Nehmen Sie sich eine Sekunde Zeit und denken Sie darüber nach, was Sie heute gegessen haben. Vielleicht hatten Sie einen Bagel und Frischkäse von Einsteins Bagels, oder vielleicht haben Sie Zöliakie, also haben Sie Eier und glutenfreies Brot gemacht, oder vielleicht sind Sie Veganer und hatten einen Fruchtsmoothie. Okay, stellen Sie sich jetzt vor, Sie haben Verdauungsprobleme und können keine Bagels, Milchprodukte, Obst, Joghurt, Eier oder praktisch alles andere essen.
Ich hatte seit meinem vierzehnten Lebensjahr immer wieder Magenprobleme, aber im letzten Jahr hat sich alles verschlechtert. Ich habe Blutuntersuchungen durchführen lassen, mehrere verschiedene Tests auf Zöliakie, eine Koloskopie, eine Endoskopie, Antibiotika, Probiotika, Kräutertees, eine Eliminationsdiät, die Low-FODMAP-Diät, Milchprodukte, Gluten und Ich habe genau null Antworten bekommen.
Nach einem Eliminationsdiät (Ich habe extrem milde Lebensmittel gegessen und langsam neue Lebensmittel wieder eingeführt, um herauszufinden, was Ihre Symptome verursacht.) Ich habe einige Lebensmittel gefunden, bei denen ich keine Probleme hatte. Haftungsausschluss: Diese Liste macht keinen Sinn, ist extrem langweilig, schwer einzuhalten und bietet mir keine ausreichende Ernährung. Ich würde es niemandem empfehlen.
1. Hesekielbrot
Kathleen Stock
Dieses Brot hat nur zwölf Zutaten und keine Konservierungsstoffe. Dies bedeutet, dass es gut für einen empfindlichen Magen ist, aber Sie müssen es innerhalb von ein oder zwei Tagen einfrieren, sonst wird es schimmelig. Schlagen Sie ein wenig vegane Butter von Earth Balance darauf, einige Himbeer-Konfitüren, und Baby, Sie haben einen Eintopf in der Hand!
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2. Gehen Sie jetzt zu Bars
Kathleen Stock
Ich habe gelernt, diese Riegel zu lieben, die ich jeden Tag mindestens einmal esse. Anfangs waren sie trocken und etwas schwer zu kauen, aber sie sind vegan, glutenfrei und stören meinen Magen nicht! Die Schokoladenbrezel mit Meersalz und die Erdnussbuttertasse sind überhaupt nicht schlecht.
3. Bagelbisse
Anspruchsvoll, ich weiß. Bagelbisse enthalten sowohl Gluten als auch Milchprodukte, aber ich kann sie problemlos essen. Anfangs waren sie ein Vergnügen. Jetzt würge ich, während ich sie esse, weil ich sie so satt habe.
4. Gardein-Produkte
Kathleen Stock
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Ich liebe Gardein-Produkte. Sie haben Soja in sich und wahrscheinlich seltsame GVO, aber sie sind ein köstlicher Fleischersatz, und mein Magen hat kein Problem mit den fleischlosen Fleischbällchen oder den Seven Grain Crispy Tenders.
5. Morning Star Grillers bröckelt
Kathleen Stock
Jedes Mal, wenn ich das koche, sagt jemand: „Das riecht so gut. Was ist es?' Es riecht gut, weil es gut ist. Die Grillers Crumbles schmecken und riechen nach Fleisch, aber ich kann nicht genau sagen, um welches Fleisch es sich handelt. In jedem Fall habe ich zu jedem Zeitpunkt mindestens zwei Beutel im Gefrierschrank, und ich nehme die Portionsgröße als leichten Vorschlag.
6. Quinoa
Kathleen Stock
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Einfach, zeitlos, nach einer Weile extrem langweilig. Aber für mich ist es ein sicheres Lebensmittel. Andenhirse kann vielseitig sein (ich habe sogar versucht, es mit Milch zu kochen und Kakaopulver hinein zu geben), aber ich kann es jetzt nur mit Sojasauce essen.
7. Karotten
Caroline Ingalls
Egal wie Sie es drehen, Karotten sind nur Karotten. Sie sind allerdings ein Gemüse, also nehme ich, was ich bekommen kann. Ich schäle sie und lege sie in meine Quinoa und Morning Star Pfannengerichte jeden Abend.
8. Gemüsesushi
Caroline Ingalls
Aus irgendeinem Grund kann ich Sushi essen. Ich kann kein Gemüse in großen Mengen essen, aber ein Avocado-Rolle oder Gurkenrolle funktioniert tatsächlich für mich, und es ist ein lustiger Genuss.
Viele Menschen leiden unter Verdauungsproblemen, daher hoffe ich, dass dieser Artikel den Menschen zeigt, dass sie nicht allein sind. Ich hoffe auch, dass es meinen Freunden eine bessere Erklärung dafür gibt, warum ich nie Essen in Restaurants bestelle, damit ich es nicht immer wieder erklären muss.
