Pommes Frites sind ein amerikanischer Grundnahrungsmittel. Sie kommen in allen Formen und Formen und verkörpern voll und ganz die amerikanische Ernährung. Tatsächlich konsumiert der durchschnittliche Amerikaner ungefähr 29 Pfund Pommes pro Jahr .
Ob Sie sie in Saucen tauchen oder in ein Sandwich legen, der herzhafte Crunch eines guten Pommes ist kaum zu übertreffen. Da fast jeder von uns diese leckeren Leckereien verschlingt, könnten wir genauso gut die acht besten Gelenke in Amerika erreichen, die Pommes Frites richtig machen:
18. Das Original (Pittsburgh, PA)
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Dieses unterhaltsame und geschäftige Lokal in der Innenstadt von Pittsburgh gibt es seit dem Sieg der Pittsburgh Pirates World Series in den 1960er Jahren. Der vollständige Name, The Original Hot Dog Shop, kann irreführend sein, da Pommes Frites das meistverkaufte Produkt sind. Bestellen Sie eine große und ich garantiere Ihnen, dass Sie es nicht beenden können. Ihre satten Portionen und knusprigen, salzigen Pommes machen sie zu einem beliebten Ort rund um den Campus der Universität von Pittsburgh.
Nachdem ich hier selbst gegessen habe, muss ich sagen, dass Sie die reine Geschichte und Atmosphäre des Ortes nicht übersehen können. Es hat eine traditionelle Hotdog-Theke und Old-School-Feeling. Kommen Sie hierher für ein schnelles Essen, das Sie nicht enttäuschen wird.
17. Pommes frittes (New York City, NY)
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Dieser kleine Ort in der Macdougal Street in NYC serviert winzige, authentische belgische Pommes. Zweimal perfekt gebraten, können sie mit einer Vielzahl von Saucen kombiniert werden. Es werden über 25 Dip-Saucen angeboten - von Pesto Mayo und Parmesan-Pfefferkorn bis hin zu irischer Curry-Sauce und Wildpilz-Mayo.
Außen knusprig und innen weich, werden diese Pommes in Papierkegeln serviert, die oft überlaufen. Sie möchten dieses außergewöhnliche Street Food nicht verpassen, wenn Sie das nächste Mal auf den Big Apple treffen.
16. Die Wanne (Hollywood, FL)
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Dieser urkomische, einzigartige Ort an der Küste Floridas ist ein rundum unterhaltsames Erlebnis. Es muss nicht unbedingt Gourmet-Essen sein, aber Sie möchten die Pommes hier nicht verpassen. Extra dick geschnitten und mit dem saftigsten Burger serviert, den man sich wünschen kann, sind diese Pommes immer zufriedenstellend.
Es ist eine ehemalige Tankstelle, die mit Sitzgelegenheiten im Freien und abstrakten Dekorationen umgebaut wurde. Tatsächlich ist das beliebteste Bild, das hier aufgenommen wurde, die alten (aber sauberen) Toiletten und Toilettensitze, die rund um das Restaurant verputzt sind.
fünfzehn. Thrashers Pommes Frites (Ocean City, Maryland)
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Thrasher's ist eine beliebte Promenadenstation auf der Ocean City Amusement Pier das gibt es schon seit den 1920er Jahren. Sie haben jetzt drei Standorte in Ocean City und eine Gruppe treuer Kunden. Ihre traditionellen Fast-Food-Pommes machen den perfekten Sommersnack.
Diese Pommes werden am besten mit etwas Essig gegessen. Aber Vorsicht vor Möwen - sie mögen diese leckeren Pommes fast genauso wie ich.
14. Eamonns A Dublin Chipper (Alexandria, VA)
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Sie wollen diese großen, schlechten Pommes nicht verpassen. Als klassisches irisches Restaurant serviert das Eamonn's leckere Fish and Chips - mit besonderem Schwerpunkt auf dem Chips . Achten Sie darauf, dass Sie keine große Größe bestellen, obwohl Sie möchten, dass ein Freund die enorme Portion mit Ihnen teilt.
Die hausgemachte Currysauce ist den Aufpreis auf Bestellung wert. Es passt perfekt zu den salzigen Pommes, obwohl einige Kunden zugeben, es als Suppe zu essen. Aber wenn etwas so verdammt lecker ist, können Sie es essen, wie Sie wollen.
13. Büro des Vaters (Los Angeles, Kalifornien)
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Ein schuldiges Vergnügen, das Sie sich nicht verweigern wollen - diese Pommes werden im Schnürsenkelstil serviert. Die Portionsgrößen hier sind großartig, da man oft mehr Pommes als Burger bekommt. Für Sie Ketchup-abhängige Personen sind Sie möglicherweise ausgeschaltet. Sie bieten keinen Ketchup mit ihren Pommes an, aber es schadet sicherlich nicht. Die Pommes sind köstlich leicht gewürzt.
Auch die Süßkartoffel-Pommes verdienen hier Anerkennung. Oft als eine der besten Süßkartoffel-Pommes angesehen, die man an der Westküste bekommen kann, werden sie normalerweise mit ihrem berühmten Burger bestellt. Die Pommes stehlen jedoch die Show.
