Zucker ist fast überall zu finden. Inzwischen haben Sie wahrscheinlich schon von all dem gehört verschiedene Zucker und Süßstoffe auf dem Markt, vom einfachen alten Weißzucker bis zu künstlichen Süßungsmitteln wie Splenda. Aber hast du schon davon gehört? Truvia ? In diesem Artikel werde ich darüber sprechen, was Truvia ist und warum Sie sich entscheiden könnten, Truvia gegenüber anderen Zuckern oder Zuckeralternativen zu verwenden, um die Fragen zu beantworten: 'Ist Truvia schlecht für Sie?'
Was ist Truvia?
Truvia ist ein beliebter Zuckerersatz, der aus dem Stevia-Blatt. Es ist jedoch nicht dasselbe wie reines Stevia, weil Truvia besteht aus einer Mischung aus Erythrit, Stevia-Blattextrakt und natürlichen Aromen . Aufgrund der Kombination von Erythrit und Stevia in Truvia können Sie feststellen, dass die Süße von Truvia gleichmäßiger verteilt und weniger intensiv ist als die von Stevia-Blattextrakt. Wenn Sie jemals reinen Stevia-Extrakt probiert haben, kennen Sie wahrscheinlich den bitteren Nachgeschmack.
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Wie sich Truvia von anderen Zuckern und Zuckerersatzstoffen unterscheidet
Phoebe Melnick
Wie die meisten anderen Zuckerersatzstoffe, einschließlich Splenda und Equal, Truvia enthält keine Kalorien . Im Vergleich dazu enthält 1 Esslöffel weißen oder braunen Zucker rund 48 Kalorien 1 Esslöffel Ahornsirup liefert 51 Kalorien und 1 Esslöffel Honig hat 63 Kalorien. Im Gegensatz zu diesen künstlichen Süßungsmitteln wird Truvia jedoch technisch als „natürlicher“ Süßstoff angesehen, da es aus der Stevia-Pflanze stammt.
Einige Vorteile von Truvia
Einer der Hauptgründe, warum Menschen Truvia gegenüber anderen Zuckern oder Zuckeralternativen verwenden, ist, dass sie Kalorien aus ihrer Ernährung streichen möchten, aber dennoch eine Art Süßstoff in ihre Backwaren oder ihre tägliche Tasse Kaffee geben möchten. Es ist für Vegetarier, Veganer und Menschen geeignet, die eine streng koschere Diät einhalten. Es ist auch sicher für Diabetiker, weil beides Stevia und Erythrit hat praktisch keine Auswirkungen auf die glykämische Reaktion .
Ist Truvia sicher zu konsumieren?
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Die kurze Antwort lautet ja, wenn man bedenkt, dass die Die FDA hat Truvia zugelassen für Lebensmittel. Weitere Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass der Verzehr von Truvia - nämlich der Hauptbestandteile Erythrit und Stevia - möglicherweise nicht so gesund ist, wie Sie denken.
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Obwohl Truvia als „kalorienfreier Süßstoff“ gekennzeichnet ist, ist es immer noch ein stark verarbeitetes Lebensmittel, da viele Schritte erforderlich sind, um das Stevia-Blatt in seine weiße, pulverförmige Form umzuwandeln. Hinzufügen Zu viel Truvia für Lebensmittel kann zu Magenverstimmung führen bei einigen Menschen. Noch wichtiger ist, Truvia kann die natürliche Stoffwechselreaktion des Körpers verändern zu Süßigkeiten.
Das heißt, wenn Sie Truvia konsumieren, Der süße Geschmack kann Zuckerrezeptoren aktivieren, um Ihren Körper darauf vorzubereiten, den Süßstoff zu metabolisieren oder abzubauen. Das Problem ist, dass Truvia keine Kalorien liefert, was dazu führt, dass Ihr Körper verwirrt wird und möglicherweise nach mehr Zucker verlangt, um dies auszugleichen. Nicht das beste Ergebnis, wenn Sie versuchen, Truvia zu verwenden, um Ihre Zuckersucht zu brechen.
Das endgültige Urteil: Ist Truvia gut oder schlecht?
Ob Truvia notwendigerweise gut oder schlecht ist, um in Ihre Ernährung aufgenommen zu werden, ist definitiv eine schwer zu beantwortende Frage. Einfach ausgedrückt, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen des Konsums von Truvia sowie anderer nicht nahrhafter Süßstoffe wie Erythrit und Stevia besser zu verstehen. Zum größten Teil ist Truvia im Allgemeinen sicher, solange es in Maßen konsumiert wird.
