Mein Traum ist es, der 'National Burger Critic' der Spoon University NYU zu sein. Meine erste Aktion wird sein zu fragen Thrillist National Burger Critic, Kevin Alexander , um mir seine Wege beizubringen. Herr Alexander hat kürzlich veröffentlicht Die 100 besten Burger in Amerika und wie erwartet befinden sich viele der vorgestellten Restaurants in New York. Tatsächlich bevölkern mehr New Yorker Restaurants die Liste als jeder andere Staat, einschließlich Kalifornien. (Wenn Sie nach den besten Burgern in Brooklyn suchen, schauen Sie sich das an Hier .)
Das Scrollen durch alle 100 Ranglisten ist entmutigend, also hat mein Burger-besessenes Ich alle Standorte in New York City durchgesehen und gezogen, damit Sie Ihr rotes Fleisch reparieren können. Veganer aufgepasst.
# 79: Red Hook Hummer Pfund : Hook Burger
'[A] Mitglied der Brooklyn Dry-Age-Mafia, dieser Burger hat eine kurze Rippe, ein Spannfutter und ein Bruststück und ist ein relativ dickes Pastetchen mit einem beeindruckenden lockeren Schliff und genug Funk, damit Sie Ihre Zunge über Ihre Zähne fahren.'
# 77: JG Melone : Cheeseburger
Ich habe diesen Burger gegessen und bin es auch so glücklich es ist auf der Liste enthalten. Der Burger von JG Melon ist nur Ihr klassischer Cheeseburger in einem 'klassischen New Yorker Restaurant voller Wassermelonenbilder und Statuen'.
# 69: Rose : Hamburger mit Gruyère
Herr Alexander sagt, dieser Burger sei der 'beste Hinterhofburger, den Sie jemals machen könnten', wegen seines Holzgrillgeschmacks, Gruyere-Käses und Mayo.
# 62: Sardine Bar : Fedora Burger
Der Fedora Burger hat knusprige Kartoffelschnüre. Muss ich noch etwas schreiben?
# 60: Ruby's Cafe : Klassischer Cheeseburger
Schauen Sie sich diesen Doppelstapel an, diesen Doppelkäse, diese Pommes und dieses Brötchen ... so sollte ein klassischer Cheeseburger aussehen. Ich kann es fast durch den Bildschirm schmecken.
#fünfzig: Wilma Jean : Single Burger mit Amerikaner
Wenn du haben Um diesem Burger etwas hinzuzufügen, braucht er nichts anderes als herzhafte Gurken und Zwiebeln. Und als jemand, der aufgewachsen ist und seinem Vater gesagt hat, er solle ihre Burger mit zusätzlichen Gurken beladen, kann ich dafür bürgen.
# 41: Die glücklichste Stunde : Der glücklichste Burger
Zwei Pastetchen, die durch Schmelzkäse zu einem geformt wurden. Herzaugen und fröhliche Tänze überall. Kommen Sie dorthin, sobald sie sich öffnen, oder Sie müssen warten, bis Sie eines davon in den Händen halten.
# 39: Emmy im Quadrat : Le Big Matt
Ich habe diesen Burger noch nicht probiert, aber ich denke, meine Freunde sprechen mehr als jeder andere in NYC über diesen Burger. Hölle, ich rede die ganze Zeit über diesen Burger und ich habe ihn noch nicht einmal gehabt! Schau dir diese Aioli an, die Gurken, den Käse ......... oh mein Gott.
# 3. 4: Kesselschmied : Single Burger mit Amerikaner
Dieser Burger sieht zwar aus wie ein klassischer Single Patty Burger, hat aber eine geheime Mischung aus Gewürzen, die ihn so einzigartig machen.
# 25: Grindhaus : Haus Burger
Ich zitiere nur Herrn Alexander direkt zu diesem Thema: „Als ich in den Burger gebissen habe, habe ich tatsächlich angefangen, ein bisschen zu weinen. Beide Pastetchen waren perfekt gekocht, mit einer Maillard-Reaktion, die so intensiv war, dass man die Elemente von knusprigem Rindfleisch an den Enden abblättern sah. Der Käse, die hausgemachten Gurken und die spezielle Sauce haben sich zusammengetan, um meine Geschmacksknospen nach Captain Planet-Art anzugreifen.
# 12: Der gestromte Raum : Sebastians Steakhouse Burger
Dieser Burger ist der Favorit unter allen Thrillist-Redakteuren. Eine einstimmige Meinung spricht heutzutage Bände . Der Burger ist 'pfeffrig' und die karamellisierten Zwiebeln geben ihm einen 'fast suppenreichen Geschmack'.
#zwei: Raouls : Der Burger
Dies ist das Nummer 2 Burger im Land. Aber hier ist ein Tipp: Raouls macht nur 12 Burger pro Nacht. Das bedeutet, dass Sie vor dem Öffnen der Küche zu ihrem Joint gehen möchten, um Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu erhalten.
Meine zweite Aktion wird sein, bis Ende dieses Jahres an all diesen Orten zu essen. ich war schon an J.G. Melone, und kann sagen, es ist eines meiner Lieblings-Burger-Gelenke. Ist jemand bereit, die Herausforderung mitzunehmen?