12. AT & T Park (San Francisco, CA)
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Ein weiterer unwahrscheinlicher Verdächtiger, dieser Baseballstadion serviert Giants-Fans einige wirklich leckere Pommes. Der Konzessionsstand Gilroy Garlic Fries zieht viel Aufmerksamkeit auf sich. Sie sind perfekt gebraten und mit Knoblauch und Petersilie überzogen. Als eine der Hauptattraktionen im AT & T Park sind sie perfekt.
Unabhängig davon, ob Sie ein Giants-Fan sind oder nicht, ein Spiel in diesem Stadion ist möglicherweise einen Besuch wert, wenn diese Pommes auf der Speisekarte stehen. Es kommt nicht oft vor, dass Sie in einem Baseballstadion 5-Sterne-Pommes finden.
elf. Blue Duck Tavern (Washington, D.C)
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Diese super dick geschnittenen Pommes Frites sehen für mich fast wie Pommes Frites aus, erweisen sich aber als etwas viel Besseres. Sie durchlaufen einen dreistufigen Kochprozess, bei dem sie in Wasser kochen und zweimal in verschiedenen Ölen gebraten werden. Der gesamte Vorgang dauert fast 24 Stunden! Das ist ein Fisch, auf den es sich zu achten lohnt.
Die Blue Duck Tavern ist stolz darauf, lokale Zutaten und Ressourcen zu verwenden. Sie haben eine offene Küche, die ein einzigartiges Ambiente für die Kunden schafft. Obwohl es hier eine Vielzahl an köstlichen Speisen gibt, vergessen Sie nicht, die Seite der Pommes zu bestellen. Du wirst es nicht bereuen.
10. Mit dem Pferd (Chicago, Illinois)
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Au Cheval ist ein etwas ungewöhnliches Restaurant im Diner-Stil und bringt Pommes Frites auf ein ganz neues Niveau. In der kulinarischen Welt bedeutet „au cheval“, ein Gericht mit einem Ei zu belegen. Im Grunde genommen ist das gesamte Restaurant ihren Eiern verpflichtet. Das ist gut so, denn das flüssige Eigelb eines zu leichten Eies ist auf Pommes kaum zu widerstehen.
Die Pommes werden auch mit zwei Dip-Saucen serviert: einer Bechamel-Käse-Sauce und einer Knoblauch-Aioli. Wenn Sie dachten, Sie hätten schon einmal tolle Pommes gegessen, liegen Sie falsch. Laut einem Kunden Die Pommes sind himmlisch . '
9. Die Boise Fry Company (Boise, Idaho)
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Die Boise Fry Company bietet eine große Auswahl an Kartoffeln für Ihre Bratvorlieben. Sie bieten nicht nur Rost-, Purpur-, Okinawa- und Süßkartoffeln für Ihre Pommes an, sondern Sie können sogar Rosenkohl bekommen. Sie bieten auch verschiedene Pommes Frites an, darunter Pommes Frites, Homestyle oder Pommes Frites (um Ihr inneres Kind zu verwöhnen).
Die Pommes zusammen mit den Burgern sind schwer zu schlagen. Die Boise Fry Company hat mehrere Standorte in ganz Boise und eröffnete ihren ersten Standort auch in Portland, Oregon. Immerhin ist Idaho der Kartoffelstaat, also müssen sie ihre Erwartungen erfüllen.
8. Kartoffelbeet (West Mifflin, PA)
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Das Potato Patch befindet sich in einem Vergnügungspark namens Kennywood . Sie servieren traditionelle Fast-Food-Pommes Frites mit den einfachsten Belägen. Ja, hier gibt es Fahrgeschäfte und Spiele, aber die Pommes machen den Park einen Besuch wert. Einige sagen sogar, es sei das Beste am Park, und ich kann dem nicht widersprechen.
Kennywood ist einer meiner Lieblingsvergnügungsparks und der Potato Patch ist eine Garantie für jeden meiner Familienbesuche. Die Linie mag überwältigend aussehen, aber sie bewegt sich schnell und das Warten lohnt sich. Das Geheimnis hier ist, dass die Pommes Frites unmittelbar vor dem Einlegen in die Friteuse frisch geschnitten werden.
7. Aquitaine Wine Bistro (San Francisco, CA)
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Aquitanien ist nicht der verdächtigste Ort, um gute Pommes Frites zu finden. Kunden kommen hierher für den Wein, bleiben aber für die Pommes. Sie servieren sogar ihre Pommes in einem Schuh. Ja, das hast du richtig gelesen. Ein großer hölzerner Clog, der ihrer Präsentation ein wenig Sperma verleiht.
Aquitaine belegt ihre Pommes mit Paprika. Das Gewürz ist gerade genug, um den Pommes ein wenig mehr Geschmack zu verleihen und sie noch süchtiger zu machen. Dieser Ort ist eines der verborgenen Juwelen von San Fran.
