekleidet. Auch wenn Sie kein Salatmensch sind, werden Sie dies garantiert immer noch lieben.
17. Zwiebelsuppe [Suppe oh luh-nyohn]
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Wahrscheinlich mein Favorit auf dieser Liste, französische Zwiebelsuppe wird aus Rinderbrühe und in Butter gekochten Zwiebeln hergestellt und dann mit verschiedenen Käsesorten und Croutons oder einem Baguette belegt. Ich habe das zu Hause gemacht und die Schüssel praktisch sauber geleckt. Das ist definitiv einen Versuch wert.
18. Steak Fries [Pfahl Pommes]
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Einfach ein Gericht aus Steak und Pommes, aber nie richtig ausgesprochen. Damit meine ich, dass es keine 'Schrecken' sind.
19. Tarte Tatin [Tart tah-tuhn]
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Die FranzosenVersion von Apfelkuchen, aber auf den Kopf gestellt. Außerdem karamellisieren sie die Äpfel vor dem Backen in Butter und Zucker, so ziemlich, dass es unendlich besser ist.