6. Luke (Seattle, WA)
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Luc ist eine französisch-amerikanische Bar im Herzen von Seattle. Sie servieren eine einzigartige Note für Pommes - Soufflé-Kartoffelchips. Sie erfordern eine ganz besondere Technik. Sie werden in Öl pochiert und dann frittiert, bis sie aufblähen. Tatsächlich hat der Küchenchef hier in den ersten drei Monaten, in denen sie auf der Speisekarte standen, jede Charge selbst hergestellt, weil sie so schwer zu meistern waren.
Die Fackel wurde inzwischen weitergegeben, aber die Qualität dieser Pommes bleibt bemerkenswert. Das Restaurant beschäftigt einen engagierten Pommes, der jeden Tag die Kartoffel zubereitet. Es gibt keine anderen Worte, um diese Pommes zu beschreiben, als 'sie bestellen!'
5. Soße (Boston, MA)
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Saus ist ein kleiner Ort im belgischen Stil, der unglaubliche Pommes serviert. Sie bieten über 15 charakteristische Dip-Saucen an, die von Trüffelketchup bis zu Speckparmesan reichen, was mein persönlicher Favorit ist. Sie haben sogar eine grüne Monstersauce, die ihrer Heimatstadt Tribut zollt und aus Jalapeños, Habañeros, frischem Koriander und Knoblauch hergestellt wird.
Und die Poutine können Sie hier nicht vergessen. Putin ist ein traditionelles belgisches Pommes-Gericht mit Soße und Käsebruch. Zusätzliche Beläge wie ein Spiegelei, Pilze oder Schweinebauch können ebenfalls hinzugefügt werden.
Vier. Wie (New Orleans, LA)
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Emeril Lagasse ist der Besitzer und Küchenchef des Nola Restaurants. Emeril liegt im Herzen des French Quarter und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in diesem dreistöckigen Restaurant. Die Zeit und Aufmerksamkeit, die hier in die Pommes gesteckt wird, macht den Trick. Perfekt knusprig und perfekt gewürzt, passen diese Pommes gut zu der großen Auswahl an Gerichten, die Nola serviert.
Sie müssen New Orleans nicht unbedingt mit Pommes Frites in Verbindung bringen, aber dieses Restaurant kann zu einer Meinungsänderung führen.
3. Hyde Park Bar & Grill (Austin, TX)
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Das Hyde Park Bar & Grill ist der Ort in Texas, an dem Sie Pommes frites kaufen können. Ihre typischen Pommes Frites werden mit einem Buttermilchteig hergestellt und mit ihrer charakteristischen Sauce serviert, die manchmal auch als „Pommes Frites“ bezeichnet wird. Crack Sauce . ” Diese Pommes können süchtig machen und sättigen, aber es lohnt sich.
Die allgemeine Atmosphäre ist eine komfortable, südländische Atmosphäre. Sie bieten andere traditionelle südländische Gerichte an und ihr Wochenendbrunch ist ebenfalls ein Muss. Dieses Restaurant könnte mich zwingen, einen Ausflug nach Austin zu machen.
zwei. Balthazar (New York City, NY)
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Mit der Fülle an Speisen in NYC ist Balthazar ein Muss. Es ist eine urige Brasserie im französischen Stil mit allen traditionellen französischen Favoriten, die jedoch unerwartet außergewöhnliche Pommes serviert. Das Pommes frittes werden mit mehreren ihrer Hauptgerichte serviert, obwohl sie sich am Ende behaupten.
Diese Pommes Frites werden zuerst in Erdnussöl blanchiert, um das Innere der Kartoffel zu kochen, aber außen nicht knusprig. Sie werden dann auf Bestellung knusprig gebraten. Zum Schluss werden sie mit importiertem französischem Meersalz geworfen. Balthazar hat spezielle Prep-Köche, die ausschließlich diese Pommes frites herstellen.
Und sie machen sicher einen guten Job. Diese Pommes kommen dementsprechend verdammt nahe an die Perfektion Chefkoch und Restaurantbesitzer von Food Network, Bobby Flay . Immerhin heißen sie Französisch Pommes aus einem Grund.
1. Entenfett (Portland, ME)
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Entenfett ist leicht einer meiner Lieblings-Pommes-Frites-Spots. Es ist ein kleiner Sandwichladen im europäischen Stil, der einige einzigartige Auswahlmöglichkeiten bietet. Falls der Name es nicht verrät, werden die handgeschnittenen Pommes in Entenfett gebraten. Diese Methode verleiht den Pommes zusammen mit ihren speziellen Dip-Saucen definitiv einen besonderen Kick.
Knoblauch-Mayo, Trüffel-Ketchup und Zitronen-Kräuter-Mayo machen die Pommes besonders lecker, obwohl die Pommes meiner Meinung nach die Sauce nicht brauchen. Sie sind alle für sich großartig. Die charmante Umgebung von Duck Fat und die Pommes Frites sind Grund genug für mich, einen Tagesausflug nach Portland zu machen. Ich würde wahrscheinlich sogar ihre Pommes Frites als letzte Mahlzeit anfordern.
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